Mentha piperita

Peppermynte (Mentha piperita) — en kraftig, frisk mynte med høyt mentolinnhold, ypperlig til te og urteinfusjoner. Robust flerårig urt som trives best i potte, der den holdes under kontroll.
  • Peppermynte pelleted-frø (Mentha piperita) – flerårig urt Peppermynte pelleted (Mentha piperita) – flerårige urtefrø fra SeedsChoice
    Peppermyntefrø Mentha Piperita flerårig urt pelleted
    $6.00

    Pillede pepperminte­frø for pålitelig urtesåing pepperminte­frø er et klassisk valg for gartnere som ønsker en duftende, bladrik flerårig urt til bed, rabatter og potter. Sorten leveres som pillede urtefrø, utformet for å være enklere å...
  • Peppermyntefrø (Mentha piperita) – flerårig urt Peppermynte (Mentha piperita) – flerårige urtefrø fra SeedsChoice
    Peppermyntefrø Mentha Piperita flerårig urt
    $6.00

    Peppermintfrø for klassisk mintsmak Peppermintfrø er et populært valg for hageentusiaster som ønsker en duftende, flerårig urteplante til bed, kanter og potter. Denne varianten danner friskt grønt bladverk med en karakteristisk peppermintaroma og passer godt...
  • Peppermyntefrø til urtete (Mentha piperita) – flerårig urt Peppermynte urtete (Mentha piperita) – flerårige urtefrø fra SeedsChoice
    Peppermyntefrø Mentha Piperita flerårig urt urtete
    $6.00

    Pepperminte til klassiske urtehager pepperminte­frø er ideelt for den som vil dyrke en duftende, flerårig mynte med friskt grønt løvverk og et karakteristisk, friskt aroma. Sorten er botanisk kjent som Mentha piperita og er et...

Mentha piperita — peppermint

Mentha piperita, den kraftige og oppkvikkende peppermynten, er den kjølende, mentolrike mynten bak friske teer, konfekt og den uforvekslende rene duften. Intenst aromatisk er den det botaniske kjernen på peppermyntesiden av vårt mynte-sortiment i kulinariske urter-samlingen.

Historie & opprinnelse

Peppermynte er en naturlig hybrid av vannmynte og grønnmynte, første gang formelt beskrevet i England på 1600-tallet, selv om mynter har vært i bruk siden antikken. Den ble raskt en av de viktigste kommersielle urtene i Europa og Amerika, dyrket i stor skala for sin eteriske olje – kilden til peppermyntesmaken i alt fra te til tannkrem.

Artsnavnet piperita betyr «pepperaktig» – en hentydning til den varme, bitre intensiteten i bladene, som er skarpere og langt mer pungent enn den mildere foreldrearten, grønnmynten.

Botaniske kjennetegn

Peppermynte er en kraftig flerårig plante på 30–90 cm, med mørkegrønne, ofte purpurtingerte blader og aks med små, malvafargede blomster som biene elsker. Bladene er rike på mentol og gir den kraftige avkjølende følelsen som skiller peppermynten fra den mildere kulinariske grønnmynten, og som gjør den til det klassiske valget til teer og infusjoner. Som alle mynter sprer den seg med utløpere, så den hører hjemme blant våre flerårige urter og dyrkes best i en potte sammen med våre pottevennlige urter.

Dyrking av Mentha piperita fra frø

Så det fine frøet på overflaten om våren, trykk det forsiktig ned uten å dekke det til, og hold det varmt og lett fuktig til spirene dukker opp. Peppermynte trives i sol eller halvskygge i fuktig jord og vokser med stor kraft – hold den i sjakk i en potte eller nedsenket beholder for å hindre spredning. Plukk blader jevnlig for å stimulere frisk, duftende vekst, og klipp tilbake etter blomstring. Vår urtedyrkningsguide og såkalender for urter dekker timing og stell i detalj.

Klar til å dyrke peppermynte? Utforsk sortene eller lær det grunnleggende først.

Relaterte kategorier: Mynte · Kulinariske urter · Flerårige urter · Potteurter · Alle urtfrø

Hos SeedsChoice sendes alle bestillinger fra Meppel, NL med rask, sporet EU-levering.

Hva er Mentha piperita?
Det er det botaniske navnet på peppermynte, en naturlig forekommende hybrid av vannmynte og grønnmynte, verdsatt for sine kjølende, mentolrike blader. Hvordan skiller peppermynte seg fra grønnmynte?
Peppermynte er skarp, intens og rik på kjølende mentol, noe som gjør den ideell til te, mens grønnmynte er søtere og mildere og foretrekkes til matlaging. Hvordan dyrker jeg peppermynte fra frø?
Så det fine frøet på overflaten om våren, trykk det forsiktig ned uten å dekke til og hold det varmt og lett fuktig til småplantene kommer opp. Hvordan holder jeg peppermynte under kontroll?
Som all mynte sprer den seg med utløpere, så dyrk den i en potte eller et nedsunket kar for å hindre at den tar over hagen.