Phaseolus vulgaris (fasola zwyczajna) — gatunek kryjący w sobie fasolę zwykłą, karłową i tyczną, udomowiony w Amerykach. Botanyczna baza naszej kolekcji fasoli szparagowej.
Brak produktów pasujących do wybranego kryterium, Wybierz mniej filtrów lub wyczyść wszystkie.
Phaseolus vulgaris, fasola zwykła, to gatunek, za którym kryje się większość uprawianych przez nas fasol — spożywanych na świeżo lub suszonych, zarówno odmian karłowych, krzaczastych, jak i tycznych. Jest to delikatna jednoroczna roślina strączkowa, stanowiąca botaniczną podstawę naszej kolekcji fasoli szparagowej i fasolki francuskiej w ramach szerszej oferty grochów i fasoli.
Fasola zwykła została udomowiona w Ameryce tysiące lat temu — co ciekawe, w dwóch osobnych miejscach: jednym centrum był Mezoameryka, a drugim Andy w Ameryce Południowej. Fasola była jedną z „Trzech Sióstr" tubylczego rolnictwa — uprawiano ją razem z kukurydzą i dynią, tak by mogła wspinać się po łodygach kukurydzy i wzbogacać glebę w azot. Po przybyciu Kolumba Phaseolus vulgaris rozprzestrzenił się szybko po całej Europie, Afryce i Azji, wypierając w wielu kuchniach starszą bobik.
Nazwa botaniczna nawiązuje do kształtu strąka: Phaseolus pochodzi z greckiego i łacińskiego słowa oznaczającego małą łódkę lub skiff, natomiast vulgaris znaczy „pospolity".
Jako roślina strączkowa fasola zwykła wiąże azot atmosferyczny za pośrednictwem brodawek korzeniowych, wzbogacając glebę w trakcie wzrostu. Wyróżniamy dwa główne pokroje: niskie, samopodpierające się odmiany krzaczaste, które owocują jednorazowo i obficie — nasze fasolki krzaczaste i fasolki karłowe — oraz wysokie pnącza, owocujące przez wiele tygodni przy tyczkach, czyli nasze fasolki tyczne i fasolki słupkowe. Strąki mogą być smukłe, zielone lub żółte, fioletowe albo nakrapiane jak borlotti, a ta sama roślina daje zarówno delikatne strąki do spożycia w całości, jak i suche nasiona do przechowywania.
Fasola jest wrażliwa na chłód i źle znosi zimną, mokrą glebę — wysiewaj ją po ostatnich przymrozkach do ciepłego, dobrze przygotowanego podłoża lub wcześniej w doniczkach, by potem przesadzić na miejsce stałe. Odmiany tyczne wymagają podpór ustawionych przed siewem; krzaczaste nie potrzebują żadnych. Zbieraj regularnie, gdy tylko pojawią się strąki — im więcej zbierasz, tym więcej roślina produkuje. Nasz kalendarz siewu warzyw podaje terminy, a poradnik podpór roślinnych opisuje konstrukcje potrzebne pnączom.
Gotowy do uprawy fasoli? Przeglądaj odmiany lub najpierw zapoznaj się z podstawami.
Powiązane kategorie: Fasola szparagowa · Fasolka francuska · Fasola krzaczasta · Fasola tyczna · Groch i fasola
W SeedsChoice każde zamówienie wysyłamy z Meppel (NL) z szybką, śledzoną dostawą na terenie UE.
Czym jest Phaseolus vulgaris?
Jest to fasola zwykła – delikatna jednoroczna roślina strączkowa, obejmująca fasolę szparagową, karłową, krzaczastą i tyczną.
Skąd pochodzi fasola zwykła?
Z Ameryki — udomowiona niezależnie w Mezoameryce i Andach — a po wyprawach Kolumba rozprzestrzeniła się na cały świat.
Co oznacza ta nazwa?
Phaseolus pochodzi od słowa oznaczającego małą łódkę, nawiązując do kształtu strąka, zaś vulgaris oznacza “pospolity.”
Czy fasola wymaga podpór?
Odmiany tyczne potrzebują tyczek; odmiany krzaczaste i karłowe utrzymują się samodzielnie.
Czy fasola poprawia jakość gleby?
Tak — jako roślina strączkowa wiąże własny azot za pośrednictwem korzeni.
