Lagenaria siceraria

Lagenaria siceraria (flaskegræskar / calabash) frø – kraftig klatrer med spiselige unge frukter (cucuzzi, opo) og harde prydgræskar. Varmekrevende; trenger varme og støtte.
Bestselgere Bestselgere
  • Cucuzzi Gourd Italian Snake frø (Lagenaria siceraria) – ettårig Cucuzzi Gourd Italian Snake (Lagenaria siceraria) – ettårige frø fra SeedsChoice
    Cucuzzi Gourd frø Lagenaria Siceraria ettårig Italian Snake
    $6.00

    Italienske cucuzzi-graskarfrø til solrike hager Frø av cucuzzi-graskar produserer en ettårig, klatrende graskarranke kjent for sine lange, lysegrønne frukter og vakre hvite blomster. Ofte omtalt som frø av italiensk slangegraskar, er denne sorten et særpreget...
  • Flaskegurk klatrerfrø (Lagenaria siceraria) – ettårig klatrer Flaskegurk klatrer (Lagenaria siceraria) – frø til ettårig klatrer fra SeedsChoice
    Flaskegurk frø Lagenaria siceraria ettårig klatrer
    $6.00

    Fuglekassegresskar for dekorative hageprosjekter Frø til fuglekassegresskar gir en kraftig, klatrende ettårig gresskarplante som er kjent for sine karakteristiske, flaskeformede frukter. Denne varianten utvikler lysegrønne gresskar med en rund hals og en fyldig, pæreformet base...
  • Calabash klatreplante flaskegresskarfrø (Lagenaria siceraria) – ettårig klatreplante Calabash klatreplante flaskegresskar (Lagenaria siceraria) – frø til ettårig klatreplante fra SeedsChoice
    Calabashfrø Lagenaria siceraria ettårig klatreplante flaskegresskar
    $6.00

    Calabash for buer, gjerder og espalier Calabashfrø gir en ettårig, klatrende gourdsplante med kraftig, slyngende vekst som raskt dekker stativer og skaper en frodig, løvrik effekt. Denne sorten er kjent for å utvikle store, flaskeformede...
  • Speckled Swan Gourd prydgresskar frø (Lagenaria siceraria) – ettårig Speckled Swan Gourd prydgresskar (Lagenaria siceraria) – ettårige frø fra SeedsChoice
    Speckled Swan Gourd frø Lagenaria siceraria ettårig prydplante
    $6.00

    Speckled Swan-gresskar for slående hageutstillinger Speckled Swan-gresskarfrø gir en ettårig, dekorativ klatreplante som verdsettes for sin karakteristiske, svaneaktige fruktform og dristige fargesetting. Gresskaret utvikler en mørk grønn grunnfarge med lysere grønn spettetegning, noe som skaper...

Lagenaria siceraria — flaskegress

Lagenaria siceraria er det botaniske navnet på flaskegress eller calabash, et kraftig klatrende medlem av gresskarfamilien (Cucurbitaceae) dyrket for både spiselige, unge frukter og hardskallete prydgresskar. Det hører hjemme i vår gresskar- og squash-sortiment og er en av menneskenes eldste kulturplanter.

Historie og opprinnelse

Flasskegresset har en bemerkelsesverdig historie: opprinnelig fra Afrika spredte det seg over hele verden i forhistorisk tid — og nådde Asia og Amerika for tusenvis av år siden — ikke primært som mat, men som et ferdiglagd beholder, flyteredskap og musikkinstrument når det var tørket. Det er fortsatt en basisgrønnsak i asiatisk og afrikansk matlaging, der unge frukter (som cucuzzi og opo) spises som zucchini, mens modne skall fremdeles lages til flasker, skåler og fuglekasser. Slektsnavnet Lagenaria kommer fra det latinske ordet for en flaske, og siceraria refererer til bruken som drikkebeholder.

Botaniske egenskaper

Dette er en rask, krypende ettårig slyngplante med store, myke, filtete blader, hvite blomster som åpner seg om kvelden (i motsetning til de gule dagsblomstene til ekte gresskar), og frukter av forbløffende variasjon — lange, slangelignende cucuzzi, runde calabasher, slankhalset flaske- og fuglekasseformer og svanehalsprydgresskar. Unge frukter er møre og lysfarget; lar man dem modne og tørke, blir skallet hardt, treaktig og vanntett. Som en kraftig klatrer trives den best med å slynge seg opp et solid støttepunkt.

Dyrking av Lagenaria siceraria fra frø

Flasskegresset er varmeelskende og trenger varme og lang vekstsesong. Start frøene innendørs om våren, plant ut etter siste frost i næringsrik, godt gjødslet jord på et solrikt sted, og gi de kraftige rankene et solid espalier eller bue — trenes oppover henger fruktene rett ned og rene. Hold dem gjødslet og vannet gjennom sommeren. Plukk unge frukter til matlaging, eller la fruktene henge på planten til de er fullt modne for tørking. Grønnsaksdyrkingsveiledningen dekker det grunnleggende, og grønnsakssåkalenderen viser såtidsvinduene.

Klar til å dyrke spiselige gresskar eller dine egne tørkede calabasher? Bla gjennom sortene nedenfor.

Relaterte kategorier: Gresskar & squash · Agurk · Grønnsaker for potter · Direkteså-grønnsaker · Alle grønnsaker

Hos SeedsChoice sendes alle bestillinger fra Meppel, NL med rask, sporet EU-levering.

Kan man spise flaskegresskar?
Ja — plukket unge og møre tilberedes typer som cucuzzi og opo omtrent som squash eller marg. Lar man dem modne, blir fruktkjøttet treaktig og de brukes kun som tørkede gresskar. Hvordan tørker og herder jeg flaskegresskar?
La modne frukter henge på ranken så lenge som mulig, og kurér dem deretter et tørt, luftig sted i flere uker til måneder til skallet har blitt hardt og frøene rasler inni. Hvorfor dyrke flaskegresskar på espalier?
Å lede de kraftige rankene opp et solid espalier eller en bue gjør at fruktene henger fritt, slik at de vokser rettere og renere og er mindre utsatt for råte enn de som ligger på bakken. Når bør jeg så flaskegresskarfrø?
Start frøene innendørs om våren og plant ut først etter siste frost, siden plantene er frostømfintlige og trenger en lang, varm sesong for å modne frukten.