Cichorium intybus

Cichorium intybus (chicory) — een bittersweet Mediterranean blad used since antiquity, van radicchio en sugarloaf naar forcing witloof en coffee-substitute wortel. de botanical thuis of onze chicory range.

Bestverkocht Bestverkocht
  • €4,95

    Traditionele bladgroente met knapperige puntige scheuten puntarelle zaden zijn groentezaden van de Catalogna-typische bladcichorei, bekend als “Catalogna Brindisina”. Deze eenjarige selectie vormt een opgaande plant met een compact hart en kenmerkende, puntige scheuten. De bladeren...

  • €4,95

    Bladcichorei voor open krop en najaarsteelt bladcichorei zaden van het late ras Variegata di Castelfranco zijn bedoeld voor de teelt van een decoratieve bladgroente met een open krop. De bladeren kleuren crème met opvallende rode...

  • €4,95

    Bladgroente met karakter voor moestuin radic zaden zijn geschikt voor het telen van een rechtop groeiende bladchicorei met lange, getande cichoreibladeren. Deze variëteit vormt trossen met donkergroene bladeren en een duidelijke, witte bladnerf en bladsteel....

  • €4,95

    Roodlof voor kleur en bite in gerechten roodlof zaden ‘Orchidea Rossa’ zijn bedoeld voor wie een opvallende, volledig rode bladgroente wil telen met een knapperige structuur. Deze italiaanse roodlof staat bekend om zijn decoratieve uitstraling...

  • €6,95

    Italiaanse roodlof voor kleur in salades roodlof zaden zijn bedoeld voor een Italiaanse bladgroente die bekendstaat als Treviso-radicchio. Deze groentevariant wordt gewaardeerd om zijn stevige, langwerpige kroppen en het contrasterende blad met roodtinten en lichte...

  • Chicory Zoom F1 zaden (Cichorium intybus) – tweejarig groente Chicory Zoom F1 (Cichorium intybus) – tweejarig Groentezaden van SeedsChoice
    20%
    €3,96€4,95

    Zoom F1 witlof voor kropvorming in donker brusselse witlof zaden zijn bedoeld voor de teelt van witlof als bladgroente, waarbij de kroppen zich vormen zonder licht. Deze Zoom F1 is een hybride ras dat bekendstaat...

  • €4,95

    Eenjarige bladchicorei met opvallend groene bladeren cichorei zaden voor ‘Barba Di Cappuccino’ zijn bedoeld voor wie een betrouwbare bladgroente zoekt met een opgaande groei en decoratief blad. Deze middelvroege variëteit vormt intensgroene bladeren met duidelijk...

  • €4,95

    Variegata di Lusia voor kleurrijke bladgroente cichorei zaden Variegata di Lusia zijn bedoeld voor het telen van een decoratieve bladgroente met een compacte krop. Deze variëteit staat bekend om roodgroene cichorei bladeren: lichtgroen blad met...

  • Chicory Brussels zaden (Cichorium intybus) – tweejarig groente Chicory Brussels (Cichorium intybus) – tweejarig Groentezaden van SeedsChoice
    20%
    €3,56€4,45

    Witlof voor klassieke teelt en forceren witlof zaden van het type Hollandse Middelvroeg zijn bedoeld voor de teelt van witlof als bladgroente, met de bekende compacte, lichtgekleurde kroppen die ontstaan bij Cichorium intybus. Dit is...

  • €4,95

    Eenjarige bladcichorei met lichtgroene snijbladeren bladcichorei zaden zijn bedoeld voor de teelt van een eenjarige bladgroente met frisse, lichtgroene bladeren. Deze variëteit staat bekend om ronde, gladde bladeren met een zachte, milde smaak en is...

  • blad Chicory Castelfranco zaden (Cichorium intybus) – groente blad Chicory Castelfranco (Cichorium intybus) – Groentezaden van SeedsChoice
    20%
    €4,76€5,95

    Decoratieve Castelfranco cichorei voor kleurrijke salades castelfranco cichorei zaden zijn bedoeld voor het telen van een decoratieve bladgroente die vaak wordt gekozen als saladegroente. Deze cichorei Castelfranco variëteit staat bekend om lichtgekleurde, knapperige bladeren met...

  • €4,95

    Witlof voor vollegrond en donkere forcing witlof zaden van het ras Mechelse Middelvroeg Videna zijn bedoeld voor de teelt van witlof als bladgroente, met stevige, gesloten kroppen na het forceren in het donker. Dit is...

  • €4,95

    Rozetvormige bladgroente voor roodlof en groenlof cichorei zaden zijn bedoeld voor het telen van rozetvormige bladgroente met zowel roodlof als groenlof. Deze bladcichorei zaaigoed selectie staat bekend om compacte rozetten met decoratieve bladkleuren, waardoor het...

  • €4,95

    Hybride witlof voor klassieke winterteelt thuis witlof zaden van Zoom F1 zijn groentezaden voor een tweejarige bladgroente die bekendstaat om de teelt via wortels die later in het donker worden opgetrokken. Dit hybride witlof ras...

  • €4,95

    Vroege roodlof met compacte donkerrode krop roodlof zaden van het ras Palla Rossa Precoce zijn bedoeld voor wie een vroege radicchio variëteit zoekt met een nette, iets platronde krop. Deze kropvormende bladgroente valt op door...

  • €4,95

    Eenjarige cichorei voor moestuin en dieren cichorei zaden ‘Spadona’ (zwaardlof) zijn groentezaden voor de moestuin waarmee je een stevige, bladrijke plant kunt telen. Deze eenjarige selectie vormt krokante stelen met zachte bladeren die qua uitstraling...

  • €4,45

    Vroege zelfsluitende groenlof voor de moestuin groenlof zaden zijn bedoeld voor het telen van een vroege, zelfsluitende bladgroente die bekendstaat als suikerbrood-chicorei. Deze eenjarige groente vormt stevige, gesloten kroppen met frisgroen blad en is geschikt...

  • €4,95

    Italiaanse roodlof voor stevige donkerrode kroppen roodlof zaden zijn ideaal voor wie een karaktervolle bladgroente zoekt met compacte, donkerrode kroppen die aan sla doen denken. Deze variëteit staat bekend als Rossa di Chioggia en wordt...

  • €4,45

    Italiaanse roodlof met compacte donkerrode kroppen roodlof zaden van het type Rossa di Chioggia zijn bedoeld voor het telen van een klassieke Italiaanse bladgroente met stevige, rond gevormde kroppen. Deze radicchio staat bekend om zijn...

  • €4,95

    Roodlof voor kleurrijke winteroogst in tuin roodlof zaden van het type Rossa di Verona Tardiva zijn bedoeld voor het telen van een decoratieve bladgroente met compacte, iets platronde kroppen. Deze roodbladige cichorei valt op door...

Cichorium intybus — chicory

Cichorium intybus is De botanische naam voor chicory, een winterhard leafy plant in de daisy family (Asteraceae) grown voor crisp, bittersweet salad en voor forcing. Het is de species behind onze chicory range binnen de leafy greens collection.

History & origin

Chicory is inheems naar Europe, de Mediterranean en western Asia, waar its blauw-flowered wild form still grows along roadsides. It heeft geweest used since antiquity — de ancient Egyptians, Greeks en Romans valued it as een salad blad en een medicinal kruid. Two later developments made it een keuken-tuin favourite: de gebruik of roasted chicory wortel as een coffee substitute en additive, en de discovery in 19th-century Belgium of how naar force de wortels in de dark naar produce gevoelig wit chicons, de “Belgian endive” of witloof.

Its name comes van Cichorium, de classical Latin en Greek name voor de plant.

Botanical characteristics

een winterhard meerjarig usually grown as een eenjarig of tweejarig, chicory ranges van hearting radicchio en sugarloaf, eaten like een crisp sla, naar blad en wortel types en de forcing chicory used voor witloof. Its characteristic pleasant bitterness mellows met cold weather en blanching. It crops wanneer zomer salads fade, combinatie well met sla en quick Asian greens naar keep de salad bowl full.

kweken Cichorium intybus uit zaad

zaai direct van vroege zomer voor herfst en winter gebruik, keeping de bodem vochtig. Hearting types zijn simply grown op en knip; forcing (witloof) types zijn lifted in herfst en grown op in de dark naar produce pale, zoet chicons. Many zijn fully winterhard en gewas door cold weather. onze groente Zaaikalender en bodem gids bedek de basics.

Ready naar grow chicory? Browse de varieties of learn de basics first.

Related categories: Witlof · Leafy Greens · Sla · Aziatische Groenten · Spinazie

bij SeedsChoice, every order ships van Meppel, NL met snel, tracked EU delivery.

Frequently Asked Questions

Wat is Cichorium intybus?
Het is De botanische naam voor chicory, een winterhard blad in de daisy family.

waar does chicory originate?
van Europe, de Mediterranean en western Asia, en it heeft geweest used since antiquity.

Wat is witloof of Belgian endive?
gevoelig wit chicons forced van chicory wortels in de dark, een technique discovered in 19th-century Belgium.

is chicory very bitter?
Pleasantly so — cold weather en blanching mellow de bitterness.

wanneer do I zaai chicory?
van vroeg naar midsummer voor herfst en winter salads.