Cykoria liściowa Castelfranco z dekoracyjnie nakrapianymi liśćmi

Nasiona cykorii liściowej wprowadzają do ogrodu warzywnego charakterystyczny styl Castelfranco – ceniony za blade, chrupiące liście pokryte czerwonymi plamkami. Ta odmiana cykorii sałatkowej bywa opisywana jako typ radicchio, oferując efektowny, pstrokaty wygląd liści, który wyróżnia się w mieszanych sałatkach i na talerzu. Znana również jako nasiona cykorii Castelfranco, należy do gatunku Cichorium intybus i jest uprawiana jako warzywo liściowe do świeżego spożycia.

Odmiana liściowa do sałatek i dekoracji potraw

Wybierana zarówno ze względu na walory ozdobne, jak i praktyczny zbiór, cykoria ta jest ceniona za jasne listowie i atrakcyjne nakrapianie. Liście mają zazwyczaj chrupiącą teksturę, dzięki czemu doskonale łączą się z innymi sałatami lub służą jako dekoracyjny element zimnych dań. Jeśli szukasz czerwono nakrapianych nasion cykorii z klasyczną prezentacją Castelfranco, odmiana ta dobrze wpisuje się w grono innych nasion Cichorium intybus uprawianych na sałatę.

Informacje o sezonowości przydatne przy planowaniu ogrodu

Dla celów planowania, odmiana ta jest zwykle kojarzona z siewem cykorii od maja do sierpnia oraz zbiorem od września do grudnia, co odzwierciedla typowy sezonowy harmonogram w wielu ogrodach. Wyniki mogą różnić się w zależności od lokalnych warunków, jednak ogólnie wybierają ją ogrodnicy szukający niezawodnej odmiany cykorii sałatkowej o wyrazistym charakterze wizualnym przez cały sezon.