Ta vare på frø av bønner og erter til neste år

Bønner og erter er de enkleste frøene å ta vare på selv. Frøene er store, belgene tørker på planten, og hos hagebønner og erter bestøver blomstene seg stort sett selv før de i det hele tatt har åpnet seg, så neste generasjon blir sortsekte. Tar du vare på en håndfull frø fra de beste plantene i år, har du neste års såing i et glass — og for hver sesong blir frøet litt bedre tilpasset hagen din.

Denne guiden viser hvilke bønner og erter du bør ta frø av, når belgene er klare, hvordan du tørker og lagrer frøet, og hvordan du holder skadedyr ute av glasset. Det grunnleggende for alle vekster finner du i guiden vår om frøsanking.

• Enklest hagebønner og erter: selvbestøvende, krysser seg lite
• Høsting når belgene er tørre og papiraktige og frøene rasler
• Tørking 1–2 uker til innendørs, til frøene er harde
• Lagring kjølig, mørkt og tørt; spiredyktig i omtrent tre år

Hvilke bønner og erter du bør ta frø av

Ta bare frø av frøfaste, gamle eller navngitte sorter. Frø fra F1-hybrider blir ikke sortsekte: Plantene som vokser opp av slikt frø, er en blanding av foreldrene. Guiden vår om gamle sorter og F1-frø forklarer forskjellen.

Hvor nøye du må være, avhenger av hvilken vekst det gjelder. Hagebønner (Phaseolus vulgaris) og erter (Pisum sativum) krysser seg sjelden, så noen få meter mellom sortene er nok til eget bruk. Med prydbønner og bondebønner er det annerledes: Biene fører pollenet fra blomst til blomst, så ulike sorter krysser seg lett. Dyrk bare én sort av hver hvis du vil ha frø som holder seg sortsekte, eller godta litt variasjon.

Når er belgene klare?

La belgene du vil ta frø av, henge på planten lenge etter at du ellers ville ha plukket dem til mat. Knyt en bit ullgarn rundt dem, så de ikke blir plukket ved en feiltakelse. De er klare når belgene har blitt bleke og papiraktige — hos bondebønner brune og læraktige — og frøene rasler inni. Det tar vanligvis seks til åtte uker etter at belgene har nådd spisestørrelse, så slutt å plukke fra noen av plantene senest på sensommeren.

Blir høsten våt før belgene er tørre, kan du trekke opp hele plantene og henge dem opp ned i et tørt skur eller drivhus, så de kan modne ferdig.

1. Velg de beste plantene Ta frø fra friske planter som gir godt og har typiske belger. Unngå planter som gikk tidlig i stokk eller viste tegn på sykdom.
2. La belgene tørke på planten Vent til belgene er papiraktige og frøene rasler. Plukk dem på en tørr dag.
3. Ta ut frøene og bre dem utover Trykk frøene ut av belgene og legg dem i ett lag på et brett eller et papir på et lunt og luftig sted.
4. Tørk dem i én til to uker til Frøet er tørt når neglen ikke setter merke i det, og en bønne splintres i stedet for å bli klemt flat når du slår på den med en hammer.
5. Frys først, lagre så Legg helt tørt frø i fryseren i to til tre dager for å drepe eventuelle egg fra bønnebiller, og la det få romtemperatur igjen før du pakker det.

Bønner og erter side om side

Slik lagrer du frøet

Pakk frøet i papirkonvolutter merket med sort og år, og oppbevar konvoluttene i et lufttett glass eller en boks på et kjølig, mørkt og tørt sted. En pose silikagel eller en skje tørr ris i glasset trekker til seg fuktighet. Lagret slik holder frø av bønner og erter seg spiredyktig i omtrent tre år. Usikker på om gammelt frø fortsatt er brukbart? Guiden vår om hvor lenge frø holder seg viser også en enkel spiretest.

Vanlige feil

• Å ta frø av F1-hybrider. Neste generasjon blir ikke lik morplanten.
• Å plukke belgene for tidlig. Grønne belger gir frø som ikke er ferdig utviklet. Vent til belgene er tørre og rasler.
• Å lagre frøet før det er helt tørt. Fuktig frø mugner i glasset.
• Å hoppe over frysingen. Larver av bønnebiller kan klekkes under lagringen og hule ut frøene.
• Å glemme merkelappene. Til våren ser alle bønnefrøene ganske like ut. Merk alt.

Ofte stilte spørsmål

Kan jeg ta frø av tørkede bønner fra butikken?
Noen ganger, men de kan være av sorter som ikke passer for klimaet ditt, eller være behandlet for lagring. Det er sikrere å ta frø fra planter du har dyrket selv.

Blir prydbønnene mine sortsekte fra eget frø?
Bare hvis ingen andre prydbønnesorter blomstret i nærheten, for biene krysser dem lett. Den enkleste løsningen er å dyrke bare én sort.

Hvor mange planter bør jeg ta frø fra?
For erter og hagebønner holder det med noen få planter. For prydbønner og bondebønner bør du ta frø fra minst seks planter for å holde sorten frisk og livskraftig.

Hvor lenge holder eget frø av bønner og erter seg?
Omtrent tre år hvis det oppbevares tørt og kjølig, ofte lenger. Test gammelt frø før du sår.

Ett glass med eget frø er et helt års såing. Bla gjennom ertefrø, hagebønner, prydbønner og bondebønner, se hele frøutvalget, eller utforsk resten av dyrkeguidene våre.