Anthriscus cerefolium

Chervil (Anthriscus cerefolium) — een delicate eenjarig kruid met lacy bladeren en een soft anise-peterselie flavour. een classic French fines herbe; beste vers.
Bestverkocht Bestverkocht
  • €4,45

    Fijnbladige kervel zaden voor de moestuin Deze kervel is een eenjarig keukenkruid uit de categorie kruidenzaden voor moestuin en vormt een frisgroen, fijnbladig gewas. De plant blijft compact en bereikt ongeveer 25 cm hoogte, waardoor...

  • €4,45

    Fijne krul kervel als bladgroente kervel zaden zijn bedoeld voor het kweken van een eenjarige kruidenplant met fijn gekruld, frisgroen blad. Deze variëteit wordt vaak gekozen als plukblad groente in de moestuin en past binnen...

  • €4,45

    Fijne krul kervel voor tuin en keuken kervel zaden van het type Fijne Krul zijn bedoeld voor het kweken van een eenjarige kruidenplant met fijn ingesneden, gekruld blad. Deze variëteit wordt vaak gekozen als bladgroente...

  • €4,95

    Eenjarig keukenkruid met fijn blad kervel zaden zijn bedoeld voor het telen van een eenjarig keukenkruid met een frisse, fijnbladige uitstraling. Deze soort staat bekend als Anthriscus cerefolium en wordt gewaardeerd om het zachte, groene...

  • €4,95

    Fijne krul kervel voor keuken en tuin kervel zaden zijn bedoeld voor het telen van een eenjarig kruid met fijn gekruld blad, geliefd als aromatische toevoeging in uiteenlopende gerechten. Deze variëteit wordt vaak gekozen door...

  • €4,45

    Winterkervel voor frisse oogst in koude maanden winterkervel zaden zijn ideaal voor wie graag bladgroente zaden voor tuin teelt met een lange oogstperiode. De variëteit Vertissimo winterkervel vormt fijn, aromatisch blad en groeit uit tot...

Anthriscus cerefolium — chervil

Anthriscus cerefolium, better known as chervil of French peterselie, is een delicate aromatisch eenjarig in de wortel family (Apiaceae) en one of de classic fines herbes of French cuisine. Its lacy bladeren en subtle anise flavour make it een refined addition naar onze chervil range binnen de culinair kruid collection.

History & origin

Chervil is thought naar zijn inheems naar de Caucasus en western Asia, en was spread across Europe door de Romans, who valued it both as een seasoning en een tonic kruid. door de Middle Ages it had become een fixture of European keuken tuinen, en it remains essential naar French cooking, waar it joins peterselie, chives en tarragon in de celebrated fines herbes blend.

Its name comes van de Greek chairephyllon — van chairein, naar rejoice, en phyllon, blad — de “blad of rejoicing,” een fitting name voor een kruid dat heralds lente.

Botanical characteristics

Chervil is een slender eenjarig reaching 30–60 cm, met finely knip, fern-like licht groen bladeren en airy umbels of klein wit bloemen. Its flavour is gentle en fleeting — een soft blend of peterselie en anise dat is easily lost met cooking, so Het is beste used vers en added bij de last moment. As een cool-seizoen eenjarig it sits among onze eenjarig kruiden en, voor its fragrance, onze aromatisch kruiden.

kweken Anthriscus cerefolium uit zaad

Chervil prefers cool conditions en halfschaduw, en is happiest direct gezaaid waar Het is naar grow, as it dislikes wortel disturbance en bolts quickly in heat. zaai little en often van lente, keep de bodem vochtig, en oogst young bladeren regelmatig. Het is one of de few kruiden dat positively thrives out of Volle zon. onze kruid kweken gids en kruid Zaaikalender bedek timing en verzorging in full.

Ready naar grow chervil? Explore de varieties of learn de basics first.

Related categories: Kervel · Culinaire Kruiden · Eenjarige Kruiden · Aromatische Kruiden · alle Kruidenzaden

bij SeedsChoice, every order ships van Meppel, NL met snel, tracked EU delivery.

Wat is Anthriscus cerefolium?
Het is De botanische naam voor chervil, een delicate eenjarig kruid in de wortel family en one of de classic French fines herbes. Wat betekent chervil taste like?
It heeft een gentle, fleeting flavour — een soft blend of peterselie en anise dat is easily lost in cooking, so Het is beste added vers bij de last moment. Does chervil need Volle zon?
No. Chervil prefers cool conditions en halfschaduw, en tends naar bolt quickly in hot, zonnig spots. Hoe I grow chervil uit zaad?
direct zaaien waar Het is naar grow, as it dislikes transplanting. zaai little en often van lente en keep de bodem vochtig.