Melissa officinalis — sitronmelisse
Melissa officinalis, kjent som sitronmelisse, er en hardfør flerårig urt i myntefamilien hvis mykt rynkede blader avgir en frisk, sitronaktig duft ved den letteste berøring. Enkel og oppløftende er den det botaniske hjertet i vår sitronmelisse-serie i kulinarisk urt-kolleksjonen.
Historie & opprinnelse
Sitronmelisse er opprinnelig fra Sør-Europa og Middelhavsområdet og har vært dyrket i over to tusen år. Grekerne og romerne verdsatte den som en beroligende, gjenoppbyggende urt, og middelalderens munker dyrket den i klosterhager — den var en nøkkelingrediens i det berømte Karmelittvannet som ble destillert av nonner på 1600-tallet.
Det botaniske navnet avslører dens store gave til hagen: Melissa er gresk for «honningbie», en hyllest til hvor kraftig de nektarrike blomstene tiltrekker og belønner bier hele sommeren.
Botaniske kjennetegn
Sitronmelisse danner en buskaktig tue 30–80 cm høy, med lysegrønne, hjertebladformede, dypt årede blader og små hvite blomster som biene elsker. Å klemme eller stryke over løvverket frigjør den karakteristiske sitronlukten, noe som gjør den til en favoritt for te, saft og potpourri. En kraftig, hardfør flerårig urt som hører hjemme blant våre flerårige urter og våre aromatiske urter.
Dyrking av Melissa officinalis fra frø
Sitronmelissefrø trenger lys for å spire, så så på overflaten og trykk forsiktig ned uten å dekke til. Så om våren i brett eller direkte i jorda; den er enkel og pålitelig fra frø. Den trives i sol eller halvskygge og tåler de fleste jordtyper, og vokser til en raus tue som selvsår seg fritt — klipp den ned etter blomstring for å holde den pen og fremme friske, duftende blader. Vår dyrkningsveiledning for urter og såkalenderen for urter dekker tidspunkt og stell i sin helhet.
Klar til å dyrke sitronmelisse? Utforsk sortene eller lær grunnene først.
Relaterte kategorier: Sitronmelisse · Kulinariske urter · Flerårige urter · Aromatiske urter · Alle urtefrø
Hos SeedsChoice sendes alle ordre fra Meppel, NL med rask, sporet EU-levering.
$6.00
$6.00
$6.00
