Kruset endivie for sprø høstsalater

Endiviefrø 'De Meaux' er et klassisk bladgrønnsaksvalg for hageentusiaster som ønsker fintdelt, dypt kruset løvverk med et attraktivt, fyldig gult hjerte. Denne frisée-typen verdsettes som en kruset endivietype med frisk, teksturert utseende som skiller seg ut både i grønnsakshagen og på tallerkenen. Den er en ettåring tilpasset sesongplanlegging og dyrkes mye som en høstendivie for pålitelige sene innhøstinger. Botanisk navn: Cichorium endivia.

De Meaux frisée-endivie med gult hjerte

Denne sorten, ofte omtalt som frisee endive de meaux, danner en tett rosett av dekorative blader som kan brukes slik frisée-salater typisk dyrkes for: å gi volum og sprøhet til blandede salater. Den passer godt sammen med andre bladgrønnsaker, blant annet radicchio og plukk-igjen-typer, for fargerike salatblandinger. Hageentusiaster setter også pris på dens motstandsdyktighet mot strekking under normale utendørsforhold, noe som bidrar til å opprettholde bladkvaliteten gjennom sesongen.

Utendørssesong for såing i juni–juli

For dem som leter etter endiviefrø til høstinnhøsting, passer 'De Meaux' inn i det tradisjonelle utendørssåingsvinduet juni–juli og er gjerne knyttet til innhøsting august–oktober. Som med de fleste bladgrønnsaker foretrekkes en solfylt posisjon, og jevn fuktighet støtter en stabil bladutvikling. Dette gjør den til et praktisk valg når du ønsker Cichorium endivia-frø som passer til sen sommer- og tidlig høstkjøkkenhage uten spesielle krav til håndtering.