Klasična šećerna cikorija za vrtne salate

Sjeme sugarloaf cikorije daje kompaktnu, uspravnu lisnatu povrtnu biljku cijenjenu zbog čvrstih, uredno zatvorenih glavica i hrskave teksture. Poznata i kao Zuckerhut cikorija, ova jednogodišnja salatna zeleniš pouzdan je izbor za povrtnjak na otvorenom tlu i za uzgajivače koji uživaju u berbi svježih listova u kasnijem dijelu sezone. Biljka formira izduljene, blijedozelene glavice s gusto slojevitim listovima koji se mogu rezati za salate ili koristiti kao kuhano lisnato povrće u svakodnevnim kuhinjskim jelima.

Karakter biljke, okus i sezonska upotreba

Ova sorta uzgaja se kao sjeme lisnate cikorije zbog urednog habitusa i praktične kuhinjske svestranosti. Listovi su tipično blago gorki s osvježavajućim, čistim okusom, što je čini popularnom sugarloaf salatnom cikorijom za miješanje s ostalim zelenim salatama. Poznata je i kao salatna zeleniš otporna na mraz u mnogim vrtovima, što pomaže produžiti prozor berbe kada uvjeti zahlade. Za točnu identifikaciju, ova cikorija pripada vrsti Cichorium intybus.

Preferencije prema položaju i smjernice za postavljanje u vrtu

Za najbolje rezultate odaberite sunčan položaj, što je čini dobrim izborom za uzgoj sugarloaf cikorije na punom suncu u gredicama ili tradicionalnim redovima. Održavajte tlo ravnomjerno vlažnim za stabilan rast i lijepo oblikovane glavice. Mnogi vrtlari planiraju svoju sezonu oko perioda branja od kasnog ljeta do ranog zime, što odgovara očekivanoj berbi od kolovoza do prosinca za ovu vrstu cikorije.