Italiensk søtpepper med lange, spisse frukter

Pepper dolce di bergamo-frø er et klassisk italiensk søtpeppervalg, kjent for sine lange, tynne, spisse frukter og den fine fargeovergangen etter hvert som de modnes. Dette er en ettårig pepperplante som gir god avkastning og er godt egnet for hagedyrkere som setter pris på særpregede former og tradisjonelle middelhavstyper. Fruktene starter grønne og modnes gradvis til røde, noe som gjør dette til et grønn-til-rød-modningsalternativ som ser flott ut både på planten og på kjøkkenet.
Også kjent som Sigaretta di Bergamo-typen, velges denne spisse søtpeppersorten ofte når du vil ha lange, tynne søtpepperfrø for en raffinert, slank pepperform.

Plantevekst og sortegenskaper for hagen

Botanisk klassifisert som Capsicum annuum, utvikler denne mellomtidlige peppersorten en høy, kraftig veksthåbit og beskrives som produktiv under egnede hageforhold. Som italiensk søtpaprikafrø velges den gjerne for paprika som er enkel å skjære og tilberede, med et søtt smakspreg typisk for Capsicum annuum søtpepperfrø. Leter du etter dolce di bergamo søtpepperfrø eller lange, tynne pepperfrø for å gi grønnsakbedet et italiensk arvesortpreg, gir denne sorten en karakteristisk, slank fruktform med spisse ender og en tydelig grønn-til-rød modningsutvikling.