Eruca sativa

Nasiona Eruca sativa (rukola sałatkowa) na szybkie, pikantne liście do sałatek. Łatwa w uprawie metodą cięcia i odrostu – łagodniejsza i szybsza w zbiorze niż rukola dzika; siej małe ilości, często.
Bestsellery Bestsellery
  • Nasiona rukoli uprawnej (Eruca sativa) – roślina jednoroczna Rukola uprawna (Eruca sativa) – nasiona rośliny jednorocznej od SeedsChoice
    Nasiona rukoli Eruca sativa – jednoroczna uprawna rukola
    $6.00

    Nasiona rukoli do uprawy sałaty rakietowej Nasiona rukoli to klasyczny wybór dla miłośników uprawy rukoli siewnej, cenionej za wyrazisty, pieprzny smak i wszechstronność w kuchni. Ta jednoroczna roślina liściasta wytwarza ciemnozielone, ząbkowane liście z delikatnym...
  • Nasiona rukoli (Eruca sativa) – organiczne roczne warzywo Rukola (Eruca sativa) – ekologiczne nasiona jednorocznego warzywa od SeedsChoice
    Nasiona rukoli ekologicznej Eruca sativa jednoroczne warzywo
    $6.00

    Organiczna rukola do zbioru pikantnych liści sałatkowych Nasiona rukoli to popularny wybór dla ogrodników pragnących uzyskać wyraźny, ostry liść sałatkowy z lekko orzechową nutą. To organiczne warzywo jednoroczne, znane również jako rucola, jest szeroko stosowane...
  • Nasiona rukoli sałatowej (Eruca sativa) – jednoroczne warzywo Rukola sałatowa (Eruca sativa) – nasiona jednorocznego warzywa od SeedsChoice
    Nasiona rukoli sałatowej Eruca sativa jednoroczna
    $6.00

    Nasiona rukoli sałatkowej do wyrazistych, pikantnych liści Nasiona rukoli sałatkowej to popularny wybór dla ogrodników pragnących charakterystycznej, ostrej sałatki z lekko orzechową nutą. To roczne warzywo liściowe znane jest jako rukola włoska i cenione za...
  • Nasiona rukoli (Eruca sativa) – roślina jednoroczna Rukola (Eruca sativa) – nasiona rośliny jednorocznej od SeedsChoice
    Nasiona rukoli Eruca sativa – jednoroczna rukola
    $6.00

    Pikantne liście sałatkowe do ogrodów kuchennych Nasiona rukoli to popularny wybór dla ogrodników, którzy chcą uprawiać szybko rosnący warzywo liściowe o wyrazistym, pieprznym charakterze. Znane również jako nasiona sałaty rakietowej, ta jednoroczna roślina liściowa jest...
  • Nasiona rukoli mieszanki dla świnek morskich (Eruca sativa) – jednoroczne warzywo Rukola mieszanka dla świnek morskich (Eruca sativa) – nasiona jednorocznego warzywa od SeedsChoice
    Nasiona rukoli Eruca sativa jednoroczne warzywo mieszanka dla świnek morskich
    $6.00

    Nasiona rukoli na szybkie zbiory pikantnych liści Nasiona rukoli to doskonały wybór dla ogrodników pragnących niezawodnej jednorocznej rośliny liściastej o charakterystycznym, pieprznym i lekko orzechowym smaku. Odmiana ta znana jest również jako sałatkowa rukola i...
  • Nasiona rukoli kiełkującej (Eruca sativa) – organiczne roczne nasiona do kiełkowania Rukola kiełkująca (Eruca sativa) – organiczne roczne nasiona do kiełkowania od SeedsChoice
    Organiczne nasiona rukoli kiełkującej Eruca sativa roczna
    $6.00

    Organiczne nasiona rukoli do kiełkowania w kuchni Nasiona rukoli do kiełkowania to wygodny wybór na całoroczne kiełkowanie w kuchni — dają delikatne, młode liście o charakterystycznym orzechowym smaku z łagodną nutą pieprzu. To organiczne nasiono...

Eruca sativa — rukola siewna

Eruca sativa to nazwa botaniczna rukoli siewnej (zwanej też arugulą lub roquette), szybko rosnącego liściowego warzywa z rodziny kapustowatych (Brassicaceae), cenionego za ciepły, pieprzny smak. To właśnie ten gatunek stanowi podstawę większości naszej oferty rukoli i jest łagodniejszym, szybciej rosnącym kuzynem ostrzejszej rukoli dzikiej.

Historia i pochodzenie

Rukola siewna pochodzi z rejonu Morza Śródziemnego i Azji Zachodniej, gdzie była zbierana i uprawiana już w czasach rzymskich — Rzymianie jadali zarówno liście, jak i nasiona, uważając ją za pewnego rodzaju przysmak. Przez wieki pozostawała popularnym ziołem kuchennym w południowej Europie, a następnie rozprzestrzeniła się na cały świat, ponownie stając się ulubionym składnikiem sałatek w ostatnich dziesięcioleciach. Nazwa rodzajowa Eruca to stara łacińska nazwa tej rośliny, natomiast sativa oznacza po prostu uprawna.

Charakterystyka botaniczna

Eruca sativa to jednoroczna roślina tworząca niską rozetę gładkich, klapowanych liści o zaokrąglonym, dębowym kształcie i świeżo-musztardowej ostrości. Kiełkuje i rośnie bardzo szybko, a w upalne dni lub przy długim dniu świetlnym szybko wystrzeluje rozgałęzione łodygi zwieńczone kremowymi, ciemno żyłkowanymi kwiatami — wówczas liście stają się ostrzejsze w smaku. W porównaniu z wieloletnią rukolą dziką jej liście są szersze, łagodniejsze i szybciej gotowe do zbioru. Doskonale wpisuje się w naszą kategorię świeżych warzyw liściowych i jest jednym z najbardziej niezawodnych szybko rosnących warzyw.

Uprawa Eruca sativa z nasion

Rukola to jedno z najprostszych warzyw liściowych w uprawie. Wysiewaj ją bezpośrednio do gruntu, małymi partiami i regularnie, od wiosny do jesieni, a już po kilku tygodniach zbieraj liście metodą cięcia-i-odrastania. W letnim upale szybko przechodzi w stan kwitnienia, dlatego dla najłagodniejszych liści wysiewaj w chłodniejszych porach roku i dbaj o regularne podlewanie. Nasz poradnik uprawy warzyw omawia wszystkie podstawy, a kalendarz wysiewu warzyw pokazuje optymalne okna siewu.

Gotowy na świeże, pikantne liście już za kilka tygodni? Przejrzyj odmiany poniżej.

Powiązane kategorie: Arugula · Wild Rocket · Świeże warzywa liściowe · Szybko rosnące warzywa · Wszystkie warzywa

W SeedsChoice każde zamówienie wysyłamy z Meppel (NL) z szybką, śledzoną dostawą na terenie UE.

Jaka jest różnica między rukolą sałatową a rukolą dziką?
Rukola sałatowa (Eruca sativa) to roślina jednoroczna o szerszych, łagodniejszych liściach, która plonuje bardzo szybko, natomiast rukola dzika (Diplotaxis) to bardziej wytrzymała bylina o węższych, głębiej wyciętych liściach i intensywniejszym smaku. Jak szybko rukola wyrasta z nasion?
Bardzo szybko — młode liście są często gotowe do zbioru już po trzech do czterech tygodniach od siewu, co czyni ją jedną z najszybciej rosnących roślin sałatkowych. Dlaczego moja rukola jest ostra i szybko kwitnie?
Ciepło i długie letnie dni powodują, że rukola przechodzi w fazę kwitnienia, a liście stają się znacznie ostrzejsze. Siej w chłodniejszych okresach, dbaj o regularne podlewanie i zbieraj młode liście, by cieszyć się łagodniejszym smakiem. Czy mogę zbierać plony z tych samych roślin wielokrotnie?
Tak. Traktuj rukolę jako roślinę odrastającą po cięciu — odcinaj zewnętrzne liście, pozostawiając środek do odrostu, co umożliwia kilka kolejnych zbiorów.