Pisum sativum

Pisum sativum (groch siewny) — jedna z najstarszych roślin uprawnych i roślina, którą Mendel wykorzystał do stworzenia podstaw genetyki. Odmiany łuskowe, mangetout i sugarsnap w naszej kolekcji grochu.

Bestsellery Bestsellery
  • $6.00

    Wspinające się groszki cukrowe z purpurowo-czerwonymi kwiatami Nasiona groszku cukrowego to klasyczny wybór do warzywnika sezonowego – cenione za delikatne strąki i ozdobne kwiaty. Ta wspinająca się odmiana groszku tworzy bujne pędy osiągające około 120...

  • $6.00

    Nasiona groszku cukrowego na tarasy i balkony Nasiona groszku cukrowego to praktyczny wybór do uprawy warzyw na małej przestrzeni, a odmiana Delikett doskonale nadaje się na tarasy, balkony i niewielkie ogrody. Ta jednoroczna roślina strączkowa...

  • $6.00

    Nasiona grochu o niebieskich strąkach do uprawy przy podporach Nasiona grochu 'Ezetha's Krombek Blue Podded' to jednoroczne nasiona warzywne wyselekcjonowane pod kątem bujnie pnących roślin i charakterystycznych strąków o niebieskim odcieniu. Ta odmiana grochu o...

  • $6.00

    Odmiana De Grace do zwartych zbiorów w ogrodzie Nasiona groszku cukrowego 'De Grace' to jednoroczna roślina warzywna dla ogrodników pragnących schludnych, wydajnych roślin bez konieczności stosowania podpór. Ta karłowa odmiana groszku utrzymuje stosunkowo wyprostowany pokrój...

  • $7.00

    Organiczne nasiona grochu Karina do wydajnych ogrodów Nasiona grochu karina to organiczne, jednoroczne nasiona warzywne dla ogrodników pragnących niezawodnej odmiany grochu ogrodowego Karina o zwartym, schludnym pokroju. Ta odmiana tworzy karłowe rośliny grochu o wysokości...

  • $6.00

    Zwarte rośliny grochu o słodkich, pomarszczonych ziarnach Nasiona grochu American Wonder to klasyczny jednoroczny wybór warzywny dla ogrodników pragnących uprawiać zwartego, niezawodnego grochu na rabatach i małych poletkach. Ta karłowata odmiana grochu tworzy niskie, schludne...

  • $6.00

    Nasiona grochu Vidor do wydajnych rzędów w ogrodzie Nasiona grochu Vidor to niezawodny wybór dla ogrodników poszukujących odmiany łuskanej o stabilnych plonach na grządce warzywnej. Ten roczny groch ogrodowy jest znany jako odmiana średnio-wczesna i...

  • $6.00

    Nasiona grochu na mikrogreeny do świeżych zbiorów wewnątrz nasiona na pędy grochu to popularny wybór do produkcji delikatnych, słodko smakujących młodych listków w zwartej przestrzeni. Te jednoroczne mikrogreeny są cenione za chrupiące łodyżki i młode...

  • $6.00

    Ekologiczny groch Record – wczesne, delikatne strąki Nasiona grochu Record to ekologiczny wybór dla ogrodników pragnących niezawodnej, wczesnej odmiany groszku strączkowego z dużymi, delikatnymi strąkami. Odmiana śnieżna Record uprawiana jest jako roślina jednoroczna i znana...

  • $6.00

    Słodkie, delikatne strączki z wczesnej rośliny jednorocznej Nasiona groszku cukrowego 'Heraut' to wigorowa jednoroczna roślina warzywna dla ogrodników ceniących długie, jasnozielone strączki o przyjemnie słodkim smaku i delikatnej teksturze. Jest to odmiana grochu wspinającego się,...

  • $7.00

    Ekologiczne nasiona groszku cukrowego — zgrabne strączki Nasiona sugar pea norli to ekologiczny, jednoroczny wybór warzywny dla ogrodników pragnących niezawodnej odmiany mangetout o gładkich, delikatnych strączkach. Odmiana ta znana jest z obfitego plonowania strączków dojrzewających...

  • $6.00

    Odmiana grochu na wysokie, wydajne rośliny ogrodowe Nasiona grochu marktveroveraar to roczny wybór warzywny dla ogrodników pragnących silnej, pnącej odmiany ogrodowego grochu o bujnym pokroju. Ta odmiana grochu łuskanego znana jest z tworzenia dużych, lekko...

  • $7.00

    Duże, jasnozielone strąki do delikatnych zbiorów Nasiona groszku cukrowego sweetsalome to jednoroczny wybór warzywny dla ogrodników lubiących chrupiące, jadalne strąki zrywane młodo. Ta odmiana groszku o dużych strąkach znana jest z charakterystycznych, jasnozielonych strąków osiągających...

Pisum sativum — groch ogrodowy

Pisum sativum to botaniczna nazwa grochu ogrodowego — sezonowej, pnącej rośliny strączkowej uprawianej od tysięcy lat. Słodki i delikatny, to właśnie ten gatunek kryje się za całą naszą ofertą grochu w ramach kolekcji grochu i fasoli.

Historia i pochodzenie

Groch należy do pierwszych roślin uprawianych przez człowieka — udomowiono go na Żyznym Półksiężycu Bliskiego Wschodu i we wschodniej części Morza Śródziemnego około 10 000 lat temu, u zarania rolnictwa. Przez większą część historii uprawiano go z myślą o suszeniu i przechowywaniu jako zimowy produkt podstawowy; moda na spożywanie świeżego, zielonego grochu pojawiła się w Europie zaledwie kilka wieków temu.

Groch zajmuje też szczególne miejsce w historii nauki: w latach 60. XIX wieku mnich Gregor Mendel wykorzystał Pisum sativum w swoich ogrodowych eksperymentach, by odkryć podstawowe prawa dziedziczenia i tym samym stworzyć podwaliny genetyki. Nazwa gatunku to połączenie klasycznego łacińskiego pisum (groch) z sativum, oznaczającym „uprawny".

Cechy botaniczne

Groch to jednoroczna roślina pnąca, przyczepiająca się wąsami czepnymi. Jako roślina strączkowa wiąże azot atmosferyczny, dzięki czemu potrzebuje niewiele nawożenia. Wyróżniamy trzy główne grupy: groch łuskany — zbierany z łuszczyn dla słodkich nasion; mangetout — spożywany w całości, gdy strąki są płaskie; oraz sugarsnap — jedzony w całości po napełnieniu strąków. Większość odmian docenia podpory z gałązek, podobnie jak pokrewna im fasola tyczna; odmiany karłowe rosną na tyle szybko, że znajdziemy je wśród naszych szybko rosnących warzyw.

Uprawa Pisum sativum z nasion

Groch lubi chłodne warunki, dlatego należy do pierwszych roślin wysiewanych w sezonie — od wczesnej wiosny, a odmiany mrozoodporne nawet jesienią. Wysiewaj bezpośrednio do chłodnej, wilgotnej gleby, zapewnij podpory już na początku i zbieraj regularnie, gdy strąki się wypełnią — to pobudza rośliny do dalszego owocowania. Gęsto wysiany groch daje też słodkie, delikatne kiełki idealne do sałatek już po kilku tygodniach. Nasz kalendarz siewu warzyw podpowie, kiedy działać, a poradnik o glebie pomoże przygotować grządkę.

Gotowy, by uprawiać groch? Przejrzyj odmiany lub najpierw poznaj podstawy.

Powiązane kategorie: Groch · Groch i fasola · Fasola tyczna · Fasola karłowa · Szybko rosnące warzywa

W SeedsChoice każde zamówienie wysyłamy z Meppel (Holandia) z szybką, śledzoną dostawą na terenie UE.

Często zadawane pytania

Czym jest Pisum sativum?
Jest to botaniczna nazwa grochu ogrodowego – chłodolubnej, pnącej rośliny strączkowej.

Skąd pochodzi groch?
Z Żyznego Półksiężyca na Bliskim Wschodzie i basenu Morza Śródziemnego; uprawiany już około 10 000 lat temu.

Dlaczego groch jest słynny w nauce?
Gregor Mendel wykorzystał go w latach 60. XIX wieku do odkrycia podstawowych praw dziedziczenia, stając się tym samym ojcem genetyki.

Jakie są rodzaje grochu?
Groch łuskowy do wyłuskiwania, mangetout spożywany w całości na płasko oraz cukrowy sugarsnap jedzony w całości po napełnieniu strąka.

Kiedy siać groch?
Wcześnie — groch lubi chłodną pogodę, dlatego sieje się go od wczesnej wiosny, a niektóre mrozoodporne odmiany można wysiewać jesienią.