{"title":"Borago officinalis","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cem\u003eBorago officinalis\u003c\/em\u003e — borage\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eBorago officinalis\u003c\/em\u003e, commonly called borage or starflower, is a vigorous aromatic annual famed for its brilliant blue, star-shaped flowers and cool, cucumber-like flavour. A favourite with bees and cooks alike, it anchors our \u003ca href=\"\/mt\/collections\/borage\"\u003eborage\u003c\/a\u003e range within the \u003ca href=\"\/mt\/collections\/culinary-herbs\"\u003eculinary herb\u003c\/a\u003e collection.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHistory \u0026amp; origin\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBorage is native to the Mediterranean and has been grown since antiquity. The Romans added it to wine, and medieval herbalists believed it could lift the spirits — the old saying “borage for courage” captures its long reputation as a herb of comfort and good cheer. It has been a cottage-garden mainstay across Europe for centuries.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIts name is often traced to the Latin \u003cem\u003eborra\u003c\/em\u003e, meaning rough hair, a reference to the bristly texture that covers its stems and leaves.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBotanical characteristics\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBorage is a robust annual reaching 60–100 cm, with hairy, grey-green leaves and nodding sprays of vivid blue (occasionally pink or white) five-petalled flowers. Both the young leaves and the edible flowers carry a fresh, cucumber-like taste, making the blooms a charming addition to summer drinks and salads. A generous self-seeder, it sits among our \u003ca href=\"\/mt\/collections\/annual-herbs\"\u003eannual herbs\u003c\/a\u003e and earns its place among our \u003ca href=\"\/mt\/collections\/aromatic-herbs\"\u003earomatic herbs\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGrowing Borago officinalis from seed\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBorage could hardly be easier: sow directly where it is to grow from spring, in full sun and well-drained soil, and thin to give the large plants room. It grows fast, flowers freely and self-seeds happily for next year. Few herbs do more for pollinators — bees visit the flowers constantly all summer long. Our \u003ca href=\"\/mt\/blogs\/news\/growing-herbs-from-seed\"\u003eherb growing guide\u003c\/a\u003e and \u003ca href=\"\/mt\/blogs\/news\/herb-sowing-calendar\"\u003eherb sowing calendar\u003c\/a\u003e cover timing and care in full.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eReady to grow borage? Explore the varieties or learn the basics first.\u003c\/p\u003e\u003cdiv style=\"display:flex;flex-wrap:wrap;gap:12px;margin:20px 0;\"\u003e\n\u003ca href=\"\/mt\/collections\/borage\" style=\"display:inline-block;background:#66971d;color:#ffffff;padding:12px 22px;border-radius:8px;font-weight:600;text-decoration:none;\"\u003eBrowse borage varieties\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/mt\/blogs\/news\/growing-herbs-from-seed\" style=\"display:inline-block;background:#ffffff;color:#3f6312;border:1.5px solid #9cc35f;padding:10.5px 21px;border-radius:8px;font-weight:600;text-decoration:none;\"\u003eRead the herb guide\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRelated categories:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/mt\/collections\/borage\"\u003eBorage\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/mt\/collections\/culinary-herbs\"\u003eCulinary Herbs\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/mt\/collections\/annual-herbs\"\u003eAnnual Herbs\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/mt\/collections\/aromatic-herbs\"\u003eAromatic Herbs\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/mt\/collections\/herbs\"\u003eAll Herb Seeds\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAt \u003ca href=\"\/mt\"\u003eSeedsChoice\u003c\/a\u003e, every order ships from Meppel, NL with fast, tracked EU delivery.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"borage-seeds-borago-officinalis-microgreens","title":"Żrieragħ tal-Boraġġni Borago officinalis Mikroħxejjex Ħaxixa Annwali","description":"\u003ch2\u003eMicrogreens friski u ħaxixa annwali għall-kċejjen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eŻrieragħ tal-borago\u003c\/strong\u003e huma għażla versatili biex tikber microweraq teneru u ħxejjex żgħar tal-weraq, filwaqt li jiżviluppaw ukoll f'ħaxixa annwali attraenti għall-ġnien. Din il-varjetà tiġi apprezzata għall-arjoma distintiva u friška tagħha tal-ħjara u għall-preżenza dekorattiva tagħha f'bwieqi, vassetti, jew frieket. Meta \u003cem\u003eBorago officinalis\u003c\/em\u003e jimmatura, tifforma pjanta tal-weraq li tista' tilħaq madwar 50 cm fl-għoli u tipproduċi fjuri sbieħ u blu li spiss jintużaw bħala fjuri li jittieklu għall-pjattar u x-xorb.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTogħma, dehra, u potenzjal ta' garnish kulinarju\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDawn iż-żrieragħ tal-microgreens tal-borago jixirqu l-bdiewa li jfittxu żrieragħ tal-microgreens tal-ħxejjex b'karattru: il-brans żgħar u l-microweraq iġibu dehra krispy u aħdar u togħma friška u rifrexxanti li tmur tajjeb ma' salads, sandwiches, u platti tal-ħut. Għal iktar varjetà, jitħalltu wkoll tajjeb f'taħlita ta' microweraq u weraq tat-tarbija, u jżidu testura u interess viżiv. Meta jitnissew sal-maturità, il-fjuri sbieħ tal-pjanta jżidu valur ornamentali u jistgħu jintużaw bħala garnish sempliċi u li jolqot l-għajn.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFejn tixraq l-aktar din il-ħaxixa tal-microgreens\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIdeali għat-twieqi, il-bejt tal-ħġieġ, jew l-ispazji barra protetti, din is-selezzjoni taħdem tajjeb għaz-żriegħ tal-ħxejjex ġewwa meta tixtieq uċuħ kompatti u faċli biex tittrattahom ta' microweraq b'ħsad rapidu. Hija wkoll adattata għal assortiment ta' żrieragħ ta' ħaxixa annwali tal-ġnien, u toffri kemm użu rapidu bħala microgreen kif ukoll pjanta ta' ħaxixa ta' staġun itwal b'fjuri sbieħ. Użaha bħala żieda speċjali fil-kollezzjoni tal-microgreens tiegħek għal kulur frisk, fragranza, u preżentazzjoni kulinarja raffinata.\u003c\/p\u003e","brand":"Shaphira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51741357637969,"sku":"SHA-GRO-031114-8","price":3.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0860\/2458\/5553\/files\/SHA-GRO-031114-8_1_fa9c45ea-1b81-4590-8e7b-1d46f3d227c0.png?v=1778185027"},{"product_id":"borage-seeds-borago-officinalis-organic","title":"Żrieragħ tal-Boraġġni Borago officinalis Organiċi Ħaxixa Annwali","description":"\u003ch2\u003eĦxejjex annwali organiċi b'fjuri blu vivaci\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eżerriegħa tal-borraġni\u003c\/strong\u003e hija għażla eċċellenti għal dawk li jfittxu ħxejjex annwali organiċi b'fjuri blu impressjonanti b'forma ta' stilla u dehra rilassata tal-ġnien rurali. Din il-varjetà, \u003cem\u003eBorago officinalis\u003c\/em\u003e, tiżviluppa f'pjanta bil-weraq u b'friegħi li tista' tilħaq madwar 50 cm fl-għoli, u dan jagħmilha faċli biex titpoġġa fost il-ħxejjex, l-erbi, u l-ħdud ornamentali. Il-fjuri huma magħrufa sew għall-attrazzjoni ta' ħafna viżitaturi tal-ġnien, u jiżdiedu moviment u interess tul l-istaġun tal-fjura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFjuri li jittieklu u pożizzjonament versatili fil-ġnien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSpiss imfittxija bħala żerriegħa tal-borago officinalis, din il-ħaxixa blu bi fjuri hija apprezzata għall-fjuri dekorattivi u l-weraq aħdar frisk tagħha. Il-fjuri jinużaw b'mod komuni bħala garniera tal-fjuri li jittieklu għas-slaletti u l-ħelwejjet, u jżidu l-lewn mal-platt mingħajr ma jeħilsu l-togħmiet l-oħra. Bħala żerriegħa ta' ħxejjex bil-fjuri li jittieklu, il-borraġni taqbel fil-friexet imħallta u fil-ġonna tal-kċina, u tinqabbel tajjeb ukoll fil-ġardinatur akkumpanjatur għall-pollinejaturi fejn l-ħxejjex bil-fjuri huma milqugħa ħdejn il-ħsejjes u l-oqsma tal-fjuri tal-qatgħa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eĦabitu tal-pjanta, spazju, u noti dwar il-preferenza tas-sit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl-borraġni tifforma ħaġra annwali soda b'tessur qawwi u forma naturalment informali. Għall-ippjanar tal-layout tiegħek, il-gwida ta' spazju ta' 30 cm bejn il-pjanti hija referenza prattika biex tgħin kull pjanta tiżviluppa bis-sħiħ mingħajr ma tixxekkel. Agħżel post miftuħ u inixxi sa ħfif protett fejn il-pjanta tista' tiffjora liberament u ssir fattur prominenti fost l-erbi l-oħra u l-fjuri staġjonali.\u003c\/p\u003e","brand":"Shaphira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51743762022737,"sku":"SHA-AUR-011054-2","price":3.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0860\/2458\/5553\/files\/SHA-AUR-011054-2_1_0babacaf-a6e6-493d-98cd-35387aebff40.png?v=1778193941"},{"product_id":"borage-seeds-borago-officinalis-edible-flowers","title":"Żrieragħ tal-Boraġġni Borago officinalis Ħaxixa Annwali Fjuri Tajbin għall-Ikel","description":"\u003ch2\u003eĦaxixa annwali bl-fjuri blu għall-ġonna tal-kċina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eżrieragħ tal-borage\u003c\/strong\u003e jipproduċu pjanta tal-ħaxix klassika bl-fjuri blu, apprezzata għad-dehra dekorattiva tagħha u l-użu kulinarju versatili. Din il-ħaxixa annwali tifforma tkabbir wieqaf u werqien u hija magħrufa għall-fjuri tagħha bl-isem u l-forma ta' stilla li joħorġu f'imrabbat, ħitan, u tħawwiliet imħallta. Il-pjanta normalment tilħaq madwar 50–80 cm fil-għoli, u tagħmilha żieda evidenti iżda ġestjobbli f'ħafna spazji tal-ġnien.\u003cbr\u003e\nDisponibbli wkoll bħala żrieragħ ta' borago officinalis, din il-varjetà tinxtara kemm għall-weraq kif ukoll għall-fjuri, u ġġib kulur u tessura fi rqajja' ornamentali tal-ħaxix filwaqt li tibqa' prattika għal ħsad ta' kuljum fil-ġnien tal-kċina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWeraq u fjuri li jittieklu f'ikel frisk\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl-weraq frisk jista' jintuża bħala żieda bil-togħma fi nsalati tal-ħjara u tal-patata, u jaqblu wkoll ma' ikel tal-ħut. Il-fjuri ħajjin huma popolari bħala garnish ta' fjuri li jittieklu, li jżidu nuance blu vivaċi fuq insalati u platti kesħin. Jekk tħobb iż-żrieragħ tal-ħxejjex għall-insalati, il-borage huwa għażla tradizzjonali li tgħaqqad l-attrattiva viżiva ma' karattru distintiv u frisk mill-ġnien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKarattru tal-pjanta, ċiklu tal-ħajja, u noti dwar il-post\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDin hija varjetà ta' żerriegħa ta' ħaxixa annwali ta' \u003cem\u003eBorago officinalis\u003c\/em\u003e. Ħafna drabi tiġi deskritta bħala żrieragħ tal-ħaxix faċli biex tikber, u taqbel ma' ħafna sitwazzjonijiet tipiċi tal-ġnien fejn trid ħaxixa staġjonali sempliċi b'fjuri vistużi. Għall-aħjar riżultati, ħalli spazju biżżejjed biex il-pjanti jiżviluppaw il-forma naturali tagħhom u juru ħafna fjuri matul l-istaġun.\u003c\/p\u003e","brand":"Shaphira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52575040602449,"sku":"SHA-LUN-051348-4","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0860\/2458\/5553\/files\/SHA-LUN-051348-4_1_044594c8-99da-481c-b6d9-124eff8b52bb.png?v=1778175659"},{"product_id":"borage-seeds-borago-officinalis","title":"Żrieragħ tal-Boraġġni Borago officinalis Ħaxixa Annwali","description":"\u003ch2\u003eĦaxixa annwali klassika bil-fjuri blu ħajja\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eŻerriegħa tal-borraġni\u003c\/strong\u003e tipproduċi ħaxixa annwali klassika mfittxija għall-fjuri blu, jistgħu jsiru f'forma ta' stilla, u l-weraq aħdar frisk tagħha. Din il-varjetà hija magħrufa wkoll bħala borago officinalis seeds, u hija għażla popolari għal dawk li jixtiequ pjanta ta' ħaxixa bil-fjuri blu li tħossha naturali f'fruntieri mħallta, blalen tal-ħxejjex, u tħawwil ta' stil rurali.\u003cbr\u003e\nSasal madwar 50 cm f'għoli, il-borraġni tifforma qoffa b'saħħitha u dritta li ġġib l-għoli u l-kulur mingħajr ma tifrex żżejjed fuq il-pjanti tal-madwar. Il-fjuri huma apprezzati b'mod wiesa' għal użu dekorattiv, li jagħmilha fjura tal-ikel magħrufa biex tiżżejjen il-platti u żżid interess viżwali f'ikel tas-sajf.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePrestazzjoni fil-ġnien u użu kulinarju fl-istaġun\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBħala żerriegħa ta' ħaxixa annwali, il-borraġni tintkabbar tipikament għal kulur staġjonali u ħsad tal-kċina. Il-weraq frisk jintuża b'mod komuni bħala ħaxixa kulinarja f'insalati, speċjalment flimkien ma' ħjar u ikel tal-patata, u jista' wkoll jikkomplementa riċetti tal-ħut b'togħma ħafifa u ħadra.\u003cbr\u003e\nGħall-poża fil-ġnien, il-borraġni tixraq għal blalen miftuħa u renkijiet tradizzjonali taż-żrigħ, u spiss tintagħżel għat-tħawwil fir-rebbiegħa barra fejn tista' tiżviluppa f'qoffa sħiħa bil-fjuri. Jekk qed tfittex żerriegħa annwali tal-borraġni jew żerriegħa tal-borraġni bil-fjuri blu għal biċċa art tal-ħxejjex b'appell ornamentali, \u003cem\u003eBorago officinalis\u003c\/em\u003e hija għażla affidabbli u faċli għal ħafna ġonna tad-dar.\u003c\/p\u003e","brand":"Shaphira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52575314346321,"sku":"SHA-BLO-021286-1","price":3.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0860\/2458\/5553\/files\/SHA-BLO-021286-1_1_b3a1a0e0-9531-40da-89dc-b5191557f039.png?v=1778191382"},{"product_id":"edible-flower-seeds-kit-borago-officinalis","title":"Kit Żrieragħ ta' Fjuri li Jittieklu Borago officinalis Sett Tat-Tibdija","description":"\u003ch2\u003eStarter sett ta' fjuri li jittieklu għal dawk li jkabbru d-dar\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ekit ta' żerriegħ ta' fjuri li jittieklu\u003c\/strong\u003e biex toħloq taħlita varjata ta' fjuri li jistgħu jintużaw bħala dekorazzjoni fil-kcina. Dan l-istarter sett huwa ddisinjat bħala kit prattiku ta' żerriegħ ta' fjuri kulinari, li jiġbor flimkien diversi fjuri klassiċi tal-ġnien li spiss jintgħażlu għall-dehra u l-versatilità tagħhom. L-assortiment jinkludi l-boraġġ \u003cem\u003eBorago officinalis\u003c\/em\u003e flimkien ma' fjuri oħra popolari li jittieklu, ħafna drabi mkabbra għas-salati, il-kejkijiet, u l-preżentazzjoni tal-platti. Ideali għal min qed ifittex kunċett ta' kit ta' fjuri li jittieklu b'mini greenhouse, joffri mod sempliċi kif tibda proġett żgħir fuq windowsill u tgawdi wirja varjata ta' fjuri.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIl-varjetajiet ta' fjuri inklużi għal fjuri dekorattivi li jittieklu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDan il-kit biex tikber fjuri li jittieklu jinkludi assortiment magħżul li normalment jikkonsisti minn boraġġ, nasturju, calendula, cornflower, viola, u lavanda. Mistennija taħlita ta' forom u kuluri ta' fjuri, minn toni sħan u ħorox sa żraq friski, addattati għal blati ornamentali, kontenituri, u spazji tal-ġnien tal-kcina. Dawn il-varjetajiet huma apprezzati ħafna biex iżidu interess viżiv lill-ikel u biex joħolqu dehra ħajja li tattirat il-pollintzi. Bħala sett ta' żerriegħ ta' fjuri kulinari, huwa tajjeb bħala rigal jew għal dawk li jixtiequ diversi tipi ta' fjuri f'sett wieħed organizzat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFormat kompatt b'setup sempliċi ġewwa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMaħluq f'format kompatt u faċli għal dawk li qed jibdew, dan il-kit ta' żerriegħ b'mini greenhouse huwa maħsub biex jibda ġewwa u jitqiegħed fuq windowsill jew counter mdawwal. Is-sett jiġi ppreżentat bħala kit ta' żerriegħ bil-pellets tal-art u għata trasparenti biex iżomm kollox f'ordni waqt li s-siġar żgħar jistabbilixxu ruħhom. Uża dan bħala starter kit ta' żerriegħ ta' fjuri li jittieklu għal ġardinaġġ f'spazji żgħar, jew bħala mod divertenti kif iżżid kulur u varjetà lill-pjani tal-ġnien tiegħek mingħajr ma tkun teħtieġ komponenti separati.\u003c\/p\u003e","brand":"Shaphira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53720589435217,"sku":"SHP-FLO-251025-0","price":9.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0860\/2458\/5553\/files\/SHP-FLO-251025-0_1.png?v=1778232945"}],"url":"https:\/\/seedschoice.com\/mt\/collections\/borago-officinalis.oembed","provider":"SeedsChoice","version":"1.0","type":"link"}