Alface-celtuce para hortas de especialidade

Sementes de celtuce produzem uma alface anual distinta, cultivada tanto pelas folhas tenras como pelo caule espessado e crocante. Muitas vezes designada como sementes de alface-espargo ou sementes de alface de caule, esta hortaliça de especialidade acrescenta variedade a canteiros mistos e hortas. As plantas podem atingir cerca de 40 cm de altura em condições adequadas, formando um crescimento ereto com um caule central bem marcado e interior verde fresco. Trata-se de uma variedade de alface anual indicada para horticultores que procuram algo para além dos tipos de folha habituais.

Sabor, textura e posicionamento no jardim

A celtuce é apreciada pela sua colheita de dupla finalidade: as folhas inferiores podem ser usadas ainda jovens, enquanto o caule é geralmente aproveitado após desenvolvimento completo. O caule tem um caráter suave e a lembrar frutos secos, com uma mordida firme e sumarenta, tornando-o uma opção popular para preparações cruas e cozinhados ligeiros. Para melhores resultados, coloque esta seleção de alface-celtuce numa posição luminosa; é comummente cultivada como alface de pleno sol em hortas ao ar livre. Nome botânico: Lactuca sativa.

Épocas de sementeira ao ar livre

Esta variedade está normalmente associada a sementeiras diretas para a época principal ao ar livre, com uma janela típica de sementeira de março a julho, dependendo do clima e das condições locais. Se procura sementes anuais de celtuce para uma coleção de especialidade, esta seleção oferece uma forma de planta apelativa e um perfil culinário versátil, sem exigir instalações de jardim fora do comum.