Raphanus sativus

Raphanus sativus (reddik) — en av de eldste dyrkede grønnsakene, fra raske salatreddiker til milde vintermooli. Det botaniske hjem for vår reddik-samling.

Best selling Best selling
  • $6.00

    French Breakfast-reddikfrø for sprø røtter French Breakfast-reddikfrø er et ettårig grønnsaksvalg som verdsettes for sine klassiske, avlange røtter med et karakteristisk halvrødt, halvhvitt utseende. Denne French Breakfast-sorten er kjent for en behagelig pepperaktig smak og...

  • $6.00

    Reddikvariant med store, runde røde røtter Reddikfrø 'Burro Gigante' er et tidlig og pålitelig valg for gartnere som ønsker en kraftig, rund rød reddik med jevn, sfærisk rotform. Denne varianten av Raphanus sativus er kjent...

  • $6.00

    Økologiske daikonfrø for friske innendørsretter daikon spiringsfrø er valgt for å produsere sprø, pepprede skudd med en klar reddikkarakter. Dette økologiske grønnsakfrøet brukes ofte til raske, friske garnityrer og hverdagslig kjøkkenkreativitet — fra salater og...

  • $6.00

    Økologisk reddik for sprø, tidlige høster reddikfrø Saxa 2 er et økologisk valg for hageentusiaster som ønsker en pålitelig, ettårig grønnsak til kjøkkenhagen. Denne Saxa 2-reddiktypen er kjent for å gi pene, kuleformede røtter med...

  • $6.00

    Rund reddikblanding for ettårige grønnsakshager Reddikfrø i en rund reddikfrøblanding er et praktisk valg for alle som liker blandede reddiksorter i den ettårige grønnsakshagen. Dette utvalget er basert på Raphanus sativus og gir visuell variasjon...

  • $6.00

    Reddik Saxa 2 for raske hagehøster Reddik Saxa 2-frø er et pålitelig valg til en ettårig grønnsakhage, verdsatt for å gi pene, runde røtter med klar rød skall og mild, behagelig smak. Denne Saxa 2-reddikssorten...

  • $6.00

    Reddik Viola-frø til fargerike kjøkkenhager Reddik Viola-frø er et ettårig grønnsaksvalg for hageentusiaster som vil ha en iøynefallende lilla reddik med sprø tekstur og mild, behagelig smak. Denne mellomtidlige sorten passer godt til samlinger av...

  • $6.00

    Reddikvariant for sprø, runde røtter Reddikfrø Gaudry 3 er et ettårig grønnsaksfrø for hagen, verdsatt for å produsere pene, runde røtter med tiltrekkende rød skall og en liten hvit tupp. Denne klassiske reddiktypen passer godt...

  • $7.00

    Reddik Saxa 2 for sprø høster Reddik Saxa 2-frø er et klassisk valg for hageentusiaster som vil ha en pålitelig, hurtigmodnende reddik med et attraktivt, jevnt utseende. Denne Saxa 2-reddikssorten danner en Raphanus sativus-type kjent...

  • $6.00

    Reddikvariant for friland og under glass Reddikfrø Gaudry 3 er et pålitelig valg for gartnere som ønsker en pen, jevn reddik til grønnsakshagen eller til beskyttet dyrking. Denne ettårige reddikvariantene gir tiltrekkende, runde røtter med...

  • $8.00

    Økologisk spirereddik for fersk garnityr Reddik China Rose frø er en økologisk, ettårig grønnsaksort utvalgt for å produsere sprø spirer med en behagelig, krydret og lett smak. Dette er en dedikert spiretype, egnet for helårs...

  • $6.00

    Økologisk reddikvariant med slående tofarget rot reddikfrø sparkler 2 er et økologisk ettårig grønnsakvalg som er verdsatt for sine sprø, runde røtter med et klassisk rødt reddik hvit tupp-utseende. Denne varianten tilhører Raphanus sativus og...

  • Reddik Cherry Belle frø (Raphanus sativus) – ettårig grønnsak Reddik Cherry Belle (Raphanus sativus) – frø til ettårig grønnsak fra SeedsChoice
    17%
    $5.00$6.00

    Cherry Belle-reddikfrø for sprø røtter Cherry Belle-reddikfrø er et populært valg for hageentusiaster som ønsker en pålitelig, rund, rød reddikssort med attraktiv, jevn form. Denne ettårige grønnsaken dyrkes for sine kompakte røtter og pene topper,...

  • $6.00

    Rund reddikblandingsbånd for ryddige rekker Frøbånd for reddik gjør det enkelt å plante en rund reddikblanding i rette, jevnt fordelte linjer for et ryddig grønnsaksfelt. Dette forhåndssåte reddikbåndet er beregnet for utendørs bed og hjelper...

Raphanus sativus — reddiken

Raphanus sativus er det botaniske navnet på reddiken, et raskvoksende og hardfør medlem av kålfamilien (Brassicaceae) som dyrkes for sin sprø, pepprete rot. Det er arten bak hele vår reddik-serie i rotgrønnsak-samlingen.

Historie & opprinnelse

Reddiken er en av menneskehetens eldste dyrkede grønnsaker, og antas å ha blitt domestisert i Sørøst- eller Sentral-Asia. Den har blitt dyrket i Kina og rundt Middelhavet i tusenvis av år. De gamle egypterne skal ha gitt reddiker til arbeiderne som bygde pyramidene, og greske og romerske forfattere hyllet roten lenge før den nådde Nord-Europa. Gjennom århundrene har dyrkere valgt ut et enormt utvalg — fra små salatkuler til den gigantiske daikonen og moolien fra Øst-Asia.

Navnet gjenspeiler denne lange historien: Raphanus kommer fra det greske ordet for «raskt fremkommende», en hentydning til hvor fort frøplantene spirer, mens sativus rett og slett betyr «dyrket».

Botaniske egenskaper

Reddiker danner en oppsvulmet rot som kan være rund eller lang, og rød, rosa, hvit, lilla, svart eller tofarget, avhengig av type. Raske sommerreddiker er modne på bare tre til fire uker, mens vinter- og daikontyper vokser større, mildere og lagres godt. Lar du planten blomstre, sender den opp stilker med lyse blomster etterfulgt av spiselige frøbelger. Veksthastigheten gjør reddiken til en stjerne blant våre raskvoksende grønnsaker, side om side med andre rotvekster som gulrøtter og rødbeter.

Dyrking av Raphanus sativus fra frø

Så reddiker direkte og tynt der de skal vokse, i fuktig, næringsrik jord, og hold dem i rask vekst — planter som stagnerer og tørker ut blir treaktige og skarpe. Sommertyper er perfekte til å plassere mellom langsommere vekster som fangvekst, mens vinterreddiker sås fra midsommer for høst- og vinterbruk. Jevn vanning er hemmeligheten bak sprø, milde røtter; vår grønnsakssåkalender viser såvinduene, og vår vannguide holder dem møre.

Klar til å dyrke reddiker? Bla gjennom sortene eller les deg opp først.

Relaterte kategorier: Reddik · Rotgrønnsaker · Gulrot · Rødbete · Raskvoksende grønnsaker

Hos SeedsChoice sendes alle bestillinger fra Meppel, NL med rask, sporet EU-levering.

Ofte stilte spørsmål

Hva er Raphanus sativus?
Det er det botaniske navnet på reddik, en hurtigvoksende rotvekst i kålfamilien.

Hvor kommer reddik fra?
Fra Asia, og den har vært dyrket i tusenvis av år i Egypt, Hellas, Roma og Kina.

Hva betyr navnet?
Raphanus kommer fra gresk for «dukker raskt opp» og sativus betyr «dyrket».

Hvor raskt vokser reddik?
Sommertyper beregnet på salat kan være klare på bare tre til fire uker.

Hvordan dyrker jeg dem?
Så direkte og tynt, hold jorden fuktig, og dyrk dem raskt for sprø og milde røtter.