Krulandijvie voor herfstteelt met gekruld blad

krulandijvie zaden ‘De Meaux’ zijn groentezaden voor een klassieke, decoratieve bladgroente met fijn gekruld blad en een vol, geel hart. Deze variëteit wordt ook gewaardeerd als krulandijvie De Meaux en past goed binnen het assortiment frisee sla zaden voor wie graag variatie in bladstructuur en kleur in de moestuin brengt. De plant is eenjarig en staat bekend als een type Cichorium endivia, geliefd om zijn compacte kropvorming en sierlijke bladrand. In salades zorgt het gekrulde blad van andijvie voor een frisse, knapperige uitstraling en combineert het mooi met andere bladgewassen.

Geschikte standplaats en gebruik in keuken

Deze andijvie doet het het best op een zonnige standplaats en is bedoeld voor teelt in de vollegrond. Wie bladgroente zaaien vollegrond wil plannen, kiest deze soort vaak vanwege de geschiktheid voor herfstteelt bladgroente en de gelijkmatige krop. De Meaux is niet of nauwelijks gevoelig voor schieten, wat helpt om gedurende het seizoen een stabiele kwaliteit te behouden. In de keuken wordt krulandijvie vaak gebruikt als frisée-achtige sla, bijvoorbeeld in gemengde salades met andere bladgroenten. Voor een overzichtelijke indeling in de moestuin wordt regelmatig een plantafstand 30x30 cm aangehouden, zodat de kroppen voldoende ruimte hebben om zich mooi te ontwikkelen.