Allium cepa

Allium cepa (løk) — en av de eldste dyrkede vekstene, hellig i det gamle Egypt, og omfatter kepaløk, sjalottløk og vårløk. Det botaniske hjem for vårt løk-sortiment.

Bestselgere Bestselgere
  • $6.00

    Løkfrø for røde løk i hagen Løkfrø til en klassisk rød sort kjent som Cipolla Genova Early. Dette er en rund, rød løksort med attraktiv farge både på det ytre skallet og innsiden av løken,...

  • $6.00

    Klassisk italiensk rødløk for kjøkkenhagen Frø til lang rød florentinsk løk er en tradisjonell italiensk løksort dyrket for sine særpregede, avlange røde løk og vakre lilla-røde skall. Denne langstrakte rødløksorten er verdsatt for sin balanserte,...

  • $6.00

    Kjempeløk for kjøkken og hage Frø av kjempeløk Ailsa Craig er et klassisk valg for deg som vil dyrke en stor løktype med attraktiv, tradisjonell form. Denne ettårige løken er kjent for å gi imponerende,...

  • $6.00

    Økologisk White Lisbon-vårløk til hagen frø av knippevårløk er en pålitelig måte å dyrke den klassiske White Lisbon-vårløken til frisk, hverdagslig kjøkkenbruk. Denne økologiske, ettårige løksorten er verdsatt for sin ryddige, opprette vekst og slanke...

  • Løkfrø Tropea Rossa Lunga midtidlig (Allium cepa) – grønnsak Løk Tropea Rossa Lunga midtidlig (Allium cepa) – grønnsaksfrø fra SeedsChoice
    17%
    $5.00$6.00

    Italiensk rødløk med avlang løkform Frø til løk Tropea Rossa Lunga er en midttidlig grønnsaksvariant verdsatt for sin karakteristiske, oval-til-avlange løkform og attraktive røde til rødfiolette yttersskall. Denne Tropea-rødløkvarianten er kjent for mør tekstur og...

  • $6.00

    De Barletta sylteløk til solrike bed sylteløkfrø De Barletta er et ettårig grønnsaksvalg for den som vil ha jevne, små, hvite løk med et klassisk «perleløk»-utseende. Denne sorten velges ofte som de barletta sylteløkfrø til...

  • $6.00

    Løkmiks for allsidig kjøkkenhøst Løkfrø i denne toårige miksen er et praktisk valg for hageentusiaster som ønsker variasjon og pålitelighet i grønnsakshagen. Utvalget er basert på Allium cepa og samler tre løksorter kjent for å...

  • $6.00

    Klassisk rødløk for åpne havebeds Noordhollandse Bloedrode-løkfrø er en ettårig grønnsakvariant som verdsettes for sine karakteristiske røde løk og pålitelige ytelse i kjøkkenhagen. Denne Noordhollandse Bloedrode-rødløken er kjent som en flatrund, rød løkvariant med en...

  • $6.00

    White Lisbon-buntløk til ferske høster Buntløkfrø 'White Lisbon' er en populær ettårig løksort for gartnere som ønsker slanke, oppreiste planter med en ren, mild løksmak. Disse plantene dyrkes gjerne som vårløk og høstes typisk når...

  • $6.00

    Italiensk lang rød løk for solrike hager Frø til løk Rossa Lunga di Firenze er et klassisk valg for hageentusiaster som ser etter en avlang, rødbulbet løk med behagelig mild smak. Denne lange rødløkvarianten er...

  • $6.00

    Italiensk lang rød løk for kjøkkenhagen Frø til løk Rossa Lunga di Firenze er en klassisk italiensk rødløkvariant verdsatt for sine avlange løk og attraktive dype røde skall. Denne ettårige pæreløkgrønnsaken er et populært valg...

  • $6.00

    Løksort for solrike frilandssenger Rijnsburger 5 er en klassisk gul løksort dyrket som ettårig grønnsak, verdsatt for å produsere store løk og en pålitelig avling i kjøkkenhagen. Denne sorten er kjent som et praktisk valg...

  • $6.00

    Klassisk nederlandsk rødløk for kjøkkenhagen noordhollandse bloedrode løkfrø er et tradisjonelt grønnsaksvalg for dyrkere som ønsker en pålitelig rødløk med karakteristisk, flat form. Denne ettårige løksorten utvikler rødskinnet løk og verdsettes for sin faste konsistens...

  • $6.00

    Klassisk nederlandsk gul løk for kjøkkenhagen Frø av gul flatrund nederlandsk løk er et pålitelig, tradisjonelt valg for den som ønsker en karakteristisk flatt-rund løktype med halmgul skall. Denne nederlandske løksorten verdsettes for å gi...

  • $8.00

    Creation F1 sjalottfrø for frilandsbed sjalottfrø Creation F1 er et ettårig allium-grønnsaksvalg for gartnere som ønsker jevne, runde sjalotter med god lagringsevne. Denne sorten tilbys som grønnsaksfrø for frilandsdyrking og passer til kjøkkenhager der jevn...

  • $6.00

    Italiensk midttidlig løkvariant for sommerløk Frø til løk Tonda Musona gir en midttidlig, rund til lett avrundet hvit løk som passer i grønnsaksbed med pæreløk. Denne italienske hvitløkvarianten er verdsatt for sine lysende hvite løk...

  • $6.00

    White Lisbon pipeløk for fersk bruk pipeløkfrø 'White Lisbon' er et ettårig grønnsakvalg for hageentusiaster som ønsker slanke, opprette stilker med en ren, løkaktig aroma. Denne sorten dyrkes ofte som en mild salatløk og er...

  • $6.00

    Frøbånd for pene rekker med vårløk Frøbånd med vårløk er en praktisk måte å plassere frø jevnt på for å få rette, pene rekker i grønnsakshagen. Dette frøbåndet med White Lisbon vårløk er beregnet for...

  • $6.00

    Løksort for flate, runde gule løk Gul flathollandsk løk er et klassisk grønnsakvalg for hageentusiaster som ønsker en pålitelig, tradisjonell gul løk med en karakteristisk flat-rund form. Denne sorten er kjent for å produsere store...

  • $6.00

    Økologisk løk for pålitelige hageavlinger Løk Rijnsburger 5-frø er en økologisk ettårig grønnsaksort selektert for å produsere attraktive, store løkknoll med klassisk form. Denne Rijnsburger 5-sorten velges gjerne av hageentusiaster som vil ha en pålitelig...

Allium cepa — løk

Allium cepa er det botaniske navnet på løk, en hardfør toårig løkplante i amaryllisfamilien (Amaryllidaceae) som dyrkes nesten overalt der det lages mat. Dette er arten bak våre løk, sjalottløk og vårløk i løkgrønnsaker-sortimentet.

Historie & opprinnelse

Løken er en av de eldste dyrkede plantene som finnes, antatt å ha oppstått i Sentral-Asia og dyrket i minst 5 000 år. Den var sentral i det gamle Egypt, der løk ble spist av arbeidere, brukt som offergaver og til og med lagt i graver — de konsentriske ringene ble sett på som et symbol på evigheten. Høyt verdsatt av grekerne og romerne og fraktet langs alle handelsruter ble løken et grunnleggende råstoff i kjøkken på alle kontinenter.

Navnet er enkelt klassisk: Allium er det latinske navnet på hvitløk og dens slektninger, og cepa er latin for løk.

Botaniske egenskaper

Dyrket som ettåring for sin oppsvulmede løk, lagrer Allium cepa sukker og skarpe svovelforbindelser som gir løken dens smak og lagringsevne. Arten spenner over gule, røde og hvite løk, mildere sjalottløk som formerer seg i klaser, og raske vårløk som trekkes unge til salater. Løk er klassiske følgesvenner til gulrøtter og bidrar til å skjule dem for hverandres skadedyr.

Dyrking av Allium cepa fra frø

Løk dyrket fra frø gir langt flere sorter, bedre smak og lengre lagringstid enn setteløk. De trenger en tidlig start og en lang sesong: så sent på vinteren til tidlig vår, dyrk videre i fast, næringsrik og solrik jord, og reduser vanningstilførselen etter hvert som løkene sveller. La dem modne og tørke godt, så holder de seg i måneder. Vårløk er mye raskere og sås i suksesjon gjennom sesongen. Vår såingskalender for grønnsaker og innhøstingsveiledning hjelper deg med såing og lagring.

Klar til å dyrke løk? Bla gjennom sortene eller lær det grunnleggende først.

Relaterte kategorier: Løk · Vårløk · Løkgrønnsaker · Purre · Rotgrønnsaker

Hos SeedsChoice sendes alle bestillinger fra Meppel, NL med rask, sporet EU-levering.

Ofte stilte spørsmål

Hva er Allium cepa?
Det er det botaniske navnet for løk, som også dekker sjalottløk og vårløk.

Hvor stammer løk fra?
Fra Sentral-Asia, og den har blitt dyrket i minst 5 000 år — løk var til og med hellig i det gamle Egypt.

Hva betyr navnet?
Allium er det latinske navnet for løk- og hvitløkfamilien, og cepa er latin for løk.

Frø eller settløk — hva er best?
Frø gir langt flere valgmuligheter, bedre smak og lengre lagringstid; settløk er raskere og enklere, men mer begrenset.

Hvordan dyrker jeg løk fra frø?
Så tidlig for en lang sesong i fast, næringsrik jord, og la deretter løkene modne og tørke godt for lagring.