Sjeme lisne cikorije za hrskave, uspravne salate

Sjeme lisne cikorije 'Zuccherina di Trieste' klasična je talijanska sorta lisne cikorije uzgojena za kompaktne biljke s malim, okruglim listovima koji rastu uredno uspravno. Lišće je svjetložutozelene do blondozelene nijanse nježne teksture, što ga čini pogodnim za branje cikorije kao salate ili za upotrebu kao lisnato povrće u stilu endivije u kuhinji. Ova se jednogodišnja sorta cijeni zbog brzog obnavljanja i stalnog ponovnog rasta nakon berbe, pomažući vam da kroz sezonu osigurate redovitu opskrbu svježim listovima.

Karakteristike sorte i napomene o položaju u vrtu

Ovaj tip, koji se često naziva zuccherina di trieste sjeme cikorije, uzgaja se kao lisnato povrće, a ne za velike glave. Habitus biljke ostaje uredan i uspravan, s okruglim listovima koji se lako čisto beru. Za vrtlare koji traže lisnato povrće za jesensku berbu, ova cikorija može biti praktičan izbor uz salatu i endiviju. Kao Cichorium intybus, dobro se uklapa u mješovite povrtnjake i može se uzgajati u redovima za jednostavnu berbu. Osigurajte tipičan položaj u povrtnjaku i dosljednu njegu za ravnomjeran rast i atraktivne, ujednačene listove.

Sezonska primjena za ranu i kasniju berbu

Ovo sjeme jednogodišnje lisne cikorije obično se bira i za ranu sjetvu cikorije na otvorenom i za kasniju produkciju, ovisno o lokalnim uvjetima i željenom prozoru berbe. Listovi se mogu jesti sirovi za hrskav, blago slatkasto-gorki okus cikorije, ili kuhati na isti opći način kao ostalo lisnato povrće. Ako tražite uspravnu cikoriju s okruglim listovima koja je pogodna za ponavljano rezanje i dugačak period berbe, lisna cikorija zuccherina di trieste pouzdana je opcija za kućne povrtnjake.