Daucus carota

Daucus carota (carrot) — a hardy root crop first domesticated in Central Asia, where early types were purple and yellow; the sweet orange carrot was popularised by Dutch growers. The botanical home of our carrot range.

Bestverkocht Bestverkocht
  • $7.00

    Dieppaarse F1 zomerwortel voor volle grond zomerwortel zaden Purple Sun F1 zijn groentezaden voor een opvallende wortelgroente met een dieppaarse kleur aan de buitenkant. Dit dieppaarse wortel ras is bedoeld voor de moestuin en past...

  • $6.00

    Rode sierpeen met elegante schermbloemen rode sierpeen zaden zijn bedoeld voor wie een opvallende, tweejarige tuinbloeier zoekt met luchtige, schermvormige bloei. Deze sierpeen, ook bekend als Dara ‘Purple Kisses’, vormt bloemschermen die doen denken aan...

  • $7.00

    Veelkleurige wortels voor een opvallende oogst wortel rainbow mix f1 zaden zijn groentezaden voor een hybride wortelras dat een speelse mix van zachte, pastelachtige wortelkleuren kan geven. Deze regenboogwortel is bedoeld voor de moestuin en...

  • $6.00

    Ronde zomerwortel voor tuin en kas wortel parijse markt zaden zijn groentezaden van een klassiek parijse markt wortelras dat bekendstaat om zijn ronde wortelvorm. Deze eenjarige wortel is bedoeld voor de moestuin en past binnen...

  • $6.00

    Regenboogmix wortelen op handige zaadband wortel zaadlint is een praktische manier om regenboogwortelen gelijkmatig te verdelen in de moestuin. Deze Rainbow F1 mix levert een kleurrijke variatie aan wortelen met een frisse, zoete smaak en...

  • $8.00

    Rode wortel voor kleurrijke oogst wortelen zaden redsun f1 zijn groentezaden voor de moestuin en bedoeld voor de teelt van een eenjarige wortelgroente. Dit hybride wortelras F1 staat bekend om zijn opvallend rode wortels en...

  • $6.00

    Voederwortel voor vollegrond met gele wortels voederwortel zaden ‘Jaune du Doubs’ zijn groentezaden voor een klassiek, ouderwets type gele winterpeen. Dit ras staat bekend als een productieve wortel met een zachtzoete smaak en is geschikt...

  • $6.00

    Biologische zomerwortel met Nantes type vorm wortel caravel f1 zaden zijn groentezaden voor een eenjarige, biologische F1-hybride zomerwortel met een Nantes type uitstraling. Dit ras staat bekend om grote, lange en slanke wortelen die mooi...

  • $8.00

    Betrouwbare zomerwortel zaden voor de moestuin Met Zomerwortel Flyaway F1 kies je voor groentezaden van een eenjarige wortelgroente die geschikt is voor de moestuin en voor wie graag een gelijkmatig wortelras teelt. Dit F1 hybride...

  • $7.00

    Winterwortel voor late teelt en bewaring winterwortel zaden zijn een uitstekende keuze voor wie een laat wortelras zoekt dat geschikt is voor bewaring. Dit groentegewas behoort tot de categorie bol-, knol- en wortelgroenten en staat...

  • $6.00

    Vroege zomerwortel voor tuin en kas wortel amsterdamse bak 2 zaden is een populair groentezaad voor het telen van een vroege zomerwortel met een gelijkmatige vorm. Dit ras staat bekend als een cilindertype wortel ras...

  • $6.00

    Sierlijke wilde peen zaden voor natuurlijke borders wilde peen zaden zijn een geliefde keuze voor wie een natuurlijke, luchtige uitstraling wil in tuin, bermen en randen. Deze tweejarige bloem vormt fijne, schermvormige bloeiwijzen die doen...

  • $6.00

    Wortelras voor gelijkvormige, slanke zomerwortelen wortel nantes 2 zaden is een klassiek ras binnen de groentezaden voor wie op zoek is naar nantes type wortelen met een halflange wortelsoort. Deze zomerwortel staat bekend om zijn...

  • $6.00

    Halflange Nantes 2 zomerwortel voor moestuin zomerwortel zaden van het type Nantes 2 zijn bedoeld voor het telen van een halflange wortel met een gelijkmatige, slanke vorm. Deze zoete wortel variëteit is populair binnen groentezaden...

  • $6.00

    Forse zomerwortel voor moestuin en vollegrond wortelen chantenay zaden zijn groentezaden voor een stevige, korte tot halflange wortel die bekendstaat als een betrouwbare keuze voor de moestuin. Dit ras vormt een volle, goed gevulde wortel...

  • $6.00

    Ronde zomerwortel voor moestuin en kas wortel parijse markt zaden zijn groentezaden voor een klassiek, rond worteltype dat geliefd is om zijn compacte vorm. Dit parijse markt wortelras vormt ronde wortels met een frisse, heldere...

  • $6.00

    Winterwortel voor vollegrond met diepe kleur winterwortel zaden van het type Berlikumer 2 zijn bedoeld voor de teelt van stevige winterpeen met een diep oranje wortel. Dit eenjarige groentegewas uit de categorie bol-, knol- en...

  • $6.00

    Winterwortel voor vollegrond met diepe kleur winterwortel berlikumer 2 zaden is een eenjarig groentegewas uit de categorie bol-, knol- en wortelgroente. Dit ras staat bekend als een productieve winterpeen met een diep oranje wortelras en...

  • $6.00

    Gele wortel voor tuin en moestuin wortel yellowstone f1 zaden zijn groentezaden van een opvallend knalgele wortel, geschikt voor wie graag eens een ander wortelras in de moestuin zet. Dit F1 hybride worteltype staat bekend...

  • $6.00

    Wortelen Nantes voor gelijkmatige zomerwortels wortelen nantes zaden zijn bedoeld voor het telen van een middentijdse wortelsoort met een mooie, cilindrische wortelvorm en een stomp puntje. Dit wortelras staat bekend om zijn gelijkmatige vorm en...

Daucus carota — de wortel

Daucus carota is de botanische naam voor de wortel, een winterharde tweejarige plant uit de schermbloemenfamilie (Apiaceae) die vrijwel altijd als eenjarige wordt geteeld voor zijn zoete, knapperige wortel. Het is de soort achter ons volledige wortelassortiment binnen de wortelgroentencollectie.

Geschiedenis & herkomst

De gekweekte wortel gaat terug op Perzië en Centraal-Azië — het gebied van het huidige Afghanistan — waar de eerste gedomesticeerde wortels, meer dan duizend jaar geleden geteeld, paars en geel waren in plaats van oranje. Van daaruit verspreidden wortels zich westwaarts via de Arabische wereld naar Europa in de middeleeuwen, en oostwaarts naar China en Japan.

De vertrouwde diep-oranje wortel is een relatief recente verschijning: hij werd in de 16e en 17e eeuw geselecteerd en gepopulariseerd door Nederlandse kwekers, die gele wortels doorontwikkelden tot de zoete, vitaminerijke wortel die we vandaag kennen — mede de reden waarom de wortel zo nauw verbonden blijft met Nederland. Zijn wilde voorouder, ook bekend als wilde peen, groeit nog altijd door heel Europa en Azië en laat goed zien waar al dat vedervormige wortelblad vandaan komt.

Botanische kenmerken

Geteeld om zijn dikke penwortel, vormt Daucus carota in het eerste jaar een vedervormige bladrozet en — als hij in de grond blijft — in het tweede jaar een kanten witte bloemscherm. Wortels variëren enorm: snelle ronde en stompwortelige typen voor ondiepe grond en potten, lange bewaarwortels en een regenboog aan kleuren van oranje tot paars, geel, rood en wit. Hun zoetheid komt van suikers die opbouwen naarmate de wortel rijpt, en vaak verbetert na een vleugje herfstkou. Vroege snelle wortels vind je bij onze snelgroeiende groenten, terwijl korte typen goed gedijen in ons pottenassortiment.

Daucus carota kweken uit zaad

Wortels worden altijd direct gezaaid op de plek waar ze moeten groeien — ze verdragen verpoten slecht, wat leidt tot gevorkte, misvormde wortels. Zaai dun in lichte, steenvrije, onbemeste grond en houd die gelijkmatig vochtig voor een regelmatige groei. Hun voornaamste vijand is de wortelvlieg: zaai spaarzaam om dunnen te vermijden, en teel onder fijn gaas of naast uien om het plaagdier op een dwaalspoor te brengen. Onze bodemgids legt uit hoe je de fijne grondstructuur krijgt die wortels nodig hebben, terwijl de groentezaaikalender de zaaimomenten voor opeenvolgende teelten van lente tot late zomer laat zien.

Klaar om wortels te kweken? Bekijk de rassen of lees je eerst in.

Gerelateerde categorieën: Wortel · Wortelgroenten · Rode biet · Pastinaak · Alle groenten

Bij SeedsChoice wordt elke bestelling verzonden vanuit Meppel met snelle, getrackte levering binnen de EU.

Veelgestelde vragen

Wat is Daucus carota?
Dit is de botanische naam voor de wortel, een tweejarige wortelgroente uit de wortelfamilie (Apiaceae).

Waar komen wortels vandaan?
Uit Perzië en Centraal-Azië — de omgeving van het huidige Afghanistan — waar de vroegst gekweekte wortels paars en geel waren.

Waarom zijn wortels oranje?
De zoete oranje wortel werd geselecteerd en populair gemaakt door Nederlandse telers in de 16e en 17e eeuw.

Is de wortel eenjarig of tweejarig?
Het is een tweejarige plant, maar hij wordt als eenjarige geteeld en in het eerste jaar geoogst voor de wortel.

Hoe kweek ik wortels uit zaad?
Zaai direct in lichte, steenvrije grond en verplant ze nooit; houd de grond gelijkmatig vochtig.