Nasiona fasoli na suche zapasy — borlotti, haricot i inne do spiżarni
Fasola na suche nasiona to po prostu fasola szparagowa (Phaseolus vulgaris) pozostawiona na roślinie do dojrzenia i wysuszenia — dzięki temu możesz zgromadzić własne, uprawiane w domu borlotti, haricot i fasolę do zup. Znajdziesz je w kategorii Phaseolus vulgaris w naszej szerszej ofercie roślin strączkowych. Dopiero zaczynasz? Nasz poradnik uprawy warzyw omawia podstawy.
Te same rośliny mogą dać świeże strąki na początku sezonu i suche nasiona później — kalendarz wysiewu pokazuje, kiedy siać, aby uzyskać pełny sezonowy plon.
Jak wybrać odpowiedni typ
Fasola na suche nasiona występuje zarówno w formie karłowej (krzaczastej), jak i tycznej. Do klasycznych wyborów należą nakrapiana fasola borlotti do gulaszów i risotto, małe białe ziarna haricot do pieczenia i zup oraz tradycyjne odmiany do zup w różnych kolorach i wzorach. Odmiany tyczne dają najwyższe plony przy małej powierzchni uprawy, natomiast odmiany krzaczaste plonują wcześniej i nie wymagają podpór.
Uprawa fasoli na suche nasiona
Uprawiaj ją tak samo jak zwykłą fasolę szparagową: wysiewaj do ciepłej gleby po ostatnich przymrozkach, zapewnij odmianom tycznym podpory do wspinaczki, a następnie — zamiast zbierać młode strąki — pozostaw je na roślinie do napełnienia się i wysuszenia. Zbieraj, gdy strąki są papierowe, a nasiona grzechoczą w środku, po czym wyłuskaj je i dokładnie dosusz przed przechowaniem w słoikach.
Sucha, słoneczna pogoda pod koniec sezonu sprzyja najlepszemu dojrzewaniu strąków; przy mokrej jesieni wyrwij całe rośliny i dosusz je pod dachem.
Popularne kategorie warzyw: Phaseolus vulgaris · Rośliny strączkowe · Fasola szparagowa · Fasola wielokwiatowa · Wszystkie warzywa
W SeedsChoice każde zamówienie wysyłamy z Meppel (Holandia) z szybką, śledzoną dostawą po całej UE.
Czym jest fasola na suche nasiona?Jest to fasola szparagowa (Phaseolus vulgaris) pozostawiona na roślinie do wyschnięcia strąków, po czym wyłuskuje się dojrzałe nasiona — borlotti, haricot i fasola do zup — zamiast spożywać ją jako świeże strąki.
Czy tę samą fasolę można uprawiać zarówno na świeże strąki, jak i na suche nasiona?Często tak. Wiele odmian można zrywać młodo jako fasolkę szparagową, pozostawiając późniejsze strąki do dojrzenia i wysuszenia, choć niektóre odmiany są specjalnie wyhodowane z przeznaczeniem do suszenia.
Skąd wiadomo, że fasola na suche nasiona jest gotowa do zbioru?Należy pozostawić strąki do momentu, gdy staną się papierowe i brązowe, a nasiona będą grzechotać w środku. Wyłuskać je i dokładnie wysuszyć przed przechowywaniem w szczelnie zamkniętych słoikach.
Kiedy siać fasolę na suche nasiona?Siać do ciepłej gleby po ostatnim przymrozku, tak jak każdą inną fasolę szparagową, dając roślinom cały sezon na kwitnienie, zawiązywanie strąków i dojrzewanie przed jesienią. Zapoznaj się z naszym
kalendarzem siewu, aby poznać terminy.
$6.00
$7.00
$6.00
$6.00
