Borago officinalis

Ogórecznik (Borago officinalis) — silnie rosnący jednorocznik o intensywnie niebieskich, jadalnych kwiatach w kształcie gwiazdy i świeżym, ogórkowym smaku. Łatwy w uprawie z nasion, uwielbiany przez pszczoły.
Bestsellery Bestsellery
  • Nasiona ogórecznika (Borago officinalis) – ekologiczne jednoroczne zioło Ogórecznik (Borago officinalis) – ekologiczne nasiona jednorocznego zioła od SeedsChoice
    Nasiona ogórecznika Borago officinalis ekologiczne jednoroczne zioło
    $6.00

    Organiczne ziele jednoroczne o intensywnie niebieskich kwiatach Nasiona ogórecznika to doskonały wybór dla ogrodników szukających organicznego, jednorocznego ziela o efektownych, gwiazdkowatych niebieskich kwiatach i swobodnym, wiejskim charakterze. Ta odmiana, Borago officinalis, wyrasta w liściastą, rozgałęzioną...
  • Nasiona ogórecznika (Borago officinalis) – jednoroczne zioło Ogórecznik (Borago officinalis) – nasiona jednorocznego zioła od SeedsChoice
    Nasiona ogórecznika Borago officinalis jednoroczne zioło
    $6.00

    Klasyczne jednoroczne zioło z intensywnie niebieskimi kwiatami Nasiona ogórecznika dają klasyczne jednoroczne zioło cenione za jaskrawe, gwiazdkowate niebieskie kwiaty i świeże, zielone liście. Odmiana ta, znana również jako Borago officinalis, to popularny wybór dla ogrodników...
  • Nasiona ogórecznika na mikrolistki (Borago officinalis) – jednoroczne mikrolistki Ogórecznik na mikrolistki (Borago officinalis) – nasiona jednorocznych mikrolistków od SeedsChoice
    17%
    Nasiona ogórecznika Borago officinalis mikrolistki jednoroczne zioło
    $5.00$6.00

    Świeże mikrozieleniny i jednoroczne zioło do kuchni Nasiona ogórecznika to wszechstronny wybór do uprawy delikatnych mikrozielenin i listków baby leaf, a z czasem rozwijają się w atrakcyjne jednoroczne zioło ogrodowe. Odmiana ceniona jest za charakterystyczny,...
  • Nasiona ogórecznika jadalnego (Borago officinalis) – jednoroczne zioło Ogórecznik jadalny (Borago officinalis) – nasiona jednorocznego zioła od SeedsChoice
    Nasiona ogórecznika Borago officinalis jednoroczne zioło jadalne kwiaty
    $6.00

    Niebiesko kwitnące jednoroczne zioło do ogrodów kuchennych Nasiona ogórecznika dają klasyczne, niebiesko kwitnące zioło cenione zarówno za walory dekoracyjne, jak i wszechstronne zastosowanie kulinarne. To jednoroczne zioło tworzy wyprostowane, liściaste pędy i słynie z gwiazdkowatych,...

Borago officinalis — ogórecznik lekarski

Borago officinalis, powszechnie znany jako ogórecznik lekarski lub gwiazdokwiat, to bujnie rosnące, aromatyczne roślina jednoroczna, ceniona za intensywnie niebieskie, gwiazdkowate kwiaty oraz świeży, ogórkowy smak. Ulubieniec pszczół i kucharzy, stanowi trzon naszej kolekcji ogórecznika w ramach kategorii ziół kulinarnych.

Historia i pochodzenie

Ogórecznik pochodzi z rejonu Morza Śródziemnego i jest uprawiany od starożytności. Rzymianie dodawali go do wina, a średniowieczni zielarze wierzyli, że podnosi na duchu — stare powiedzenie „ogórecznik dodaje odwagi" oddaje jego długą reputację zioła przynoszącego pocieszenie i radość. Od wieków jest stałym elementem wiejskich ogrodów w całej Europie.

Nazwa rośliny wywodzi się często od łacińskiego borra, oznaczającego szorstki włos, co nawiązuje do szczeciniasto owłosionych łodyg i liści.

Charakterystyka botaniczna

Ogórecznik to roślina jednoroczna osiągająca 60–100 cm wysokości, z owłosionymi, szarozielonymi liśćmi oraz zwisającymi gronami żywoniebieskich (rzadziej różowych lub białych) kwiatów o pięciu płatkach. Zarówno młode liście, jak i jadalne kwiaty mają świeży, ogórkowy smak, przez co stają się efektownym dodatkiem do letnich napojów i sałatek. Ogórecznik obficie się wysiewa, dzięki czemu wpisuje się w naszą kolekcję ziół jednorocznych i zasługuje na miejsce wśród ziół aromatycznych.

Uprawa Borago officinalis z nasion

Ogórecznik jest wyjątkowo łatwy w uprawie: wysiewa się go bezpośrednio na miejsce stałe wiosną, na stanowisko słoneczne, w przepuszczalną glebę, a następnie przerywa siewki, dając dużym roślinom odpowiednią przestrzeń. Szybko rośnie, obficie kwitnie i chętnie wysiewa się na kolejny rok. Niewiele ziół robi więcej dla zapylaczy — pszczoły odwiedzają kwiaty przez całe lato. Nasz poradnik uprawy ziół oraz kalendarz siewu ziół zawierają szczegółowe informacje dotyczące terminów i pielęgnacji.

Gotowy na uprawę ogórecznika? Przeglądaj odmiany lub najpierw poznaj podstawy.

Powiązane kategorie: Ogórecznik · Zioła kulinarne · Zioła jednoroczne · Zioła aromatyczne · Wszystkie nasiona ziół

W SeedsChoice każde zamówienie jest wysyłane z Meppel w Holandii z szybką, śledzoną dostawą na terenie UE.

Co to jest Borago officinalis?
Jest to botaniczna nazwa ogórecznika lekarskiego, zwanego również gwiazdkowym kwiatem — aromatycznego jednorocznego zioła uprawianego ze względu na jadalne niebieskie kwiaty i liście o smaku ogórka. Czy kwiaty ogórecznika są jadalne?
Tak. Intensywnie niebieskie, gwiazdkowate kwiaty i młode liście mają świeży, ogórkowy smak — doskonale sprawdzają się w letnich napojach i sałatkach. Czy ogórecznik jest dobry dla pszczół?
Wyjątkowo. Pszczoły przez całe lato nieprzerwanie odwiedzają jego kwiaty, co czyni ogórecznik jedną z najlepszych roślin zielnych, jakie można uprawiać z myślą o zapylaczach. Jak uprawiać ogórecznik z nasion?
Wysiewaj bezpośrednio w docelowe miejsce od wiosny, w pełnym słońcu i przepuszczalnej glebie, a następnie przerzedzaj siewki. Rośnie szybko i obficie się samo wysiewa.