Hordeum vulgare

Cevada (Hordeum vulgare) — um cereal rústico de crescimento rápido, cultivado para grão, forragem e como cultura de cobertura protetora do solo.
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Hordeum vulgare — cevada

Hordeum vulgare é o nome botânico da cevada, um dos cereais cultivados mais antigos do mundo e um grão versátil cultivado hoje para alimentação, forragem e cuidado do solo. No jardim e na pequena exploração agrícola, integra a nossa gama de gramíneas e cereais, e tem lugar entre os nossos adubos verdes quando semeada para proteger e alimentar o solo.

História e origem

A cevada foi uma das primeiras culturas domesticadas no Crescente Fértil, alimentando civilizações ancestrais sob a forma de pão, papa e grão de fermentação durante milénios. O nome do género Hordeum é a palavra latina clássica para cevada, enquanto o epíteto específico vulgare significa simplesmente «comum» — uma designação adequada para um grão que se tornou alimento básico em todo o mundo antigo.

Características botânicas

Gramínea cereal anual, a cevada forma tufos erectos de folhas largas de tom verde-azulado e produz espigas florais características, orladas de aristas longas e rígidas. Rápida e resistente, cresce bem em condições mais frias e em solos mais pobres, o que a torna tão útil como cobertura verde rápida e forragem como para produção de grão — qualidades que a colocam ao lado das nossas culturas de cobertura.

Como cultivar Hordeum vulgare a partir de semente

A cevada é simples e rápida de semear. Semeie num leito de sementeira firme e sem ervas daninhas e cubra ligeiramente; germina com facilidade e estabelece-se depressa, suprimindo as infestantes e consolidando o solo. Quer seja cultivada para grão, cortada para forragem ou incorporada como adubo verde, uma pequena preparação do terreno compensa — consulte o nosso guia de preparação do solo.

Pronto para cultivar cevada? Explore a nossa gama de sementes de gramíneas e cereais ou comece por aprender o essencial.

Categorias relacionadas: Gramíneas · Adubos Verdes · Culturas de Cobertura · Melhoradores de Solo

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O que é Hordeum vulgare?
É o nome botânico da cevada, um dos cereais cultivados mais antigos do mundo, usado para alimentação, forragem animal e como cobertura verde de rápido crescimento para adubo. Para que serve a cevada no jardim?
Para além do grão, a cevada é semeada para cobertura rápida do solo e forragem; como adubo verde, suprime ervas daninhas, protege o solo nu e incorpora matéria orgânica quando enterrada. A cevada é fácil de cultivar a partir de semente?
Sim. Semeie num canteiro firme e sem ervas daninhas, cobrindo levemente — germina com facilidade, estabelece-se rapidamente e tolera condições mais frescas e solos menos férteis. O que significa o nome vulgare?
É o latim para "comum", um nome apropriado para um cereal que se tornou um alimento básico em todo o mundo antigo.