Thymus vulgaris

Gewone tijm (Thymus vulgaris) — een lage, houtachtige mediterrane vaste plant met kleine, intens hartige blaadjes. Winterhard, droogtetolerant en geliefd bij bijen.
Bestverkocht Bestverkocht
  • Tijmzaden (Thymus vulgaris) – biologisch meerjarig kruid Tijm (Thymus vulgaris) – biologische meerjarige kruidenzaden van SeedsChoice
    17%
    Tijm zaden biologisch Thymus Vulgaris vaste plant kruid
    $5.00$6.00

    Biologische tijm voor klassieke keukenkruiding tijm zaden zijn een betrouwbare keuze voor iedereen die een traditioneel, aromatisch kruid wil voor alledaags koken. Deze biologische variëteit is een vast kruid met een van nature compacte groeiwijze,...
  • Duitse winterthijm vorstbestendig zaden (Thymus vulgaris) – meerjarig kruid Duitse winterthijm vorstbestendig (Thymus vulgaris) – meerjarige kruidenzaden van SeedsChoice
    Duitse wintertijm zaden Thymus Vulgaris vaste plant kruid koudehard
    $6.00

    Duitse wintertijmzaden voor klassieke kruidentuinen Duitse wintertijm zaden zijn een betrouwbare keuze voor tuiniers die een traditionele, aromatische tijm willen voor borders, potten en gemengde kruidenbedden. Dit vaste kruid vormt een compacte, nette plant en...
  • Franse tijmzaden (Thymus vulgaris) – meerjarig kruid Franse Tijm (Thymus vulgaris) – meerjarige kruidenzaden van SeedsChoice
    Franse tijm zaden Thymus Vulgaris vaste plant kruid
    $6.00

    Franse tijmzaden voor klassieke Provençaalse smaak Franse tijm zaden produceren een bekend keukenkruid, gewaardeerd om zijn kleine, aromatische blaadjes en nette, compacte groeiwijze. Vaak aangeduid als thyme de provence-zaden in culinair tuinieren, is deze plant...
  • Duitse winterthijm zaden (Thymus vulgaris) – meerjarig kruid Duitse winterthijm (Thymus vulgaris) – meerjarige kruidenzaden van SeedsChoice
    Duitse wintertijm zaden Thymus Vulgaris vaste plant kruid
    $6.00

    Duitse wintertijm voor zonnige kruidentuinen Duitse wintertijm zaden zijn een klassieke keuze voor tuiniers die een betrouwbaar, vast culinair kruid willen met een compacte groeiwijze. Deze variëteit van Thymus vulgaris vormt lage, nette planten met...

Thymus vulgaris — echte tijm

Thymus vulgaris, de echte of gewone tijm, is een lage, houtige mediterrane vaste plant waarvan de kleine aromatische blaadjes een van de meest essentiële hartige smaken van de keuken dragen. Winterhard, droogteminnend en bijvriendelijk is het het botanische hart van ons tijm-assortiment binnen de culinaire kruiden-collectie.

Geschiedenis & oorsprong

Tijm is inheems op de rotsachtige hellingen van het Middellandse Zeegebied en wordt sinds de oudheid gewaardeerd. De Egyptenaren gebruikten hem bij het balsemen, terwijl de Grieken hem als wierook brandden en hem met moed associeerden — Romeinse soldaten zouden vóór de strijd in tijmwater hebben gebaad om dapperheid te wekken.

Die associatie leeft voort in zijn naam, vaak herleid tot het Griekse thymos, dat moed of geest betekent — al leggen sommigen de link juist met thymon, "uitroken", naar zijn lange gebruik als reinigend, geurig kruid.

Botanische kenmerken

Echte tijm vormt een lage, uitspreidende groenblijvende halfheester van 15–30 cm hoog, met houtige stengels, kleine grijsgroene aromatische blaadjes en trosjes van kleine roze-tot-lila bloemen waar bijen in de zomer dol op zijn. Taai en veerkrachtig gedijt hij in hitte en op schrale grond waar veel kruiden het zouden begeven. Als winterharde, houtige vaste plant hoort hij bij onze vaste kruiden en onze droogtetolerante kruiden.

Thymus vulgaris kweken uit zaad

Tijmzaad is fijn, dus zaai op het oppervlak van schrale, goed doorlatende potgrond en dek het nauwelijks af, warm en licht gehouden. De kieming kan traag en ongelijk zijn, dus wees geduldig. Geef jonge planten volle zon en scherpe drainage, en vermijd rijke grond of te veel water. Eenmaal gevestigd is tijm uitzonderlijk taai en langlevend en groeit hij graag in potten en grindtuinen. Onze kruidenkweekgids en kruidenzaaikalender behandelen timing en verzorging volledig.

Klaar om tijm te kweken? Ontdek de variëteiten of leer eerst de basis.

Gerelateerde categorieën: Tijm · Culinaire kruiden · Vaste kruiden · Droogtetolerante kruiden · Alle kruidenzaden

Bij SeedsChoice wordt elke bestelling verzonden vanuit Meppel, NL met snelle, getraceerde EU-levering.

Wat is Thymus vulgaris?
Dit is de botanische naam voor gewone of tuintijm, de klassieke keukentijm — een lage, houtige mediterrane meerjarige met aromatische blaadjes. Is tijm makkelijk uit zaad te kweken?
Het vergt geduld. Zaai het fijne zaad op het oppervlak van gritty potgrond, dek het nauwelijks af en houd het warm; de kieming kan traag en onregelmatig zijn. Welke omstandigheden heeft tijm nodig?
Volle zon en uitstekende drainage. Hij gedijt in warmte en schrale grond en houdt niet van rijke grond of te veel water, waardoor hij erg droogtetolerant is. Is tijm goed voor bijen?
Ja. De zomerse trosvormige kleine roze-lila bloempjes worden erg geliefd door bijen en andere bestuivers.