Slik dyrker du kjempestore solsikker: en trinn-for-trinn-guide til rekordhøyde

En hvilken som helst solsikke er gledesfylt. En kjempe er teater. Når Helianthus annuus passerer hodehøyde, slutter den å være en blomst i en rabatt og blir et landemerke – én stengel tykkere enn et kosteskaft, blader på størrelse med middagstallerkener og et hode 30 cm i diameter som ser ned på taket på uthuset. Å komme dit er ikke flaks. Dyrkere som jevnlig når over tre meter gjør noen få bestemte ting annerledes enn alle andre, og ingen av dem er vanskelige: riktig sort, dypt bearbeidet jord, nådeløs avstand, en støttepåle satt ned altfor tidlig og mer vann enn det virker fornuftig å gi. Denne guiden beskriver metoden steg for steg. For alt om solsikker generelt – dverger, forgrenede typer, kapping og vaselevetid – begynn med vår komplette guide til å dyrke solsikker fra frø.

• Botanisk navn Helianthus annuus (Giganteus-typer) — halvhardig ettårig
• Så Mars–april innendørs, slutten av april–mai direkte – tidlig såing gir ekstra høyde
• Høyde 2,5–3,5 m i en god sesong, hoder 25–35 cm i diameter
• Behov full sol, dyp og næringsrik jord, en solid støttepåle og svært mye vann

Hva som faktisk gjør en solsikke til en kjempe

Høyden på en solsikke bestemmes av tre ting i denne rekkefølgen: genetikk, lengde på vekstsesongen og rotvolum. Genetikken setter taket – en Pacino vil aldri bli høy uansett hva du gir den, fordi den er avlet for å forbli lav. Sesonglengen avgjør hvor mye av dette taket du når, og det er derfor en marssåing under glass slår en direktesåing i juni med et halvt meter eller mer. Og rotvolumet avgjør om planten fysisk sett kan forsyne en så tung stengel: en kjempesolsikke kan presse en pælerot godt over én meter ned i jorda og drikke flere liter om dagen i topperioden. Alt i metoden nedenfor er rettet mot de to siste faktorene, siden den første avhenger av hva du kjøper.

En kommentar om timing, siden du kanskje leser dette midt i sesongen: såddsvinduet for kjemper stenger tidlig på sommeren, så årets planter er allerede oppe og farger seg. Bruk august og september til å gjødsle og støtte det du har, til å høste modne hoder og til å lagre frø – kom så tilbake til steg én neste mars. Det er fremdeles mye som kan settes i bakken nå; vår guide om hva du kan så i august dekker det.

Å velge en sort som faktisk kan nå dit

Se etter ordet Giganteus, eller en oppgitt høyde på 200 cm eller mer, på pakken. De klassiske enkeltsteingel-kjempene – de høye Helianthus annuus Giganteus-utvalg og de tradisjonelle Single Giant-stammene – samler all energi i én stengel og ett enormt hode, noe som er akkurat det du vil ha. Unngå alt som beskrives som forgrenende, spray, bukett eller pollenfri: disse er avlet for å gi mange mellomstore blomster over en lang sesong, noe som er det motsatte målet. Åpenpollinerte kjemper har den ekstra fordelen at du kan lagre frø fra din høyeste plante hvert år og gradvis selektere din egen linje. Se de høye typene i vår solsikkesamling, eller filtrer på botanisk navn under Helianthus annuus.

Slik dyrker du kjempesolsikker, steg for steg

1. Så tidlig, under tak Så ett frø per potte, 2 cm dypt, i dype 9 cm potter eller rotdyrkere i slutten av mars, ved 18–21 °C. Pottedybden betyr mer enn bredden – en kjempes pælerot begynner å vokse nedover med én gang. Vår guide til innendørs frøstart dekker utstyret, og spireoppguiden dekker forholdene.
2. Forbered jorden skikkelig Dette er steget de fleste hopper over, og det som avgjør resultatet. Grav et hull 45 cm bredt og 45 cm dypt, løsne bunnen med en gaffel for å bryte opp eventuelle hardpakket lag, og fyll opp med ei trillebårlass godt omsatt gjødsel eller hage-kompost blandet tilbake i jorden. Vår guide til jordforberedelse forklarer hvorfor den dype løsningen betyr så mye.
3. Sett opp støtte før du planter Slå en 2,5 m støttepåle – en trestaur eller et stillasrør, ikke en bambusstikke – 60 cm ned i jorda midt på planten plassen før planten settes i. Støtting etter planting river opp røtter. Bind løst for hver 30 cm etter hvert som stengelen vokser; se våre råd om støtter og espalier.
4. Plant ut ung og med god avstand Herd av i en uke etter siste frost og plant ut mens frøplanten fortsatt er lav – en plante som har stoppet opp eller blitt rotbundet tar aldri igjen det tapte. Gi hver kjempe 60–90 cm klar plass; tett plantede planter skygger for hverandre og begge forblir lave. Hvis du foretrekker å så direkte på det forberedte stedet, følg vår guide til direktesåing og tynn til den ene sterkeste frøplanten.
5. Vann grundig, og fortsett å vanne En meterhøy kjempe i juli kan trenge 5–10 liter annenhver dag. Stikk et rør eller en avkuttet flaske ned ved siden av planten ved planting og vann gjennom den, slik at fuktigheten når de dype røttene i stedet for å bli på overflaten. Vår vanningsguide forklarer prinsippet med dyp gjennomvanning; et tykt dekkmateriale halverer det du må bære.
6. Gjødsel for vekst, deretter for blomstring Bruk et balansert eller lett nitrogenrikt gjødsel annenhver uke mens stengelen strekker seg, og bytt deretter til høy-kalium-gjødsel når knoppen viser seg. For mye nitrogen sent i sesongen gir en myk stengel som knekker i første storm.
7. Hold én stengel og ett hode Fjern eventuelle sideskudd i bladhjørnene etter hvert som de dukker opp, og fjern en eventuell ekstra knopp. Alt planten produserer skal gå inn i én lederstengel. Hold bunnen ugrassfri og pass på snegler tidlig og bladlus senere – vår skadedyrguide dekker begge.
8. Beskytt hodet, og høst det Når baksiden av hodet skifter fra grønt til gulbrunt og kronbladene faller av, kan du enten la det stå som fuglemater eller pakke det inn i musselin for å lagre frøene. Skjær av, tørk i to uker på et luftig sted, gni ut frøene og lagre dem kjølig og merket ved hjelp av vår guide til frøoppbevaring.

Høyeste stengel eller størst hode?

Det er ikke helt det samme prosjektet, og det å vite hva du jager endrer hva du gjør fra midtsommeren av.

Vanlige feil med kjempesolsikker

• Å så for sent — hver uke du mister om våren er høyde du ikke kan ta igjen. Slutten av april er absolutt siste frist for et seriøst forsøk.
• Grunn jordforberedelse — en kjempe på ugravd jord stopper på rundt 1,8 m og blåser over. Hullet er jobben.
• Å plante dem i rad som en hekk — gjensidig skygge holder alle plantene lave. Hold riktig avstand, eller dyrk én virkelig godt.
• Å la frøplantene bli strektvokste på et mørkt vindusbrett — en lang, slapp start svekker stengelen for godt. Vår guide om strektvokste frøplanter forklarer løsningen.
• Å støtte for sent eller for skjørt — en bambusstikke holder ikke tre meter med våt solsikke. Bruk en trestaur, sett ned ved planting.
• Å vanne lite og ofte — overflatevann holder røttene grunne, nøyaktig det motsatte av hva en kjempe trenger.

Ofte stilte spørsmål

Hvor høye vokser kjempesolsikker?
I en vanlig hage når en god Giganteus-type 2,5–3,5 m med metoden ovenfor. Alt over fire meter krever lang sesong, dypt beriket jord, daglig vanning og et lunt voksested – det er mulig, men det er et prosjekt snarere enn en enkel beplantning.

Hva er rekorden for høyeste solsikke?
Guinness World Record er 9,17 m, dyrket av Hans-Peter Schiffer i Tyskland i 2014 – tredje gang han slo sin egen rekord. Rekordavlere bruker drivhusdyrkede planter, konstruert jord og stillas, noe som setter tallet i perspektiv.

Trenger kjempesolsikker støtte?
Ja, alltid. Stengelen er sterk, men hodet virker som et seil og blir svært tungt når det er vått. Sett en solid støttepåle ned ved planting og bind for hver 30 cm etter hvert som planten vokser.

Kan man dyrke kjempesolsikker i potter?
Ikke til full høyde. En beholder på 40 liter kan gi en respektabel plante på 1,5–2 m hvis du aldri lar den tørke ut, men pæleroten trenger åpen jord for å gå hele veien. Velg en dvergvariant til potter i stedet.

Å dyrke en kjempe er den mest givende formen for hageprakt en gartner kan oppnå: ett frø, én sesong, og noe høyere enn husveggen. Forbered jorda som om du mente det, støtt den før den trenger det, vann mer enn det virker fornuftig – og neste oktober vil du stå og se opp. Bla gjennom våre ettårige blomster, snittblomster og økologiske blomster, se hva som fortsatt kan settes i jorda under såing i august, utforsk alle våre frø, eller les resten av våre dyrkingsguider.