Zea mays

Zea mays (kukuruz šećerac / kukuruz) — jedan od najvažnijih usjeva na svijetu, udomaćen u Meksiku prije oko 9 000 godina od divljeg teosintea. Uzgaja se zbog slatkih, nježnih klipova u našem asortimanu kukuruza.

Best selling Best selling

Zea mays — šećerac i kukuruz

Zea mays botanički je naziv za kukuruz, odnosno šećerac — jednu od najvažnijih kultura na planeti i visoku jednogodišnju travu koja voli sunce. U vrtu se uzgaja zbog slatkih, nježnih klipova; dio je naše ponude kukuruza unutar šire kolekcije povrća.

Povijest i podrijetlo

Kukuruz je udomaćen u južnom Meksiku prije oko 9 000 godina od divlje trave zvane teosinte, u jednom od najizvanrednijih primjera selekcije u ljudskoj povijesti — teosinte gotovo uopće ne nalikuje suvremenom kukuruznom klipu. Postao je osnovna žitarica Amerike, koju su domorodački narodi uzgajali kao jednu od „Tri sestre" zajedno s grahom i tikvicom. Nakon 1492. kukuruz se proširio cijelim svijetom i postao globalna kultura bez premca.

Njegovo ime odražava taj put: Zea je stara grčka riječ za žitnu travu, a mays dolazi od mahiz, naziva koji su koristili Taíno narodi Kariba.

Botanička obilježja

Kao visoka trava koja doseže dva metra ili više, kukuruz se oprašuje vjetrom: pelud pada s metlica na vrhu biljke na svile klipova ispod. Zato se šećerac uvijek sadi u bloku, a ne u jednom redu — tako se klipovi ravnomjerno popunjavaju. Suvremeni šećerac uzgojen je za visok udio šećera i nježnost, a najukusniji je što svježiji, prije nego što se šećeri pretvore u škrob.

Uzgoj vrste Zea mays iz sjemena

Šećerac je osjetljiv na mraz i treba toplinu — sijte ga u zatvorenom u proljeće ili izravno u tlo čim se zemlja ugrije, a uvijek sadite u bloku radi dobrog oprašivanja. Dajte mu bogato tlo, puno sunca i redovito zalijevanje, posebno dok klipovi nabujaju. Naš kalendar sjetve povrća i vodič za pripremu tla postavit će vas na pravi put prema slatkim, punim klipovima.

Spremni za uzgoj šećerca? Pregledajte sorte ili se najprije upoznajte s osnovama.

Povezane kategorije: Kukuruz · Sve vrste povrća · Tikve i buče · Grašak i grah · Plodovito povrće

U SeedsChoice, svaka se narudžba šalje iz Meppela, NL s brzom, praćenom dostavom unutar EU-a.

Često postavljana pitanja

Što je Zea mays?
To je botanički naziv za kukuruz ili slatki kukuruz, visoku jednogodišnju travu.

Odakle potječe kukuruz?
Iz južnog Meksika, gdje je pripitomljen prije oko 9.000 godina iz divlje trave zvane teosinte.

Zašto saditi slatki kukuruz u bloku?
Oprašuje ga vjetar, pa blok omogućuje pelenu da dospije do klipova i ravnomjerno ih napuni.

Što znači naziv?
Zea je grčka riječ za žitnu travu, a mays potječe od Taíno naziva “mahiz.”

Kako ga uzgajati?
Sijte na toplom, sadite u bloku i osigurajte bogato tlo, puno sunca i redovito navodnjavanje.