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Sementes de espinafre-morango dão origem a um vegetal folhoso anual apreciado pelas suas folhas jovens tenras e pelas distintivas cabeças de sementes vermelho-vivo, semelhantes a bagas, que surgem mais tarde na época. Esta variedade invulgar de folhas para salada acrescenta interesse visual aos canteiros de hortícolas e às hortas, combinando colheitas de folhas com apelo ornamental. Também conhecido como Chenopodium capitatum, é frequentemente cultivado como um «vegetal esquecido» e valorizado pelo seu duplo papel estético no terreno aberto.
As folhas jovens podem ser consumidas frescas em saladas ou cozinhadas de forma semelhante ao espinafre no dia a dia. À medida que as plantas amadurecem, desenvolvem pequenos cachos vermelhos que se assemelham a bagas e são frequentemente usados como guarnição decorativa. Para jardineiros que procuram sementes de vegetal folhoso anual com um aspeto que chame à conversa, esta é uma escolha distinta que se enquadra bem entre os clássicos de folha verde.
Este vegetal é adequado para cultivo em terreno aberto e pode ser iniciado num canteiro de sementeira ao exterior. É comummente associado à sementeira de vegetais na primavera e a um período de colheita que decorre do verão até ao início do outono, consoante as condições locais. O espaçamento recomendado é de 20 x 15 cm, para que as plantas possam desenvolver tanto a folhagem como as características cabeças de sementes vermelhas semelhantes a bagas.
Sementes de variedades mistas
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Sementes de espinafre-morango dão origem a um vegetal folhoso anual apreciado pelas suas folhas jovens tenras e pelas distintivas cabeças de sementes vermelho-vivo, semelhantes a bagas, que surgem mais tarde na época. Esta variedade invulgar de folhas para salada acrescenta interesse visual aos canteiros de hortícolas e às hortas, combinando colheitas de folhas com apelo ornamental. Também conhecido como Chenopodium capitatum, é frequentemente cultivado como um «vegetal esquecido» e valorizado pelo seu duplo papel estético no terreno aberto.
As folhas jovens podem ser consumidas frescas em saladas ou cozinhadas de forma semelhante ao espinafre no dia a dia. À medida que as plantas amadurecem, desenvolvem pequenos cachos vermelhos que se assemelham a bagas e são frequentemente usados como guarnição decorativa. Para jardineiros que procuram sementes de vegetal folhoso anual com um aspeto que chame à conversa, esta é uma escolha distinta que se enquadra bem entre os clássicos de folha verde.
Este vegetal é adequado para cultivo em terreno aberto e pode ser iniciado num canteiro de sementeira ao exterior. É comummente associado à sementeira de vegetais na primavera e a um período de colheita que decorre do verão até ao início do outono, consoante as condições locais. O espaçamento recomendado é de 20 x 15 cm, para que as plantas possam desenvolver tanto a folhagem como as características cabeças de sementes vermelhas semelhantes a bagas.