Bazylia o wyjątkowo dużych, sałatowych liściach

Nasiona bazylii a foglie di lattuga dają silną, jednoroczną roślinę zielną o wyjątkowo dużych, lekko pęcherzowatych liściach i intensywnym, klasycznym aromacie. Ta odmiana bazylii o dużych liściach ceniona jest za głęboko zielone liście i ich imponujący rozmiar, dzięki czemu doskonale sprawdza się w ogródkach kuchennych, donicach i skrzyniach uprawnych. Znana również jako bazylia sałatowa, jest chętnie wybierana wszędzie tam, gdzie zależy nam na szerokich liściach łatwych do zrywania i przygotowania. Nazwa botaniczna: Ocimum basilicum.

Smak i codzienne zastosowania kulinarne

Basil A Foglie Di Lattuga to jednoroczne ziele kulinarne używane na świeżo w wielu potrawach – od klasycznego caprese po sosy i dressingi. Szerokie liście są szczególnie wygodne do rwania, układania i siekania, a także idealnie nadają się do przygotowywania pesto w stylu bazylii sałatowej. Można spodziewać się łagodnego, zrównoważonego smaku doskonale pasującego do kuchni śródziemnomorskiej, pieczonych warzyw i letnich sałatek, a bujne liście rośliny dodają jadalnemu ogrodowi atrakcyjnego wyglądu.

Miejsce tej bazylii w ogrodzie

Te jednoroczne nasiona bazylii a foglie di lattuga nadają się do ciepłoseryjnych upraw ziół i można je sadzić obok innych klasycznych roślin kuchennych. Dla osób szukających nasion Ocimum basilicum o dużych liściach ta odmiana łączy silny wzrost z imponująco szerokimi liśćmi. Posadzona w jasnym, osłoniętym miejscu będzie zarówno dekoracyjną, jak i praktyczną rośliną do sezonowych zbiorów w ogródku kuchennym.