Mentha spicata

Grønnmynte (Mentha spicata) – den søte, milde kjøkkenmynten til sauser, salater, te og drikke. Kraftig flerårig som trives best i potte for å holdes i sjakk.
Best selling Best selling
  • Grønnmynte frø (Mentha spicata) – flerårig urt Grønnmynte (Mentha spicata) – frø til flerårig urt fra SeedsChoice
    17%
    Grønnmynte frø Mentha spicata flerårig urt
    $5.00$6.00

    Grønn mynte for kjøkkenet, bed og beholdere Grønne myntfrø er et flott valg for hagedyrkere som ønsker en klassisk, friskdoftende urt med klart grønne blader og kraftig, bladrik vekst. Denne flerårige mynteplanten verdsettes for sitt...
  • Grønnmynte frø (Mentha spicata) – flerårig urt Grønnmynte (Mentha spicata) – frø til flerårig urt fra SeedsChoice
    Grønnmynte frø Mentha spicata flerårig urt
    $6.00

    Grønne mynte for duftende blader og hagebruk Grønne myntfrø er et populært valg for hagedyrkere som ønsker en klassisk, friskdoftende mynte med klart grønne blader og kraftig, bladrik vekst. Denne flerårige urten er mye dyrket...
  • Grønnmynte Pads 4 frø (Mentha spicata) – frøputer Grønnmynte Pads 4 (Mentha spicata) – frøputer fra SeedsChoice
    Grønnmynte frøputer Mentha spicata urt 4 puter
    $6.00

    Grønn mynte-frøputer for ryddig pottsåing Grønn mynte-frøputer er forhåndssådde urteskiver som er laget for å hjelpe deg med å starte en mynteplante på en ryddig og organisert måte. Dette produktet inneholder grønn mynte, en duftende...

Mentha spicata — grønnmynte

Mentha spicata, den klassiske grønnmynten, er den søte, milde kulinariske mynten bak sauser, salater, teer og friske sommerdrikker. Kraftig og oppfriskende er den det botaniske kjernen på grønnmyntesiden av vårt mynte-sortiment i kulinariske urter-samlingen.

Historie & opprinnelse

Grønnmynte er hjemmehørende i Europa og Asia og har vært dyrket siden antikken. Grekerne parfymerte badevannet med den og gned den inn i festbordene, og den dukker opp i romerske og middelalderske urtekilder. Av alle mynter er det den som er mest vevd inn i tradisjonell matlaging – fra engelsk myntesaus til midtøstens tabbouleh og nordafrikansk myntet.

Artsnavnet spicata betyr «aksbærende» og beskriver de slanke, spisse blomsterstilkene – og for øvrig også de spisse bladene – som gir grønnmynten både det botaniske navnet og det norske.

Botaniske kjennetegn

Grønnmynte er en kraftig flerårig plante på 30–60 cm, med lysegrønne, lansettformede, rynkede blader og slanke aks av blekblå blomster som biene er glad i. Smaken er søt og mild, med langt mindre av den kjølende mentolkraften som finnes i peppermynte, noe som gjør den til den foretrukne mynten i matlagingen. Som alle mynter sprer den seg lett med utløpere, så den hører hjemme blant våre flerårige urter og dyrkes best i en potte sammen med våre pottevennlige urter.

Dyrking av Mentha spicata fra frø

Så det fine frøet på overflaten om våren, trykk det forsiktig ned uten å dekke det til, og hold det varmt og lett fuktig til spirene dukker opp. Grønnmynte trives i sol eller halvskygge i fuktighetsholdende jord og vokser med stor entusiasme – hold den i sjakk ved å dyrke den i en beholder eller nedsenket potte. Plukk jevnlig for å stimulere friske, møre skudd. Vår urtedyrkningsguide og såkalender for urter dekker timing og stell i detalj.

Klar til å dyrke grønnmynte? Utforsk sortene eller lær det grunnleggende først.

Relaterte kategorier: Mynte · Kulinariske urter · Flerårige urter · Potteurter · Alle urtfrø

Hos SeedsChoice sendes alle bestillinger fra Meppel, NL med rask, sporet EU-levering.

Hva er Mentha spicata?
Det er det botaniske navnet på grønnmynte, den søte, milde kulinariske mynten som brukes i myntesjauer, salater, te og kalde sommerdrikker. Hvordan skiller grønnmynte seg fra peppermynte?
Grønnmynte er søtere og mildere med langt mindre kjølende mentol, noe som gjør den til den foretrukne mynten til matlaging, mens peppermynte er skarpere og mer intens. Hvordan dyrker jeg grønnmynte fra frø?
Så det fine frøet på overflaten om våren, trykk det forsiktig ned uten å dekke til og hold det varmt og lett fuktig til småplantene kommer opp. Hvordan hindrer jeg at mynten tar over?
Mynte sprer seg kraftig med utløpere, så dyrk den i en potte eller et nedsunket kar for å holde den pent avgrenset.