Hvitbete-frø for lyse røtter

Hvitbete-frø er et særpreget valg av rotgrønnsak for gartnere som ønsker en lys, ikke-rød bete til kjøkken og hage. Denne hvitbetesorten heter Albina Vereduna og dyrkes som en ettårig vekst. Plantene danner avrundede røtter med lyst indre og produserer frisk, grønn og lett rynket bladmasse. Botanisk navn: Beta vulgaris.

Albina Vereduna betefrø for hagen

Albina Vereduna betefrø egner seg til åpne bedd og tradisjonelle grønnsaksflater, og passer godt blant andre rotgrønnsaksfrø. Røttene tilberedes vanligvis etter koking og kan serveres varme eller kalde, og brukes også rå i retter som salater. Unge blader brukes dessuten som bladgrønnsak. For sesongplanlegging forbindes denne typen ofte med såing i friland april–august og høsting av bete juli–september, avhengig av lokale forhold.

Vekstform, avstandsanbefalinger og bruk

Denne betetypen danner en kompakt bladrosett over jord og en fast, avrundet rot under. Etter standard hageopplegg er 35 × 10 cm et mye brukt avstandsmål for denne sorten, og mange gartnere foretrekker å så bete i rader for en ryddig beddorganisering. Som et ettårig hvitbete-frø for friland er dette et praktisk valg for blandede grønnsakshager der jevne rader og enkel høsting er foretrukket.