Kompakte hoder til sprø hagesalater

Little Gem salat frø er et populært valg for gartnere som ønsker pene, smale hoder med frisk grønn farge. Denne kompakte salathodevarianten danner små, ryddige hjerte med glatte blader som holder seg møre og behagelig sprø. Ofte sammenlignet med mini romaine salat frø og kjent som cos-salat Little Gem, egner den seg til både tradisjonelle grønnsaksbedd og dyrking i krukker på terrasser og balkonger.
Som en tidligmodnende salatvariant er den godt egnet for planlagte gjentatte høstinger gjennom sesongen, inkludert suksesjonssåing av salat for en jevn tilgang på unge hoder. Plantene holder en ensartet, plassbesparende vekstform og er et praktisk valg der dyrkingsplassen er begrenset.

Bladtekstur, farge og bruk på kjøkkenet

Løvverket utvikler seg som sprøgrønn bladssalat med ren, lys farge og glatt overflate. Hodene er typisk runde til lett avlange og ikke altfor tette, noe som gir en fin balanse mellom et fast hjerte og blader som er lette å løsne. Dette gjør den til et allsidig valg til hverdagssalater, wraps og lette garnityr der kompakt form og knasende bit settes pris på.
Leter du etter Little Gem cos-salatfrø til små plasser, eller tidlige Little Gem salatfrø for en rask omløpsvekst, gir denne varianten jevn hodestørrelse og et attraktivt uttrykk. Botanisk navn: Lactuca sativa.