Portulaca oleracea

Portulaca oleracea (postelein) zaad voor sappige, citroenfris smakende slaatjesblaadjes rijk aan omega-3. Hitteminnend en droogtetolerant zomerblad in groene en gouden vormen; zaai zodra de grond warm genoeg is.
Bestverkocht Bestverkocht
  • Postelein Groen Bladgewas zaden (Portulaca oleracea) – eenjarige groente Postelein Groen Bladgewas (Portulaca oleracea) – eenjarige groentezaden van SeedsChoice
    Posteleinzaden Portulaca Oleracea groen eenjarige groente bladgewas
    $6.00

    Groene postelein voor zonnige tuinbedden posteleinzaden zijn een praktische keuze voor tuiniers die zoeken naar een betrouwbare groene posteleinvariëteit geschikt voor heldere, zonnige plekken. Deze eenjarige bladgroente vormt lage, spreidende groei met gladde, sappig-achtige groene...
  • Postelein Bladgewas zaden (Portulaca oleracea) – eenjarige groente Postelein Bladgewas (Portulaca oleracea) – eenjarige groentezaden van SeedsChoice
    Posteleinzaden Portulaca Oleracea eenjarige groente bladgewas
    $6.00

    Verse postelein voor salades en tuinbedden posteleinzaden zijn een makkelijke, eenjarige bladgroentekeuze voor tuiniers die genieten van malse, sappige groene bladeren in de keuken. Deze variëteit staat algemeen bekend als groene postelein en wordt gewaardeerd...
  • Postelein Yellow zaden (Portulaca oleracea) – eenjarige groente Postelein Yellow (Portulaca oleracea) – eenjarige groentezaden van SeedsChoice
    Posteleinzaden Portulaca Oleracea geel eenjarig groenteras
    $6.00

    Gele grootbladige postelein voor bladrijke oogsten posteleinzaden zijn een praktische keuze voor tuiniers die een snelle, malse eenjarige bladgroente zoeken met een opvallende geelgroene uitstraling. Dit ras staat bekend als gele grootbladige postelein en wordt...
  • Postelein Groen 50g Blad zaden (Portulaca oleracea) – groente Postelein Groen 50g Blad (Portulaca oleracea) – groentezaden van SeedsChoice
    Posteleinzaden Portulaca Oleracea groen 50g bladgroente
    $9.00

    Groene posteleinzaden voor bladgroenteoogsten posteleinzaden geven een betrouwbare bladgroente, gewaardeerd om zijn malse, sappige blad en snelle oogstkarakter. Deze groene postelein wordt vaak gekozen als saladegroente en voor licht gekookte gerechten en biedt een milde,...

Portulaca oleracea — postelein

Portulaca oleracea is de botanische naam voor postelein, een lage salade- en potgroente met vetplantachtige bladeren, gewaardeerd om zijn sappige, citroenachtige blad en uitzonderlijke rijkdom aan omega-3. Het is de soort achter ons postelein-assortiment en een verfrissende aanvulling op onze verse bladgroenten.

Geschiedenis & oorsprong

Postelein is een van de oudst bekende bladgewassen, al duizenden jaren gegeten in het Middellandse Zeegebied, het Midden-Oosten, India en verder — gewaardeerd door de Grieken, Romeinen en Perzen als zowel voedsel als medicijn. Hij groeit zo gemakkelijk dat hij in een groot deel van de wereld als onkruid wordt beschouwd, en toch zijn de gekweekte gouden en groene vormen gastronomische saladeblaadjes in Frankrijk, Griekenland en de Levant. De geslachtsnaam Portulaca komt van een Latijns woord dat verwijst naar zijn kleine zaadkapsel, terwijl oleracea "van de moestuin" betekent.

Botanische kenmerken

Dit is een uitspreidende, halfwinterharde eenjarige met gladde, roodachtige, met water gevulde stengels en dikke, glanzende, spatelvormige bladeren met een knapperige, slijmerige textuur en een frisse, licht zure, zilte smaak. Zomerpostelein is het malse groene of gouden saladetype; de bladeren en toppen worden rauw of licht gekookt gegeten. Dol op hitte en zon slaat hij water op in zijn vlezige weefsels en schudt hij droge perioden van zich af die andere salades zouden doen verwelken, wat hem tot een echt droogtetolerant blad maakt.

Portulaca oleracea kweken uit zaad

Postelein gedijt in warmte, dus zaai zodra de grond is opgewarmd in de late lente en zomer — het tegenovergestelde van salades voor het koele seizoen. Strooi het fijne zaad op een warm zaaibed of in potten, dek het nauwelijks af en houd het vochtig tot het gevestigd is; daarna is hij heerlijk onderhoudsarm en snel te oogsten. Pluk de vlezige toppen regelmatig en de planten vertakken en groeien terug voor meer. Onze groentekweekgids behandelt de basis, en de groentezaaikalender laat de vensters zien.

Klaar voor een sappig, zonminnend saladeblad? Bekijk hieronder de variëteiten.

Gerelateerde categorieën: Postelein · Verse bladgroenten · Snelgroeiende groenten · Sla · Alle groenten

Bij SeedsChoice wordt elke bestelling verzonden vanuit Meppel, NL met snelle, getraceerde EU-levering.

Hoe smaakt postelein?
Het heeft knapperige, sappige blaadjes met een frisse, licht zure en citrusachtige, subtiel zoute smaak. Rauw heerlijk in salades, of licht gekookt als spinazie. Wanneer moet ik postelein zaaien?
Anders dan de meeste slaplanten houdt postelein van warmte — zaai daarom vanaf eind lente tot in de zomer, zodra de grond warm is. Te vroeg gezaaid in koude grond kiemen de zaden traag en onwillig. Is postelein gezond?
Zeker — het is een van de rijkste bladgroenten met plantaardige omega-3-vetzuren en levert ook vitaminen en mineralen. Niet voor niets wordt het al eeuwenlang gewaardeerd als voeding én als tonicum. Hoe houd ik postelein productief?
Pluk regelmatig de sappige stengeltoppen. Zo blijft de plant vertakken en nieuwe zachte scheuten aanmaken, en voorkom je dat hij te snel in zaad schiet.