Melissa officinalis — lemon balm
Melissa officinalis, known as lemon balm, is een winterhard meerjarig in de munt family whose softly crinkled bladeren release een vers, lemony fragrance bij de lightest touch. gemakkelijk en uplifting, Het is de botanical heart of onze lemon balm range binnen de culinair kruid collection.
History & origin
Lemon balm is inheems naar southern Europe en de Mediterranean en heeft geweest grown voor over two thousand years. de Greeks en Romans valued it as een calming, restorative kruid, en medieval monks cultivated it in monastery tuinen — it was een key ingredient in de famous Carmelite water distilled door nuns in de seventeenth century.
Its botanische naam reveals its great gift naar de tuin: Melissa is Greek voor “honeybee,” een tribute naar how powerfully its nectar-rich bloemen attract en reward bees alle zomer long.
Botanical characteristics
Lemon balm forms een bossig pol 30–80 cm hoog, met licht groen, heart-shaped, deeply veined bladeren en klein wit bloemen much loved door bees. Crushing of brushing de foliage releases its signature lemon scent, making it een favourite voor teas, cordials en potpourri. een vigorous, winterhard meerjarig, it sits among onze meerjarig kruiden en onze aromatisch kruiden.
kweken Melissa officinalis uit zaad
Lemon balm zaad needs licht naar kiemen, so zaai op het oppervlak en press in gently zonder covering. zaai in lente in trays of directly in de bodem; Het is gemakkelijk en reliable uit zaad. It thrives in zon of halfschaduw en tolerates most soils, kweken in een generous pol dat zelf-zaden freely — trim it back na flowering naar keep it netjes en encourage vers, fragrant bladeren. onze kruid kweken gids en kruid Zaaikalender bedek timing en verzorging in full.
Ready naar grow lemon balm? Explore de varieties of learn de basics first.
Related categories: Citroenmelisse · Culinaire Kruiden · Vaste Kruiden · Aromatische Kruiden · alle Kruidenzaden
bij SeedsChoice, every order ships van Meppel, NL met snel, tracked EU delivery.