Nasiona mizuny — japońskie sałatki o delikatnie postrzępionych liściach
Mizuna to jedna z najłatwiejszych i najbardziej wdzięcznych sałat do uprawy: delikatnie postrzępione, głęboko karbowane liście o łagodnym, świeżym, gorczycy. Należy do naszych zielonych warzyw azjatyckich i szerszej kategorii świeżych warzyw liściastych, dostępnych w ramach naszych nasion warzyw. Zaczynasz przygodę z warzywami liściastymi? Nasz poradnik uprawy warzyw to świetne miejsce na początek.
Metoda cięcia i ponownego odrastania oznacza, że kilka siewów pozwoli napełniać miskę sałatki przez wiele miesięcy.
Dlaczego warto uprawiać mizunę
Mizuna jest szybka, odporna i przebaczająca błędy — gotowa do zbioru w ciągu kilku tygodni, dobrze czuje się w chłodniejszej pogodzie i jest znacznie mniej podatna na przedwczesne strzelanie w pęd niż wiele innych sałat. Młode liście dodają delikatnej, pieprznej nuty do mieszanych sałat; starsze doskonale smakują podwiędnięte w stir-fry i zupach, podobnie jak jej kuzynka tatsoi i pozostałe nasze szybko rosnące warzywa.
Uprawa mizuny z nasion
Wysiewaj bezpośrednio lub do skrzynek od wiosny do jesieni, rzadko, w wilgotną glebę, i zacznij ciąć, gdy liście osiągną kilka centymetrów wysokości. Dobrze rośnie w półcieniu i w chłodnych warunkach, co czyni ją idealną do siewów wiosennych i jesiennych, a nawet zimą pod osłonami. Kalendarz siewu pokazuje optymalne terminy, a nasz poradnik kiełkowania omawia podstawy.
Doskonale plonuje też w doniczkach i skrzynkach balkonowych — wystarczy utrzymywać wilgotny kompost i często zbierać liście.
Popularne kategorie warzyw: Świeże warzywa liściaste · Warzywa azjatyckie · Tatsoi · Sałata · Szpinak
W SeedsChoice każde zamówienie wysyłamy z Meppel (Holandia) z szybką, śledzoną dostawą na terenie UE.