Brassica rapa

Brassica rapa — turnips, pak choi en oriental greens

Brassica rapa is een hugely varied species in de kool family, covering de European turnip en een hele world of oriental groenten — pak choi, Chinese kool, mizuna, mibuna en turnip-rooted types. It runs door onze Asian greens, leafy brassicas en turnip ranges.

History & origin

Like its relative Brassica oleracea, dit species was domesticated meer than zodra. in Europe en Central Asia it was selected voor de swollen wortel wij call de turnip — one of de oldest cultivated groenten, een staple long voor de potato arrived. in East Asia, quite separately, de same species was ontwikkeld in de leafy oriental greens such as pak choi en Chinese kool dat zijn central naar de region's cooking. een third line gave de oilseed known as turnip rape.

Its name is eenvoudig en oud: Brassica is de Latin voor kool en rapa de Latin voor turnip.

Botanical characteristics

de species ranges van snel leafy greens knip young voor salads en stir-fries naar quick-maturing turnips grown voor their mild, zoet wortels. Most zijn snel en cool-seizoen, en many bolt in zomer heat, so lente en herfst zijn their beste windows. de leafy types zijn some of onze quickest snel-kweken groenten, terwijl turnips sit among de wortel groenten.

kweken Brassica rapa uit zaad

zaai direct in de cooler halves of de year voor de beste results, keeping de bodem vochtig so planten grow snel en zoet rather than bolting of turning woody. Protect young bladeren van flea beetle, which kan paprika them met little holes. onze groente Zaaikalender shows de timing en onze pest control gids helps keep them clean.

Ready naar grow deze? Browse de varieties of learn de basics first.

Related categories: Aziatische Groenten · Bladkoolgewassen · Raap · snel-kweken Veg · alle groenten

bij SeedsChoice, every order ships van Meppel, NL met snel, tracked EU delivery.