{"title":"Acedera","description":"\u003ch2\u003eSemillas de acedera — hojas ácidas con sabor a limón para ensaladas\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa acedera es una de las hierbas de hoja más fáciles y gratificantes de cultivar, aportando un refrescante toque ácido y cítrico a ensaladas, sopas y salsas mucho antes de que otras verduras estén listas. Como perenne resistente, tiene un lugar destacado en nuestra gama de \u003ca href=\"\/es\/collections\/culinary-herbs\"\u003ehierbas culinarias\u003c\/a\u003e y entre nuestras \u003ca href=\"\/es\/collections\/fresh-leafy-greens\"\u003everduras de hoja fresca\u003c\/a\u003e. ¿Empiezas a cultivar desde semilla? Comienza con nuestra \u003ca href=\"\/es\/blogs\/news\/growing-herbs-from-seed\"\u003eguía de cultivo de hierbas\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa acedera se establece rápidamente y produce durante años — el calendario de hierbas te indica cuándo hacer tu primera siembra.\u003c\/p\u003e\u003cdiv style=\"display:flex;flex-wrap:wrap;gap:12px;margin:20px 0;\"\u003e\n\u003ca href=\"\/es\/blogs\/news\/herb-sowing-calendar\" style=\"display:inline-block;background:#66971d;color:#ffffff;padding:12px 22px;border-radius:8px;font-weight:600;text-decoration:none;\"\u003eAbrir el calendario de siembra de hierbas\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/es\/blogs\/news\/how-to-germinate-seeds\" style=\"display:inline-block;background:#ffffff;color:#3f6312;border:1.5px solid #9cc35f;padding:10.5px 21px;border-radius:8px;font-weight:600;text-decoration:none;\"\u003eCómo germinar semillas\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003ch3\u003eAcedera común y acedera de hoja redonda\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa acedera común (de jardín) produce hojas grandes en forma de flecha con un intenso mordisco cítrico, mientras que la acedera de hoja redonda (francesa) tiene hojas más pequeñas en forma de escudo y un sabor más suave y refinado muy apreciado por los cocineros. Ambas son perennes resistentes y productivas, que se sitúan con naturalidad entre nuestras \u003ca href=\"\/es\/collections\/perennial-herbs\"\u003ehierbas perennes\u003c\/a\u003e y producen durante años a partir de una sola siembra.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCómo cultivar acedera desde semilla\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSiembra en primavera en hileras o bandejas y aclara para dar a las plantas espacio para desarrollarse. La acedera tolera la semisombra y prefiere un suelo que retenga la humedad, lo que mantiene las hojas tiernas y suaves. Recoge hojas jóvenes con frecuencia y elimina los tallos florales a medida que aparezcan para prolongar la producción de hojas. Es un cultivo de corta y vuelve a crecer que sigue dando a lo largo de toda la temporada.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÁcida, fresca y de cosecha rápida — aquí tienes por dónde seguir con tu acedera.\u003c\/p\u003e\u003cdiv style=\"display:flex;flex-wrap:wrap;gap:12px;margin:20px 0;\"\u003e\n\u003ca href=\"\/es\/collections\/culinary-herbs\" style=\"display:inline-block;background:#66971d;color:#ffffff;padding:12px 22px;border-radius:8px;font-weight:600;text-decoration:none;\"\u003eExplorar hierbas culinarias\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/es\/collections\/fresh-leafy-greens\" style=\"display:inline-block;background:#ffffff;color:#3f6312;border:1.5px solid #9cc35f;padding:10.5px 21px;border-radius:8px;font-weight:600;text-decoration:none;\"\u003eVerduras de hoja fresca\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCategorías de hierbas populares:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/es\/collections\/culinary-herbs\"\u003eHierbas culinarias\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/es\/collections\/perennial-herbs\"\u003eHierbas perennes\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/es\/collections\/fresh-leafy-greens\"\u003eVerduras de hoja fresca\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/es\/collections\/aromatic-herbs\"\u003eHierbas aromáticas\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/es\/collections\/herbs\"\u003eTodas las semillas de hierbas\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn \u003ca href=\"\/es\"\u003eSeedsChoice\u003c\/a\u003e, todos los pedidos se envían desde Meppel, NL con entrega rápida y con seguimiento en la UE.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"red-veined-sorrel-seeds-rumex-sanguineus-microgreens","title":"Semillas de acedera de venas rojas Rumex sanguineus microverdes hierba anual","description":"\u003ch2\u003eLlamativas microhojas con llamativo veteado rojo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLas semillas de acedera de venas rojas\u003c\/strong\u003e son una opción muy destacada para quienes desean microhojas y hojas tiernas de gran atractivo visual. Esta hierba anual forma un follaje verde claro marcado por llamativas venas rojas contrastantes, lo que la hace muy popular como guarnición y para la presentación de platos. También conocida como \u003cem\u003eRumex sanguineus\u003c\/em\u003e, se selecciona ampliamente para microgreens de acedera de venas rojas donde el color y la textura fina importan tanto como el sabor. El sabor es agradablemente ácido y combina muy bien con platos de huevo, queso o pescado, aportando un toque fresco y vivo sin eclipsar los demás ingredientes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eIdeal para microgreens, hojas tiernas y guarnición\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEstas semillas de Rumex sanguineus son perfectas para proyectos especializados de microgreens, así como semillas de acedera de hoja tierna para cosechas al estilo corta-y-vuelve-a-crecer. Las plantas se valoran por su patrón decorativo de hoja y su crecimiento ordenado, y también pueden desarrollarse hasta convertirse en una planta herbácea compacta de unos 20 cm de altura aproximadamente. Si buscas específicamente semillas de microgreens de acedera de venas rojas o semillas de microhoja de Rumex sanguineus, esta variedad se elige por su impacto visual constante y su perfil distintivo, ligeramente ácido, en ensaladas, sándwiches y emplatados refinados.\u003c\/p\u003e","brand":"Shaphira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51744063029585,"sku":"SHA-GRO-031157-6","price":3.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0860\/2458\/5553\/files\/SHA-GRO-031157-6_1.png?v=1778218002"},{"product_id":"sorrel-seeds-rumex-acetosa","title":"Semillas de acedera Rumex Acetosa hierba perenne de hoja ancha","description":"\u003ch2\u003eAcedera de hoja ancha para huertos de cocina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLas semillas de acedera\u003c\/strong\u003e son una opción clásica para los jardineros que desean una hierba perenne de hoja generosa, fiable y con un sabor fresco y ácido. Este tipo de hoja ancha produce un follaje abundante que puede recolectarse en tierno para añadir un toque crujiente a las mezclas de hojas, convirtiéndola en una opción muy popular en el jardín de hierbas aromáticas para ensaladas. También conocida como \u003cem\u003eRumex acetosa\u003c\/em\u003e, la acedera se valora por su larga presencia en el arriate de hierbas y por integrarse fácilmente junto a otras hierbas culinarias.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePorte, altura y ubicación en el jardín\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEstas semillas de hierba perenne se desarrollan formando matas compactas, con un follaje que alcanza habitualmente entre 20 y 30 cm de altura, mientras que los tallos florales pueden crecer más en condiciones favorables. Para obtener los mejores resultados, elige un lugar soleado, aunque también se desenvuelve bien en zonas de semisombra con luz filtrada. La acedera agradece un suelo uniformemente húmedo, por lo que se adapta bien a bordes y arriates donde se pueda mantener esa humedad sin encharcamiento.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHojas versátiles para el uso culinario diario\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLas semillas de acedera de hoja ancha se cultivan por sus características hojas, que se emplean habitualmente como hierba culinaria en ensaladas y aliños ligeros. Si buscas semillas de acedera perenne para un rincón de hierbas sin complicaciones, esta variedad ofrece una forma fiable de tener verduras frescas disponibles año tras año. También es una opción práctica para los jardineros que buscan un buen rendimiento en semisombra, especialmente en zonas más frescas o ligeramente sombreadas del jardín.\u003c\/p\u003e","brand":"Shaphira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52575074222417,"sku":"SHA-BLO-021301-2","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0860\/2458\/5553\/files\/SHA-BLO-021301-2_1_6e2ba1e3-82a1-4b0d-a220-4b308401e65d.png?v=1778176791"},{"product_id":"sorrel-garden-seeds-rumex-acetosa","title":"Semillas de acedera Rumex Acetosa hierba perenne","description":"\u003ch2\u003eAcedera perenne para cultivo al aire libre y en parterres\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLas semillas de acedera\u003c\/strong\u003e son ideales para jardineros que buscan una hierba de hoja fiable para el huerto de cocina, con un sabor fresco y ácido. Esta clásica planta de acedera de jardín se valora por su hábito vigoroso y duradero, pudiendo permanecer en su lugar durante años como hierba perenne. Las plantas forman una mata ordenada de hojas verdes que se cosechan repetidamente a lo largo de la temporada para el uso culinario diario.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCarácter de la planta, sabor y usos en la cocina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTambién conocida como \u003cem\u003eRumex acetosa\u003c\/em\u003e, esta hierba se prepara a menudo como las espinacas y combina bien con una amplia variedad de platos salados. A medida que las semillas de Rumex acetosa se convierten en plantas establecidas, obtendrás una hierba práctica y productiva que se adapta tanto a parterres de hierbas dedicados como a borduras mixtas. Muchos jardineros aprecian el estilo de recolección «cortar y volver a crecer», lo que la convierte en una opción muy cómoda cuando quieres tener verdura fresca a mano sin depender de cosechas únicas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePosición preferida y condiciones generales de jardín\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEstas semillas de hierba perenne rinden mejor al pleno sol o en semisombra, lo que las hace versátiles para distintas distribuciones de jardín. Para un crecimiento uniforme y vigoroso, se recomienda un suelo húmedo, especialmente durante los períodos más secos. Si buscas semillas de acedera perenne para pleno sol o semillas de acedera para cultivo al aire libre, esta variedad es una opción fiable para el cultivo exterior donde pueda mantenerse una humedad constante.\u003c\/p\u003e","brand":"Shaphira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52575230394705,"sku":"SHA-LUN-051370-5","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0860\/2458\/5553\/files\/SHA-LUN-051370-5_1_3fe12022-2591-4b7c-b21d-df6e7179a97b.png?v=1778181854"},{"product_id":"red-veined-sorrel-seeds-rumex-sanguineus","title":"Semillas de acedera de venas rojas Rumex sanguineus hierba perenne","description":"\u003ch2\u003eFollaje de nervios rojos para arriates y recipientes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLas semillas de acedera de nervios rojos\u003c\/strong\u003e producen una hierba de hoja distintiva con hojas verdes surcadas por llamativos nervios rojos, lo que la convierte en una elección sobresaliente como planta herbácea de hoja decorativa en bancales, arriates y macetas. Esta hierba perenne se aprecia por su porte compacto y su aspecto ordenado, alcanzando unos 20 cm de altura en condiciones normales de jardín. También conocida como \u003cem\u003eRumex sanguineus\u003c\/em\u003e, encaja de forma natural en un jardín de hierbas de hoja donde la textura ornamental es tan importante como el uso práctico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCarácter de hierba perenne con uso versátil en la cocina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEstas semillas de hierba perenne se desarrollan hasta convertirse en una planta de acedera de nervios rojos que puede recolectarse para la cocina y utilizarse de la misma forma que las espinacas en una gran variedad de platos. El intenso nervado mantiene su atractivo visual desde las primeras etapas de crecimiento, por lo que funciona muy bien como planta de borde o como contraste entre hierbas más verdes y hojas de ensalada. Si buscas semillas de acedera perenne de nervios rojos con un veteado claramente visible, esta variedad es una opción fiable para los hortelanos que desean tanto un follaje decorativo como una hierba culinaria tradicional.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eUbicación en el jardín y contexto de cultivo estacional\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa acedera de nervios rojos es apta para el cultivo en exterior en suelo al aire libre y se cultiva habitualmente como hierba de larga vida. Se asocia frecuentemente con la siembra de semillas de hierbas en primavera y puede cultivarse en líneas ordenadas en el jardín, lo que facilita su integración junto a otras semillas de Rumex sanguineus y variedades de hierbas clásicas. Elige un lugar adecuado para las hierbas de hoja y deja espacio para que el porte compacto y en mata de la planta luzca sus hojas de nervios rojos a lo largo de toda la temporada.\u003c\/p\u003e","brand":"Shaphira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52575310610769,"sku":"SHA-LUN-051371-4","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0860\/2458\/5553\/files\/SHA-LUN-051371-4_1_12298e7b-2cc5-455d-8515-55222a3f56d9.png?v=1778190948"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0860\/2458\/5553\/collections\/Sorrel.png?v=1780841760","url":"https:\/\/seedschoice.com\/es\/collections\/sorrel.oembed","provider":"SeedsChoice","version":"1.0","type":"link"}