Lepidium sativum

Nasiona Lepidium sativum (rzeżuchy ogrodowej) do uprawy szybkiej, pikantnej rzeżuchy i mikroziół. Klasyczna rzeżucha do zestawu z gorczycą – kiełkuje w kilka dni i jest gotowa do ścinania po tygodniu lub dwóch.
Bestsellery Bestsellery
  • Nasiona rzeżuchy siewnej (Lepidium sativum) – roczne warzywo Rzeżucha siewna (Lepidium sativum) – roczne nasiona warzyw od SeedsChoice
    Nasiona rzeżuchy zwyczajnej Lepidium sativum – jednoroczne warzywo liściowe
    $6.00

    Nasiona rzeżuchy zwyczajnej do szybkich zbiorów liści Nasiona rzeżuchy zwyczajnej to łatwy i wszechstronny wybór dla każdego, kto chce uprawiać w domu świeżą, roczną roślinę liściową. Ta klasyczna rzeżucha ogrodowa wyróżnia się delikatnymi listkami i...
  • Nasiona rzeżuchy do kiełkowania (Lepidium sativum) – ekologiczne nasiona jednoroczne Rzeżucha kiełkująca (Lepidium sativum) – organiczne nasiona roczne do kiełkowania od SeedsChoice
    Organiczne nasiona rzeżuchy do kiełkowania Lepidium sativum roczna
    $6.00

    Organiczne nasiona rzeżuchy do świeżych kiełków Nasiona rzeżuchy do kiełkowania to popularny wybór do produkcji delikatnych kiełków i młodych liści o przyjemnie pieprznym, musztardowym smaku. Te organiczne nasiona warzywne są idealne do szybkich zbiorów w...
  • Nasiona rzeżuchy na mikrolistki (Lepidium sativum) – jednoroczne mikrozielenie Nasiona rzeżuchy do microgreens (Lepidium sativum) – jednoroczne nasiona microgreens od SeedsChoice
    Nasiona rzeżuchy mikroliście Lepidium sativum roczna
    $6.00

    Szybkie mikrolistki do świeżych dekoracji kulinarnych Nasiona rzeżuchy to klasyczny wybór do szybkich, aromatycznych mikrolistków w Specialty Collection. Ta odmiana jednorocznego ziela daje drobne, jasnozielone kiełki o chrupiącej teksturze i przyjemnie pieprznym smaku. Znana również...
  • Nasiona rzeżuchy (Lepidium sativum) – organiczne jednoroczne warzywo Rzeżucha siewna (Lepidium sativum) – organiczne nasiona warzywa jednorocznego z SeedsChoice
    Rzeżucha siewna Lepidium sativum – organiczne nasiona warzywa jednorocznego
    $6.00

    Organiczna, jednoroczna rzeżucha do szybkich zbiorów Nasiona zwykłej rzeżuchy to klasyczny wybór na jednoroczne warzywo liściaste o świeżym, pieprznym smaku. Ta organiczna odmiana, znana również jako Lepidium sativum, jest powszechnie uprawiana jako delikatna sałata do...
  • Nasiona rzeżuchy (Lepidium sativum) – jednoroczne warzywo liściowe Rzeżucha siewna (Lepidium sativum) – nasiona warzywa liściowego, jednorocznego z SeedsChoice
    Rzeżucha siewna Lepidium sativum – nasiona jednorocznego warzywa liściowego
    $6.00

    Rzeżucha siewna do szybkich kuchennych zbiorów liści Nasiona rzeżuchy siewnej to klasyczne jednoroczne warzywo liściowe cenione za zwarty wzrost i świeże, pikantne liście. Ta odmiana rzeżuchy ogrodowej doskonale sprawdza się w małych przestrzeniach, stanowiąc praktyczny...
  • Nasiona rzeżuchy szerokolistnej (Lepidium sativum) – roczne warzywo Rzeżucha szerokolistna (Lepidium sativum) – nasiona rocznych warzyw od SeedsChoice
    Nasiona rzeżuchy szerokolistnej Lepidium sativum roczne
    $6.00

    Rzeżucha szerokolistna do świeżych zbiorów liści Nasiona rzeżuchy szerokolistnej szybko tworzą zwarty, liściasty plon o świeżym, pieprznym charakterze. To jednoroczne warzywo liściaste znane jest jako ogrodowa rzeżucha szerokolistna i cenione za delikatne liście, które można...
  • Nasiona rzeżuchy szerokolistnej (Lepidium sativum) – roczne warzywo Rzeżucha szerokolistna (Lepidium sativum) – nasiona rocznych warzyw od SeedsChoice
    Nasiona rzeżuchy szerokolistnej Lepidium sativum roczne warzywo
    $6.00

    Rzeżucha szerokolistna do szybkich zbiorów liści Nasiona rzeżuchy szerokolistnej to klasyczny wybór dla wszystkich, którzy lubią świeże, pikantne liście w kuchni. Ta jednoroczna roślina liściasta wyróżnia się zwartym pokrojem i szybkim wzrostem, co sprawia, że...
  • Nasiona rzeżuchy (Lepidium sativum) – jednoroczne warzywo liściowe Nasiona rzeżuchy (Lepidium sativum) – jednoroczne warzywo liściowe od SeedsChoice
    Nasiona rzeżuchy Lepidium sativum – jednoroczne warzywo liściowe
    $6.00

    Świeże listki rzeżuchy do ogrodów kuchennych Nasiona rzeżuchy to klasyczny wybór – roczne warzywo liściowe o chrupiącym, pieprznym smaku. Ta odmiana rzeżuchy ogrodowej jest ceniona za delikatne liście, które doskonale sprawdzają się jako wykończenie kanapek,...

Lepidium sativum — rzeżucha ogrodowa

Lepidium sativum to botaniczna nazwa rzeżuchy ogrodowej — szybko rosnącej, ostrej liściowej rośliny z rodziny kapustowatych (Brassicaceae), powszechnie parowanej z gorczycą w klasycznym zestawie „gorczyca i rzeżucha". Rośnie na tyle szybko, że doskonale wpisuje się zarówno w naszą kolekcję mikrozieleni i kiełków, jak i świeżych warzyw liściastych.

Historia i pochodzenie

Rzeżucha ogrodowa pochodzi prawdopodobnie z Azji Zachodniej i Bliskiego Wschodu — uprawiana jest od tysięcy lat. Spożywali ją Persowie, Grecy i Rzymianie, a do dziś pozostaje rośliną powszechną od Europy po Indie, gdzie nasiona wykorzystuje się samoistnie jako składnik potraw. Jej szybkie wschody i niezawodność sprawiły, że była jedną z pierwszych roślin, które dawano dzieciom do hodowli — kiełkowaną na wilgotnej wacie. Nazwa rodzaju Lepidium pochodzi od greckiego słowa oznaczającego małą łuskę, co nawiązuje do kształtu łuszczyn, natomiast sativum oznacza „uprawny".

Charakterystyka botaniczna

Lepidium sativum to szybko rosnący jednorocznik, który kiełkuje w ciągu jednego lub dwóch dni i wytwarza kępę drobnych, jasnozielonych liści o ostrym, musztardowym smaku. Młode siewki mają zaokrąglone liścienie; późniejsze liście właściwe są bardziej drobno wycięte, a u niektórych odmian lekko kręcone. Jeśli pozostawimy ją do dalszego wzrostu, szybko wybija w pęd kwiatostanowy z cienkimi łodygami i drobnymi białymi kwiatami — dlatego rzeżuchę niemal zawsze zbiera się młodo, w fazie siewki lub mikrozieleni. Niewiele roślin dorównuje jej szybkością i łatwością uprawy z nasion.

Uprawa Lepidium sativum z nasion

Rzeżucha nie wymaga ogrodu — wysiewa się ją gęsto na wilgotnym ręczniku papierowym, podłożu ogrodniczym lub drobno przygotowanej rozsadnicy. Wystarczy utrzymywać wilgoć i zapewnić dobre doświetlenie, a siewki można ścinać już po jednym lub dwóch tygodniach. W plenerze najlepiej radzi sobie w chłodniejszych warunkach i lekkim cieniu latem, gdzie wolniej wybija w pęd. Wysiewaj małe porcje co kilka dni, aby cieszyć się ciągłymi zbiorami. Nasz poradnik kiełkowania nasion wyjaśnia, jak uzyskać szybkie i równomierne wschody, a kalendarz siewu warzyw przedstawia cały sezon uprawy.

Gotowy na najszybciej rosnące liście, jakie kiedykolwiek uprawiałeś? Przeglądaj dostępne odmiany poniżej.

Powiązane kategorie: Mikrozielenie & kiełki · Świeże warzywa liściaste · Warzywa szybkorosnące · Rukola · Wszystkie warzywa

W SeedsChoice każde zamówienie wysyłamy z Meppel (NL) z szybką, śledzoną dostawą na terenie UE.

Jak szybko rośnie rukiew siewna?
Bardzo szybko — nasiona kiełkują w ciągu jednego do dwóch dni, a siewki są zazwyczaj gotowe do zbioru po siedmiu do czternastu dni, co czyni ją jedną z najszybciej rosnących roślin uprawnych. Czy do uprawy rukwi potrzebna jest ziemia?
Nie. Rukiew chętnie rośnie na wilgotnym papierze kuchennym, watolinie lub cienkiej warstwie kompostu na jasnym parapecie — dlatego jest klasyczną pierwszą rośliną do hodowli dla dzieci. Jaka jest różnica między gorczycą a rukwią?
W tradycyjnym połączeniu rukiew (Lepidium sativum) wysiewa się kilka dni przed gorczycą, tak aby obie były gotowe jednocześnie. Rukiew ma pieprzny smak, a gorczyca dodaje dodatkowej ostrości. Dlaczego moja rukiew wyciąga się i kwitnie?
Ciepłe warunki i słabe oświetlenie powodują jej nadmierne wyciąganie się i szybkie wybijanie w kwiat — uprawiaj ją w chłodzie i jasnym miejscu, zbieraj młodą i wysiewaj małe ilości co jakiś czas, aby mieć stały dostęp.