Endívia de folha larga de inverno para canteiros ao ar livre

Sementes de endívia para uma variedade de endívia de folha larga fiável, adequada a hortas cultivadas em pleno solo. Este vegetal anual de folha é habitualmente cultivado por cabeças firmes e cheias, sendo uma escolha popular para colheitas de outono. Também conhecida como escarola, integra-se bem em hortas de saladas mistas e canteiros de cozinha tradicionais onde se preferem verduras mais robustas.
Nome botânico: Cichorii endivia.

Desempenho sazonal e planeamento da horta

Esta semente de endívia de inverno está tipicamente associada a sementeiras no exterior em junho e julho, com uma janela de colheita de setembro a novembro, o que a torna uma opção prática para produções de fim de época. A planta é sensível a noites frias e pode espigar se as condições forem demasiado frescas, pelo que é mais adequada a estabelecimentos no verão em locais abrigados. Como referência de espaçamento em canteiros, utiliza-se habitualmente um compasso de 30x30 cm para permitir um desenvolvimento uniforme das cabeças e favorecer uma boa circulação de ar entre as plantas.

Aspeto e utilizações na horta

Enquanto variedade de endívia de folha larga, desenvolve folhas generosas que formam uma cabeça compacta, adequada para uso culinário fresco onde se pretende uma textura foliar crocante. Estas sementes anuais de endívia para exterior são uma boa opção para quem deseja prolongar a época com culturas de folha fiáveis e planear sementeiras em sucessão após os vegetais do início do verão. Se está à procura de sementes de endívia de folha larga de inverno ou opções de sementeira em junho, esta variedade foi concebida para o cultivo clássico em pleno solo e colheita no outono.