Cynara cardunculus

Mediteranska vrsta čička koja stoji iza i globe artichoke i cardoona — snažni, srebrnolisni višegodišnji usjev koji se uzgaja radi jestivih pupova i stabljika.
Best selling Best selling
  • Sjeme artičoke Violet De Provence (Cynara cardunculus) – trajno povrće Artičoka Violet De Provence (Cynara cardunculus) – sjeme trajnog povrća iz SeedsChoice
    17%
    Sjeme artičoke Violet De Provence – Cynara cardunculus trajnica
    $5.00$6.00

    Artičoka Violet De Provence za ukrasne gredice Sjeme artičoke daje impresivnu sortu Violet De Provence — klasičnu kuglastnu artičoku cijenjenu zbog izražajne strukture u povrtnjaku i arhitektonskog učinka u gredicama. Ova višegodišnja povrtna biljka poznata...
  • Sjeme artičoke Violet De Provence (Cynara cardunculus) – trajno povrće Artičoka Violet De Provence (Cynara cardunculus) – sjeme trajnog povrća iz SeedsChoice
    17%
    Sjeme artičoke Violet De Provence – Cynara cardunculus trajnica
    $5.00$6.00

    Višegodišnje povrće s upečatljivim ljubičastim pupoljcima Sjeme artičoke Violet de Provence klasičan je izbor za vrtlare koji žele smjelu, arhitektonsku povrtnu biljku koja ujedno lijepo izgleda u gredici. Ova višegodišnja vrsta artičoke tvori krupne, čvrsto...
  • Sjeme Cardy Blanc Améliore (Cynara cardunculus) – višegodišnja biljka Cardy Blanc Améliore (Cynara cardunculus) – sjeme višegodišnje biljke iz SeedsChoice
    Sjeme Cardy Cynara Cardunculus višegodišnja sorta Blanc Améliore
    $6.00

    Sjeme višegodišnje stabljičaste povrtnice Cardy Blanc Améliore Sjeme cardyja sorte Blanc Améliore klasičan je izbor među stabljičastim povrtninama za kuhinjski vrt. Ovo tradicionalno višegodišnje povrće uzgaja se radi debelih, rebrастих stabljika, okusa koji se često...

Cynara cardunculus — artičoka i kardun

Cynara cardunculus je botanički naziv za vrstu čička koja nam daje i artičoku i kardun — upečatljivu trajnicu srebrnih listova iz porodice glavočika (Asteraceae). To je vrsta koja stoji iza naše ponude artičoka unutar šire kolekcije povrća.

Povijest i podrijetlo

Porijeklom iz Mediterana, Cynara cardunculus se uzgaja od antičkih vremena — cijenili su je Grci i Rimljani, koji su gajili i kardun (zbog lisnih stapki) i artičoku (zbog cvjetnih pupova). Stoljećima selekcioniranja divlji čičak dao je dvije posebne vrste povrća iz jedne iste biljne vrste.

Ime Cynara potječe od grčkih i latinskih korijena povezanih s ovom biljkom, dok cardunculus znači "mali čičak" — prikladna aluzija na bodljikavi, arhitektonski karakter koji dijeli sa svojim divljim precima. Artičoka je kultivirani oblik koji se uzgaja zbog mesnatih, nezrelih cvjetnih pupova.

Botanička obilježja

Cynara cardunculus je snažna, fontanasta trajnica s velikim, duboko urezanim, srebrno-sivim listovima i debelim stabljikama. Za prehranu se ubiru nezreli cvjetni pupovi (artičoka) ili bjeličaste lisne stapke (kardun); ostavljena da cvjeta, razvija spektakularne ljubičasto-plave cvatove čička koje obožavaju pčele, smještene u ljuskaste zelene glavice. Formirane biljke mogu narasti i više od metra u visinu te tvore impresivnu, dugotrajnu busenu.

Uzgoj biljke Cynara cardunculus iz sjemena

Sijejte u zatvorenom prostoru kasno zimi do ranog proljeća kako biste dobili pupove prvog ili drugog ljeta. Uzgojite sadnice i posadite ih u bogato, propusno tlo na punom suncu, ostavljajući dovoljno mjesta za ove krupne biljke. Odrežite pupove dok su čvrsti i okruglasti, a u hladnijim područjima zaštitite korjenove busene malčem preko zime. Naš vodič za uzgoj povrća pokriva osnove, a kalendar sjetve povrća prikazuje pravo vrijeme.

Spremni za uzgoj ove arhitektonske trajnice? Pregledajte ponudu ili se prvo malo informirajte.

Povezane kategorije: Artičoka · Stabljičasto povrće · Višegodišnje povrće · Kulinársko povrće · Sve vrste povrća

U SeedsChoice, svaka narudžba šalje se iz Meppela, NL s brzom, praćenom dostavom unutar EU-a.

Koja je razlika između artičoke i kardona?
Obje dolaze od Cynara cardunculus. Artičoka se uzgaja zbog jestivih cvjetnih pupoljaka, dok se kardon uzgaja zbog bjeljenjih peteljki listova. Što znači naziv cardunculus?
Znači "mala čkalj", što upućuje na bodljikav, arhitektonski karakter biljke i njezino mjesto u porodici glavočika uz prave čkaljeve. Kojoj porodici pripada Cynara cardunculus?
Pripada porodici glavočika ili zvjezdana (Asteraceae). Ako joj dopustite da cvjeta, razvija velike ljubičasto-plave cvjetove poput čklja koje vole pčele. Koliko naraste biljka?
To je snažna, fontanasta trajnica koja može narasti daleko preko metar visine i širine, tvoreći dramičnu, dugotrajnu gromadu.