Eruca sativa

Eruca sativa (salade rucola/rucola) zaden voor snelle, pittige slabladeren. Eenvoudig knippen-en-opnieuw-oogsten blad, milder en sneller dan wilde rucola; zaai regelmatig in kleine hoeveelheden.
Bestverkocht Bestverkocht
  • Rucola Cultivated Rocket zaden (Eruca sativa) – eenjarige groente Rucola Cultivated Rocket (Eruca sativa) – eenjarige groentezaden van SeedsChoice
    17%
    Rucolazaden Eruca Sativa eenjarig gekweekte rucola
    $5.00$6.00

    Rucolazaden voor salades van gekweekte rucola Rucolazaden zijn een klassieke keuze voor het telen van gekweekte rucola, gewaardeerd om zijn uitgesproken peperige karakter en veelzijdigheid in de keuken. Deze eenjarige bladgroente ontwikkelt donkergroene, gezaagde bladeren...
  • Rucola Rocket zaden (Eruca sativa) – eenjarige groente Rucola Rocket (Eruca sativa) – eenjarige groentezaden van SeedsChoice
    17%
    Rucolazaden Eruca Sativa eenjarig
    $5.00$6.00

    Peperige slabladeren voor de moestuin rucolazaden zijn een populaire keuze voor tuiniers die een snelgroeiend saladegewas met een uitgesproken, peperig karakter willen. Ook bekend als rucola, wordt deze eenjarige bladgroente gewaardeerd om de malse jonge...
  • Rucola zaden (Eruca sativa) – eenjarig groente Rucola (Eruca sativa) – eenjarige groentezaden van SeedsChoice
    Rucolazaden Eruca Sativa eenjarig
    $6.00

    Rucolazaden voor uitgesproken, peperige bladeren rucolazaden zijn een populaire keuze voor tuiniers die een karakteristieke, pittige saladegroente met een licht nootachtige toets willen. Deze eenjarige bladgroente staat breed bekend als Italiaanse rucola en wordt gewaardeerd...
  • Rucola zaden (Eruca sativa) – biologisch eenjarig groente Rucola (Eruca sativa) – biologische eenjarige groentezaden van SeedsChoice
    Rucolazaden biologisch Eruca Sativa eenjarige groente
    $6.00

    Biologische rucola voor een peperige saladeoogst rucolazaden zijn een populaire keuze voor tuiniers die een onderscheidend, peperig saladeblad met een licht nootachtige toets willen. Deze biologische eenjarige groente staat ook bekend als rucola en wordt...
  • Rucola cavia-voermix zaden (Eruca sativa) – eenjarige groente Rucola cavia-voermix (Eruca sativa) – eenjarige groentezaden van SeedsChoice
    Rucolazaden Eruca Sativa eenjarige groente voedermix voor cavia's
    $6.00

    Rucolazaden voor een snelle, peperige bladoogst rucolazaden zijn een uitstekende keuze voor tuiniers die een betrouwbaar eenjarig bladgroen willen met een kenmerkende, peperige en licht nootachtige smaak. Deze variëteit staat ook bekend als saladerucolazaden en...
  • Rucola kiemzaden (Eruca sativa) – biologische eenjarige kiemzaden Rucola kiemen (Eruca sativa) – biologische eenjarige kiemzaden van SeedsChoice
    Rucola-kiemzaden biologisch Eruca Sativa eenjarig
    $6.00

    Biologische rucolakiemen voor vers keukengebruik rucola-kiemzaden zijn een handige keuze voor het jaarrond kiemen in de keuken, met malse, jonge bladeren met een kenmerkende nootachtige smaak en een zachte peperige noot. Dit biologische groentezaad staat...

Eruca sativa — gewone rucola

Eruca sativa is de botanische naam voor gewone rucola (ook rucola of roquette genoemd), een snelgroeiend blad in de koolfamilie (Brassicaceae), gewaardeerd om zijn warme, peperige beet. Het is de soort achter een groot deel van ons rucola-assortiment, en een mildere, snellere neef van de scherpere wilde rucola.

Geschiedenis & oorsprong

Gewone rucola is inheems in het Middellandse Zeegebied en West-Azië, waar hij sinds de Romeinse tijd wordt verzameld en geteeld — de Romeinen aten zowel de bladeren als de zaden en beschouwden hem als een zekere lekkernij. Hij bleef een vertrouwd potkruid door heel Zuid-Europa en werd wijd en zijd meegevoerd, om de laatste decennia opnieuw een favoriet in de saladeschaal te worden. De geslachtsnaam Eruca is de oude Latijnse naam voor de plant, terwijl sativa simpelweg gecultiveerd betekent.

Botanische kenmerken

Eruca sativa is een eenjarige die een lage rozet vormt van gladde, gelobde bladeren met een ronde, eikenbladvorm en een frisse, mosterdachtige pit. Hij groeit heel snel uit zaad en stuurt bij warm weer of lange dagen al gauw vertakte stengels omhoog met roomkleurige, donkergeaderde bloemen — waarna de bladeren heter worden. Vergeleken met meerjarige wilde rucola zijn zijn bladeren breder, milder en sneller te oogsten. Hij hoort van nature bij onze verse bladgroenten en is een van onze betrouwbaarste snelgroeiende groenten.

Eruca sativa kweken uit zaad

Rucola is zowat de makkelijkste slasoort die er is. Zaai direct, weinig maar vaak, van het voorjaar tot de herfst, en oogst binnen enkele weken als pluk-en-kom-weer-blad. Hij schiet het snelst door in de zomerhitte, dus zaai voor de mildste bladeren in de koelere delen van het jaar en houd de planten goed vochtig. Onze groentekweekgids behandelt de essentie, en de groentezaaikalender laat de zaaivensters zien.

Klaar voor frisse, peperige bladeren binnen enkele weken? Bekijk hieronder de variëteiten.

Gerelateerde categorieën: Rucola · Wilde rucola · Verse bladgroenten · Snelgroeiende groenten · Alle groenten

Bij SeedsChoice wordt elke bestelling verzonden vanuit Meppel, NL met snelle, getraceerde EU-levering.

Wat is het verschil tussen gewone rucola en wilde rucola?
Gewone rucola (Eruca sativa) is eenjarig met bredere, mildere bladeren die zeer snel kunnen worden geoogst, terwijl wilde rucola (Diplotaxis) een hardere meerjarige plant is met smallere, dieper ingesneden en pikantere bladeren. Hoe snel groeit rucola uit zaad?
Heel snel — jonge blaadjes zijn vaak al binnen drie tot vier weken na het zaaien oogstklaar, waardoor het een van de snelste slagewassen is die je kunt telen. Waarom smaakt mijn rucola zo scherp en schiet hij snel door?
Warmte en lange zomerdagen zetten rucola aan tot bloeien en maken de bladeren veel pittiger. Zaai in koelere periodes, houd de plant goed vochtig en pluk jong voor mildere bladeren. Kan ik van dezelfde planten blijven oogsten?
Ja. Behandel rucola als snijgroente: knip de buitenste bladeren af en laat het hart hergroeien voor meerdere oogsten.