Friske mizuna-blader for allsidig kjøkkenbruk

Mizuna-frø gir en kraftig og jevn bladgrønnsak som verdsettes for sitt særpregede, frynset løvverk. Denne asiatiske bladgrønnsaksorten er kjent for mørkegrønne blader med en tydelig hvit kant, som gir et dekorativt uttrykk i hagen og på tallerkenen. Mizuna grupperes gjerne med japansk sennepsgrønt og andre salatblad-korsblomster, og byr på en frisk tekstur som fungerer godt i blandede salater eller som kokt grønt. Botanisk navn: Brassica rapa.

Plantens karakter og plassering i hagen gjennom sesongen

Denne bladkorsblomsten utvikler en ryddig og jevn vekstform som passer i bed, rabatter og pottedyrking der du ønsker pålitelige og gjentagbare resultater. Løvverket er særlig tiltalende for hageentusiaster som liker å høste fortløpende, ettersom plantens bladform holder seg dekorativ gjennom gjentatte høstinger. Den passer godt blant bladgrønnsaker for vårsåing og kan også velges til høsthøst salat, avhengig av din hageplan og lokale forhold. Bruk de høstede bladene rå, lett tilberedt eller i wokretter for en ren, grønn smak og et raffinert utseende.