Weraq Friski tal-Mizuna għal Użu Versatili fil-Kċina

Żrieragħ tal-mizuna jipproduċu ħaxix tal-weraq viġoruż u uniformi apprezzat għall-weraq distintiv u mkemmex tiegħu. Din il-varjetà ta' żrieragħ tal-ħxejjex Asjatiċi hija magħrufa għall-weraq aħdar skur b'tarf abjad ċar, u toħloq dehra attraenti fil-ġnien u fuq il-platt. Il-mizuna spiss tiġi raggruppata ma' żrieragħ tal-mustarda Ġappuniża u żrieragħ oħra tal-ħass tal-brassika, u toffri testura krispja li taħdem tajjeb f'ħass imħallat jew bħala ħaxix imsajjar. Isem botaniku: Brassica rapa.

Karattru tal-Pjanta u Noti dwar il-Pożizzjonament Staġjonali fil-Ġnien

Din il-brassika tal-weraq tiżviluppa drawwa ordinata u konsistenti li tixraq lill-frieket, il-fruntieri, u t-tkabbir f'kontenituri fejn tixtieq riżultati affidabbli u ripetuti. Il-weraq huwa partikolarment attraenti għal dawk il-bdiewa li jgawdu bl-ħsad ta' weraq imġedded, peress li l-forma tal-weraq tal-pjanta tibqa' dekorattiva permezz tal-qtugħ ripetut. Tixraq tajjeb fost il-ħxejjex tal-weraq li jinżeraw fir-rebbiegħa u tista' wkoll tintagħżel għall-ħsad tal-ħass fil-ħarifa, skont il-pjan tal-ġnien tiegħek u l-kondizzjonijiet lokali. Uża l-weraq maħsud frisk, imsajjar ftit, jew f'stir-fry għal togħma aħdar u friżka u preżentazzjoni eleganti.