Slik dyrker du luktert fra frø (Lathyrus odoratus)

Sweet peas er den ene blomsten der en dato i kalenderen endrer selve planten. Sådd sent i oktober og overvintret kaldt bruker Lathyrus odoratus de mørke månedene på å bygge en pålerot på håndlengde mens toppveksten knapt rører seg — og blomstrer deretter tre til fire uker tidligere, på lengre stengler, enn identisk frø sådd i mars. Hagedyrkere har diskutert bløtlegging, rissing og forspiring av sweet peas siden det sicilianske originalet nådde Storbritannia i 1699. Det meste av den diskusjonen er bortkastet. Fire ting avgjør avlingen din: rotdybde, mus, klyping og hvor hensynsløst du plukker.

• Botanisk navn Lathyrus odoratus — den ettårige sweet pea
• Såing Okt–nov under tak (best) · Feb–mar under glass · Mar–apr direkte
• Spiring 10–21 dager ved 12–15 °C — kjølig, aldri varmt
• Blomstring Juni–september, så lenge du fortsetter å plukke

Høst eller vår? Valget som setter hele sesongen

En sweet pea er en belgplante med en dyp, sprø pålerot, og nesten alt det gode med en høstsådd plante kommer fra den roten. Sådd sent i oktober i en dyp potte og holdt kjølig og luftig, setter frøplanten på seg kanskje 8 cm toppvekst innen februar — og 25–30 cm rot. Kulde er ikke noe den bare tåler; det er signalet som holder skuddet kort mens roten vokser. I april klatrer den forbi en vårssådd plante og ser aldri tilbake: tidligere blomster, lengre stengler og flere av dem før sensommervarmen setter en stopper.

Det ærlige motargumentet er at høstsåing krever at du holder unge planter i live i fem måneder i årets mest krevende sesong. Hvis du bare har et kaldt, vått, musefylt uthus til rådighet, er en februarsåing under glass den sikrere veien og setter deg knapt fjorten dager bak. Direktesåing i jord i april fungerer også — det gir bare kortere stengler og en kortere sesong. Teknikken er den samme som ligger bak høstsåing av hardføre ettårige planter, og sweet peas er avlingen som lønner det mest.

Én ting høstsåing ikke er, er en kappløp. Sent i oktober til midten av november er vinduet; såing i begynnelsen av september gir myke planter som blir for store før kulden kommer — den samme feilen som rammer overvintrede stemorsblomster og vårkål.

Slik sår du sweet peas, steg for steg

1. Velg dybde fremfor bredde Rottrener, 9 cm potter med minst 12 cm dybde, eller pappruller stående i en brett. En standard frøbrett er den vanligste grunnen til at høstsådde sweet peas skuffer — det er ingen plass til påleroten. To frø per celle, tynnet til det sterkeste.
2. Så tørt, 2 cm dypt — ikke bløtlegg Bløtlegging over natten er tradisjonell og ofte skadelig: et frø som tar opp vann raskere enn det kan puste råtner. Så tørt frø i fuktig jord, vann én gang og la det stå. Hvis ingenting har svulmet etter 48 timer, riss den harde svarte skallet på motsatt side av frøet med en hobbykniv og så på nytt — se hvordan frø spirer for hva som faktisk skjer.
3. Spir kjølig: 12–15 °C En kaldramme eller uoppvarmet drivhus. En oppvarmet spirboks gir bleke, slappe frøplanter som kollapser i den første frosten — det klassiske strekningsproblem . Hold luften i bevegelse for å unngå koldbrann.
4. Sikre brettet mot mus fra dag én Mus spiser flere høstsådde sweet peas enn frost noensinne gjør. Et stort, stivelsesrikt frø i en kaldramme i november er gratis mat. Hev brettene fra gulvet og dekk dem med finmasket nett eller en glassplate til skuddene er oppe.
5. Klype ved tre eller fire bladpar Fjern vekstpunktet mellom tommel og pekefinger. Én stengel blir til fire til seks, og en klypt plante bærer omtrent dobbelt så mange blomster som en uklypt. Gjør det om høsten eller i februar — aldri etter at planten har begynt å klatre.
6. Plant ut i mars eller april To planter per stake, 20–25 cm fra hverandre, ved foten av støtteapparatet, i jord beriket med kompost foregående høst. Herd dem av over en fjortendagers periode; overvintrede planter er robuste, men liker fortsatt ikke en brå overgang.

Støtte, vanning og regelen som holder dem blomstrende

Sweet peas klatrer med klyveranker, så de trenger noe tynt nok til å gripe: nett, kvistige hasselnøttgreiner eller loddrette snorer. En glatt stake er ubrukelig for dem — noe som er verdt å vite før du bygger noe. Vår guide til plantestøtter og espalier dekker strukturene, og sweet peas trives godt sammen med de andre klatreplantene i vår oversikt over klatreplanter å dyrke fra frø.

Vanning er den andre halvparten av jobben. Knoppfall — fete knopper som gulner og faller av før de åpner seg — skyldes nesten alltid tørre røtter, og det er den aller vanligste klagen i en varm juni. Lag et dypt, fuktighetsbevarende rotsjikt høsten i forveien, dekk med mulch om våren, og vann grundig én til to ganger i uken heller enn å dryppe litt hver dag. Vår guide til vanning forklarer hvorfor dybde slår hyppighet. Gjødsl med kaliumrik flytende gjødsel når de første knoppene vises og stopp nitrogenet, akkurat som med alle andre blomstrende planter — se gjødsling og ernæring.

Så regelen som betyr mer enn alt annet: la én belg bli sittende på planten, og den stopper. En sweet pea er en ettårig plante med ett mål, og en svellende belg forteller den at året er over. Plukk annenhver dag, ta hele stengelen, og fjern enhver belg du finner. Ti minutter to ganger i uken er forskjellen mellom seks ukers blomster og tre måneder — den samme disiplinen som holder en snittblomsterhage produktiv.

Duft — og hvorfor noen moderne sweet peas nesten ikke lukter noe

Hvis du noen gang har kjøpt sweet peas og funnet dem vakre, men merkelig luktfrie, fortalte pakken deg noe du ikke kjente koden til. Grandiflora - eller gammeldagse typer — Painted Lady, fra 1737, og de sicilianske originalene — har små, hette-formede blomster, tre per stengel, og en duft som fyller et rom. Spencer -typer, de frynse- og bølgepetalsformede variantene avlet frem fra 1900, gir større blomster, fire eller fem per lang, rett stengel, og er det blomsterhandlere mener med en sweet pea; duft kom i annen rekke etter form i den avlen og varierer enormt mellom sorter. Ingen av dem er bedre. Så Spencers til vasen, grandifloras til inngangsdøren, og les pakken før du tar noe for gitt. Vår artikkel om Painted Lady og de duftende grandifloras følger historien fra 1699 til dagens frøhylle og nevner sortene som er verdt å dyrke utelukkende for parfymens skyld.

To ting til er verdt å vite. Den flerårige erteblomsten, Lathyrus latifolius, er en annen plante med en annen funksjon: den kommer tilbake fra samme rotstokk i årevis og kan dekke et gjerde fullstendig, men har ingen duft i det hele tatt. Og sweet peas er strengt tatt prydplanter — Lathyrus -frø er giftige og er ikke et alternativ til den spiselige hageerteblomsten, så hold pakkene adskilt og utenfor rekkevidde for barn.

Vanlige feil

• Bløtlegging av frøet over natten. Det drukner like mange frø som det starter. Så tørt i fuktig jord og riss bare det som nekter å svelle.
• Såing i en grunn brett. Påleroten trenger minst 12 cm. Pottedybde betyr mer enn varme, jord eller gjødsel.
• Spirting i varme. En oppvarmet spirboks gir myke, slappe planter. Kjølig og lyst vinner alltid.
• Å glemme musene. Dekk høstsåingene fra den dagen du sår, ikke etter at du finner tomme celler.
• Å ikke klypa. En uklypt plante lager én lang stengel og halvparten av blomstene.
• Å la belger dannes. Én modnende belg avslutter sesongen. Plukk hensynsløst, også i ferier.
• Planting i tynn, tørr jord. Sweet peas er kresne og tørste; en kompostberiket grøft lønner seg i stengelengde.

Ofte stilte spørsmål

Når bør jeg så sweet peas?
Sent i oktober til midten av november under tak er den klassiske såtiden og gir de beste plantene. Februar til mars under glass er det trygge alternativet, og april er fint for direktesåing utendørs. Alt annet du fortsatt kan så nå, finner du i våre samlinger for september og oktober.

Må jeg virkelig bløtlegge sweet pea-frø?
Nei. Moderne råd er å så tørt frø i fuktig jord; bløtlegging risikerer å råtne embryoet før det kan puste. Hvis et frø ikke har svulmet etter to dager, riss skallet på motsatt side av det lille lyse øyet med en kniv og så det på nytt. Gammelt frø er verdt å sjekke med en rask spiringstest — sweet peas holder seg spiredyktige i omtrent tre år.

Kommer sweet peas tilbake hvert år?
Lathyrus odoratus er en ekte ettårig plante og dør etter blomstringen, så så nytt hvert år. Den flerårige erteblomsten, Lathyrus latifolius, er flerårig og kommer tilbake i årevis — men har ingen duft. Hvis du vil spare ditt eget frø, la tre til fire belger modne og brune seg helt på slutten av sesongen og følg vår guide til frøsparing; merk at navngitte sorter ofte ikke kommer sant fra frø.

Hvorfor har sweet peasene mine sluttet å blomstre?
Belger, varme eller tørke, i den rekkefølgen. Sjekk hele planten for frøbelger og fjern alle; vann røttene grundig; og aksepter at en periode med 28 °C-dager vil forkorte enhver sweet peas sesong. En kjølig periode i september gir ofte en siste blomsterflom fra planter du hadde avskrevet.

Sweet peas krever svært lite som er vanskelig: en dyp potte, en kald vinter, et lokk mot musene og et par saks brukt ofte. Bla gjennom Lathyrus odoratus -sortimentet, de bredere samlingene for snittblomster, ettårige blomster og økologiske blomster , eller hele blomsterfrøbiblioteket. Kombiner dem med noe for bier fra vår guide til pollinatorhagen, start en potte med vinterurter på vinduskarmen mens du venter, eller dykk ned i resten av våre dyrkingsguider og den fullstendige såkalenderen. Så dypt, hold dem kalde, og plukk som om du mener det.