Anethum graveolens

Dill (Anethum graveolens) — en hurtigvoksende aromatisk ettårig urt med fjærlete blader og frø til sylting, fisk og sauser. Enkel å så direkte på voksestedet.
Best selling Best selling
  • Dill Pickling frø (Anethum graveolens) – ettårig urt Dill Pickling (Anethum graveolens) – ettårige urtefrø fra SeedsChoice
    Dillfrø Anethum graveolens – ettårig urt, sylteurt
    $6.00

    Klassisk ettårig urt til kjøkkenhagen Dillfrø gir en elegant, aromatisk urteplante med fint, fjæraktig bladverk og oppreist vekst. Denne ettårige urten er en kjær gjest i urtehagen og grønnsaksbedene, med friske grønne blader og et...
  • Dill Nano frø (Anethum graveolens) – ettårig urt Dill Nano (Anethum graveolens) – ettårige urtefrø fra SeedsChoice
    Dill Nano-frø Anethum graveolens ettårig urt
    $6.00

    Kompakt ettårig dill til potter og bed Dill nano-frø er en kompakt, langsomt stenglende dillsort som er verdsatt for jevn bladproduksjon og ryddig vekst. Denne ettårige urten holder seg relativt lav og velformet, med en...
  • Dill Nano Compact-frø (Anethum graveolens) – ettårig urt Dill Nano Compact (Anethum graveolens) – ettårige urtefrø fra SeedsChoice
    Dill Nano-frø Anethum graveolens ettårig urt kompakt sort
    $6.00

    Kompakt dill til potter, terrasser og balkonger dill nano frø er et kompakt ettårig urtealternativ beregnet for dyrking på liten plass, og et praktisk valg til terrasser, balkonger og bed i kvadratmeterstil. Denne terrasseurt-varianten danner...
  • Dillfrø (Anethum graveolens) – økologisk ettårig urt Dill (Anethum graveolens) – økologiske ettårige urtefrø fra SeedsChoice
    Økologiske dillfrø Anethum graveolens – ettårig urt
    $6.00

    Økologiske dillfrø for aromatiske hageavlinger Dillfrø er et populært valg for hageentusiaster som ønsker en klassisk ettårig kjøkkenkrydderurt med fint, fjærlett bladverk og en frisk, særegen aroma. Dette økologiske urtfrøet passer i urtebeder og kjøkkenhager,...
  • Dillfrø (Anethum graveolens) – ettårig urt Dill (Anethum graveolens) – ettårige urtefrø fra SeedsChoice
    Dillfrø Anethum graveolens – ettårig urt
    $6.00

    Ettårige dillfrø for smak i hagen Dillfrø er et klassisk valg for deg som ønsker å dyrke en lett, aromatisk urt i hagen eller på terrassen. Denne ettårige urten er verdsatt for sitt fine, fjæraktige...
  • Dill Pads 4 Pack frø (Anethum graveolens) – ettårige frøputer Dill Pads 4 Pack (Anethum graveolens) – ettårige frøputer fra SeedsChoice
    Dill frøputer Anethum graveolens – ettårig urt, puter 4-pakning
    $6.00

    Forsådde dillputer til potter og plantekasser Dillfrøputer er en praktisk måte å starte en ettårig urt på med mindre rot og jevnere avstand. Disse forsådde dillmatskivene er utformet for bruk i potter, plantekasser og andre...

Anethum graveolens — dill

Anethum graveolens, kjent av kokker overalt som dill, er en hurtigvoksende, aromatisk ettårig plante i skjermplantefamilien (Apiaceae) og en kjær kjøkkenhagefavoritt. Dens fjærliknende blader og aromatiske frø gjør den til det botaniske midtpunktet i vårt dill-sortiment innen kjøkkenurter.

Historie og opprinnelse

Dill er hjemmehørende i det østlige Middelhavet og Vest-Asia, der den har vært dyrket i tusenvis av år. Den dukker opp i gammel egyptisk medisin og ble satt pris på av grekere og romere som et symbol på vitalitet og lykke. Derfra spredte den seg over Europa og ble uløselig knyttet til skandinavisk, østeuropeisk og baltisk matlaging – tenk gravlaks, pickles og kremete sauser.

Navnet gjenspeiler plantens beroligende rykte: ordet dill spores ofte til det gammelnorske dilla, som betyr å berolige eller lulte, en nikk til dens lange folkemedisinsk bruk som beroligende middel.

Botaniske egenskaper

Dill er en slank, oppreist ettårig plante som blir 40–120 cm høy, med fint delte, trådtynne blågrønne blader og flate skjermer av små gule blomster som bier og svirrefluer elsker. Både bladene («dilltopper») og de modne frøene brukes i matlaging, og gir hver sin intensitet av den varme, anis- og karavetilknyttede smaken. Som en halvhardfør ettåring hører den hjemme blant våre ettårige urter, og for sin duft alene blant våre aromatiske urter.

Dyrking av Anethum graveolens fra frø

Dill liker ikke å flyttes, så så den direkte der den skal vokse når jorda har varmet seg opp, og tynn frøplantene slik at de får plass. Gi den full sol og en ly plass, hold den vannet for å utsette strekking, og så lite og ofte for et jevnt tilbud av blader gjennom sesongen. Vår guide til urtedyrking og såkalenderen for urter dekker tidspunkter og stell i sin helhet.

Klar til å dyrke dill? Utforsk variantene eller lær det grunnleggende først.

Relaterte kategorier: Dill · Kjøkkenurter · Ettårige urter · Aromatiske urter · Alle urtefrø

Hos SeedsChoice sendes alle bestillinger fra Meppel, NL med rask, sporet EU-levering.

Hva er Anethum graveolens?
Det er det botaniske navnet på dill, en aromatisk ettårig urt i skjermplantefamilien, dyrket for sine fjæraktige blader og smakfulle frø. Hvordan dyrker jeg dill fra frø?
Dill liker ikke å bli flyttet, så så den direkte der den skal vokse når jorden har varmet seg opp, tynn deretter ut småplantene og hold dem vannet. Kan jeg bruke både blader og frø?
Ja. De fjæraktige bladene og de modne frøene brukes begge i matlaging, hver med sin egen styrke av den varme, anis-karveaktige smaken. Hvordan sikrer jeg meg jevn tilgang?
Så litt og ofte gjennom sesongen og hold plantene vannet for å utsette strekking, slik at friske blader fortsetter å komme.