Zaad winnen van zinnia, cosmea & afrikaantje voor de vorst

Zinnia's, cosmea en afrikaantjes bloeien door tot de eerste vorst — en dan zijn ze weg. Anders dan dahlia's of pelargoniums kun je deze vorstgevoelige eenjarigen niet rooien of laten overwinteren; de enige manier om ze mee te nemen naar volgend jaar is als zaad. Het goede nieuws: alle drie horen bij de makkelijkste bloemen om zaad van te winnen, en het moment is nu: in het grootste deel van Groot-Brittannië valt de eerste echte vorst tussen half en eind oktober. Deze gids laat zien hoe je zaad wint van zinnia, cosmea en afrikaantje — hoe je ziet dat het rijp is, waar het zaad in elke bloem precies zit, en hoe je het droogt en bewaart, zodat het volgend voorjaar opkomt.

• Wanneer September tot de eerste vorst · op een droge middag
• Rijp Hoofd bruin, droog en papierachtig · zaden laten bij aanraking los
• Drogen 1–2 weken op papier, binnen · nooit boven 35 °C
• Bewaren Papieren envelopjes in een luchtdicht blik · koel, droog en donker · zaaien vanaf april

Komt het zaad zuiver op? Controleer het voor je oogst

Kijk voordat je iets verzamelt eerst waarvan je zaad wint. Zaad van zaadvaste rassen levert planten op die sterk op de ouderplant lijken. Zaad van F1-hybriden doet dat niet: de volgende generatie valt uiteen in een allegaartje van eigenschappen van de grootouders, zoals we uitleggen in erfgoedzaden, F1-hybriden en biologische zaden. Stond er F1 op het zakje, geniet dan van de bloemen van dit jaar en koop nieuw zaad.

Alle drie de bloemen worden door insecten bestoven, dus verschillende rassen van dezelfde soort die dicht bij elkaar groeien, kruisen met elkaar. Voor de ene tuinier maakt dat meer uit dan voor de andere. Een witte cosmea zoals 'Hummingbird White' die op zichzelf staat, geeft je opnieuw witte cosmea; zaad uit een bed met gemengde zinnia's geeft je een mengsel, vaak een mooi mengsel, maar niet per se de kleuren waarmee je begon. Verschillende soorten — Cosmos bipinnatus en de oranje Cosmos sulphureus, bijvoorbeeld — kruisen in de tuin niet met elkaar. Wil je dat een bepaalde kleur zuiver blijft, win dan zaad van planten die apart van andere rassen staan, en neem het altijd van je sterkste planten die het best bloeien.

Zinniazaad: kijk aan de voet van de bloemblaadjes

Zinniazaad zit pal onder je neus verstopt. Elk 'bloemblaadje' aan de rand van de bloem is een losse lintbloem met een zaadje aan de voet, en ook de kleine buisbloempjes in het hart dragen zaad. Laat de uitgekozen bloemen aan de plant zitten tot het hele hoofd bruin, droog en knisperend is — dat duurt na het opengaan van de bloem enkele weken, dus markeer nu al een paar hoofden in plaats van op de laatste bloeigolf te wachten. Trek het droge hoofd boven een vel papier uit elkaar: de vruchtbare zaden zijn plat, pijlpunt- of schildvormig en in het midden duidelijk bol, vaak met een donkerder streep. Dunne, papierachtige grijze schilfers zijn leeg en kun je weggooien.

Cosmeazaad: de sterrenregen

Cosmea is de snelste van de drie. Een week of twee nadat de bloemblaadjes zijn gevallen, groeit het hart van de bloem uit tot een stekelige ster van lange, slanke zaden. Ze zijn klaar als ze van groen naar donkerbruin of zwart verkleuren en makkelijk loslaten — op dat moment vallen ze ook vanzelf uit, dus kijk om de paar dagen bij de planten. Knijp het hele hoofd af en schud de zaden in een envelop. Putters zijn dol op cosmeazaad, dus laat een paar hoofden voor ze staan; het is hetzelfde principe als in onze gids over wat je in de herfst laat staan.

Afrikaantjeszaad: in het papierachtige omhulsel

Kleine en grote afrikaantjes (Tagetes patula en T. erecta) verstoppen hun zaad in het groene buitenste omhulsel van de bloem, de kelk. Zodra de bloemblaadjes verschrompeld zijn en de kelk bruin en papierachtig is geworden, breek je het hoofd af en trek je het omhulsel open: binnenin zit een keurig bundeltje dunne, zwarte zaden met lichte puntjes, waar de oude bloemblaadjes vastzaten. Het zwarte deel is het zaad. Goudsbloemen (Calendula) zijn een andere plant, met gekrulde, sikkelvormige zaden; die komen aan bod in onze algemene gids over zaad winnen.

Zaad verzamelen en drogen, stap voor stap

1. Stop bij een paar planten met uitgebloeide bloemen wegknippen Kies twee of drie van je beste planten en laat een aantal bloemen uitbloeien en zaad zetten. Knoop een draadje wol om de stengels, zodat ze niet per ongeluk worden afgeknipt.
2. Wacht op bruin, niet op groen Het zaad is rijp als het hoofd droog en bruin is en de zaden makkelijk loslaten. Groen zaad dat je te vroeg oogst, kiemt zelden.
3. Pluk op een droge middag Verzamel als de ochtenddauw is verdwenen, nooit vlak na regen. Doe elk ras in een eigen papieren zakje of envelop met etiket.
4. Wees de vorst voor met een papieren zak Wordt er vorst of een week regen voorspeld en zijn de hoofden bijna rijp, knip ze dan met een stuk stengel af en hang ze ondersteboven in een papieren zak in een droge kamer. Zaad dat al bruin is, rijpt binnen verder af.
5. Haal het kaf eruit Breek de hoofden boven papier uit elkaar, zoek de bolle zaden eruit en blaas het lichte, lege materiaal voorzichtig weg. Het hoeft niet perfect.
6. Eerst drogen, dan bewaren Spreid het zaad een tot twee weken uit op papier in een droge, luchtige kamer, nooit boven 35 °C. Sluit het daarna in papieren envelopjes met etiket af, in een luchtdicht blik of pot met een zakje silicagel, op een koele, donkere plek. In onze gids over zaden bewaren lees je meer over geschikte bewaarbakjes.

Rijp of nog niet? Zo zie je het

Veelgemaakte fouten

• Zaad in plastic zakjes bewaren — plastic zweet en het zaad gaat schimmelen. Gebruik papier en daarna een luchtdicht blik.
• Te vroeg plukken — groen zaad ziet er goed uit, maar kiemt zelden. Wacht tot het bruin is.
• Zaad winnen van F1-rassen — de zaailingen lijken niet op de ouderplant.
• Zaad in een vochtige schuur bewaren — warmte en vocht verkorten de levensduur. Een koele kast binnenshuis is beter.
• Etiketten vergeten — in het voorjaar lijkt elk bruin zaadje hetzelfde. Noteer de plant, de kleur en de datum.
• Het meteen zaaien — dit zijn vorstgevoelige eenjarigen; zaad dat je in de herfst zaait, sterft in de winter af.

Veelgestelde vragen

Komt zaad van gemengde zinnia's zuiver op?
Niet precies. Zinnia's kruisen gemakkelijk tussen rassen, dus zaad uit een gemengd bed geeft een mengsel van kleuren en bloemvormen. Meestal is dat mooi, maar wil je één bepaald ras, koop dan nieuw zaad of win zaad van planten die ver uit de buurt van andere zinnia's staan.

Kan ik na een vorstnacht nog zaad verzamelen?
Ja, als het zaad voor de vorst al rijp was — bruin en droog. Verzamel het zodra de planten ontdooid en opgedroogd zijn. Zaad dat nog groen was toen de vorst toesloeg, kiemt waarschijnlijk niet.

Hoe lang blijft zaad van zinnia, cosmea en afrikaantje goed?
Zinniazaad blijft drie tot vier jaar betrouwbaar; zaad van cosmea en afrikaantje zo'n drie jaar, als je het koel en droog bewaart. Doe daarna eerst even een kiemproef — onze gids over hoe lang zaden kiemkrachtig blijven legt uit hoe.

Wanneer zaai ik het zaad dat ik heb gewonnen?
In het voorjaar. Zinnia's en cosmea zijn vorstgevoelig, dus zaai ze vanaf eind april binnen of vanaf eind mei buiten — onze gids over zinnia's kweken uit zaad neemt je er stap voor stap doorheen. Afrikaantjes kun je iets eerder beginnen, vanaf maart, onder glas.

Tien minuten met een paar papieren envelopjes deze maand levert je een la vol bloemen voor volgende zomer op. Ben je nieuw in het zaaien van bloemen, begin dan met onze beginnersgids voor bloemen kweken uit zaad. Bekijk de collecties zinnia, Cosmos bipinnatus en afrikaantje plus het bredere aanbod aan eenjarige bloemen, of al onze zaden, en houd onze kweekgidsen bij de hand voor het komende seizoen.