Pisum sativum — hageert
Pisum sativum er det botaniske navnet på hageerten, en kaldtidselsker klatrende belgplante og en av de eldste kulturplantene vi kjenner. Søt og mør er den arten bak hele vår ert-samling innenfor erter og bønner-kolleksjonen.
Historie og opprinnelse
Erten er blant de aller første plantene mennesket noensinne dyrket, domestisert i Den fruktbare halvmåne i Midtøsten og det østlige Middelhavsområdet for rundt 10 000 år siden, ved selve jordbrukets begynnelse. Gjennom det meste av historien ble erter dyrket for å tørkes og lagres som vintermat; motet for å spise søte, friske grønne erter fikk ikke skikkelig fotfeste i Europa før for noen århundrer siden.
Erten har også en spesiell plass i vitenskapen: på 1860-tallet brukte munken Gregor Mendel Pisum sativum i sine hageforsøk for å fastslå de grunnleggende arvelighetslover og grunnlegge genetikkfaget. Navnet er rett og slett det klassiske latinske pisum (ert) med sativum, «dyrket».
Botaniske egenskaper
Som klatrende ettårig plante som holder seg fast med klyper, binder erten sitt eget nitrogen som belgplante og trenger derfor lite gjødsel. Det finnes tre hovedtyper: skalleerter, belgene åpnes for de søte ertene inni; sukkererter (mangetout), spises flate og hele; og sukkersnapserter, spises hele når de er fyldige. De fleste setter pris på kviststaur for støtte, likt sine fettere klatrebønnene, mens dvergtyper er raske nok til å høre hjemme blant våre hurtigvoksende grønnsaker.
Dyrking av Pisum sativum fra frø
Erter elsker kjølig vær, så de er blant de første vekstene som sås hvert år – fra tidlig vår, der hardføre typer til og med kan sås om høsten. Så direkte i kjølig, fuktig jord, sett opp støtte tidlig, og plukk ofte når belgene fylles for å holde plantene produktive. Sådd tett gir erter også søte, møre skudd til salat i løpet av bare noen uker. Vår såkalender for grønnsaker viser vinduene, og vår jordguide hjelper deg å gjøre bedet klart.
Klar til å dyrke erter? Bla gjennom sortene eller lær det grunnleggende først.
Relaterte kategorier: Erter · Erter & bønner · Klatrebønner · Buskbønner · Hurtigvoksende grønnsaker
Hos SeedsChoice sendes alle bestillinger fra Meppel, NL med rask, sporet EU-levering.
Ofte stilte spørsmål
Hva er Pisum sativum?
Det er det botaniske navnet på hageert, en kaldsesongens klatrende belgvekst.
Hvor kommer erter fra?
Fra Den fruktbare halvmåne i Midtøsten og Middelhavsområdet, dyrket for rundt 10 000 år siden.
Hvorfor er erten berømt i vitenskapen?
Gregor Mendel brukte den på 1860-tallet til å oppdage arvelighetens grunnleggende lover og la grunnlaget for genetikken.
Hvilke typer erter finnes?
Belgerter for utskalking, sukkererter som spises flate og hele, og snackserter som spises hele når de er fyldige.
Når sår jeg erter?
Tidlig — de liker kjølig vær, så så fra tidlig vår, med noen hardføre typer som kan sås om høsten.