Calendula officinalis

Calendula officinalis (calendula) — uma anual fácil de cultivar, comestível e amiga dos polinizadores, há muito usada na cozinha e na botica; “o açafrão dos pobres.” O lar botânico da nossa gama de calendula.

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Calendula officinalis — calendula (malmequer-dos-jardins)

Calendula officinalis é o nome botânico da calendula, uma anual alegre e fácil de cultivar, há muito valorizada na cozinha, na medicina e no jardim. Comestível e amiga dos polinizadores, integra a nossa gama de calendula e de flores comestíveis, dentro da coleção mais ampla de sementes de flores.

História & origem

A calendula é nativa do sul da Europa e do Mediterrâneo e tem sido cultivada há séculos por muito mais do que a sua beleza. Os herboristas medievais usavam-na para tratar feridas e a pele, os cozinheiros adicionavam as suas pétalas douradas para colorir e aromatizar pratos — o que lhe valeu a alcunha de «açafrão dos pobres» — e foi sempre uma planta clássica dos jardins rústicos. Não deve ser confundida com os malmequeres Tagetes, sem relação com ela, originários das Américas.

O seu nome reflete a sua longa floração: Calendula deriva do latim calendae, o primeiro dia do mês, pois parece florescer em quase todos eles, enquanto officinalis a classifica como planta da farmácia.

Características botânicas

Uma anual arbustiva de 30–60 cm, a calendula produz flores semelhantes a margaridas em tons quentes de amarelo e laranja durante uma temporada muito longa. As pétalas são comestíveis e as flores abertas são excelentes para abelhas e sirfídeos, o que a torna simultaneamente uma planta culinária e uma companheira de jardim. Ressemeia-se espontaneamente, regressando ano após ano uma vez estabelecida, e está igualmente em casa entre as nossas flores para polinizadores e nos canteiros de ervas aromáticas.

Cultivo de Calendula officinalis a partir de semente

A calendula dificilmente poderia ser mais fácil — semeie diretamente na primavera (ou no outono em regiões de clima ameno) no local definitivo, em qualquer solo razoável e a pleno sol. Retire as flores murchas para prolongar a floração, ou deixe algumas cabeças ressemear para o ano seguinte. O nosso guia de cultivo de flores e o calendário de sementeira de flores cobrem os fundamentos.

Pronto para cultivar calendula? Explore as variedades ou comece pelos fundamentos.

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Perguntas Frequentes

O que é Calendula officinalis?
É o nome botânico da calêndula, uma anual fácil de cultivar, comestível e medicinal.

É a mesma que a marigolda Tagetes?
Não — a calêndula é um género diferente e não relacionado com as marigoldas americanas Tagetes.

Qual é a sua origem?
Do sul da Europa e do Mediterrâneo.

O que significa o nome?
Calendula deriva de "calendae" (o primeiro dia do mês, pois floresce quase em todos eles) e officinalis significa medicinal.

Como a cultivo?
Semeie a lanço na primavera em pleno sol e vá retirando as flores murchas para estimular a floração ou deixe algumas semear-se espontaneamente.