Allium schoenoprasum — vlasac
Allium schoenoprasum, svim kuharima poznat kao vlasac, najmanji je i najdelikatniji član porodice luka te jedna od najkorisnijih biljaka koje možete uzgojiti. Svojim vitkim, blago aromatičnim listovima i lijepim pompom cvjetovima čini botaničku okosnicu naše ponude vlasca unutar kolekcije kulinarskog bilja.
Povijest i podrijetlo
Vlasac je poseban među kulinarskim biljem po tome što je izvorno rasprostranjen diljem sjeverne hemisfere — raste divlje u Europi, Aziji i Sjevernoj Americi. U upotrebi još od antike, cijenili su ga Rimljani, a potom su ga tokom cijelog srednjeg vijeka u Europi propagirali ljekarnici i vrtlari kao jednostavan, otporan začin koji gotovo sam po sebi raste.
Botaničko ime otkriva njegovu priču: schoenoprasum dolazi od grčkih riječi schoinos (rogoz) i prason (poriluk) — "rogozoliki poriluk", što je posve precizan opis onih tankih, šupljih listova.
Botanička obilježja
Vlasac tvori uredne, travnate grozdove visine 20–30 cm, sa šupljim, cjevastim listovima blagog okusa luka i okruglim, ljubičasto-ružičastim cvjetnim glavicama koje su jestive i privlačne pčelama. Kao otporna višegodišnja biljka, zimi se povlači u tlo i pouzdano se vraća svakog proljeća, razrastajući se u sve veće grozdove. Svrstana je u naše višegodišnje bilje te se lijepo razvija u loncima zajedno s ostalim biljem pogodnim za uzgoj u posudama.
Uzgoj Allium schoenoprasum iz sjemena
Sijte u proljeće u posudice ili izravno u tlo, ravnomjerno rasipajući sjeme i održavajući ga lagano vlažnim dok se ne pojave travnati klijanac. Vlasac zahtijeva minimalnu njegu, uspijeva na suncu ili u laganoj sjeni, a grozdovi se mogu vaditi i dijeliti svakih nekoliko godina. Redovito škarama podrezujte listove kako biste poticali svježi rast kroz cijelu sezonu. Naš vodič za uzgoj bilja i kalendar sjetve bilja detaljno pokrivaju rokove i njegu.
Spremni za uzgoj vlasca? Istražite sorte ili se najprije upoznajte s osnovama.
Povezane kategorije: Vlasac · Kulinarske biljke · Višegodišnje biljke · Bilje za posude · Sva sjemena bilja
U SeedsChoice, svaka narudžba šalje se iz Meppela (NL) s brzom, praćenom dostavom unutar EU-a.