Brassica oleracea

Brassica oleracea — de astonishing single species behind kool, kale, broccoli, cauliflower, Brussels sprouts en kohlrabi, alle bred van wild kool. de botanical thuis of onze kool family range.

Bestverkocht Bestverkocht
  • €4,95

    Donkergroene savooiekool voor late teelt savooiekool zaden van het type Donkergroene Putjes zijn bedoeld voor de moestuinliefhebber die graag een klassieke koolsoort teelt met een herkenbare savooiekoolstructuur. Deze variëteit hoort bij de koolsoorten en staat...

  • €4,95

    Boerenkool voor microgroenten en baby leaf boerenkool zaden zijn geschikt voor het telen van microgroenten en baby leaf van het type Westlandse Herfst. Deze winterharde koolsoort vormt jong blad met een fraai gekroesde structuur en...

  • €4,45

    Rode kool voor winterteelt en bewaring rode kool zaden van het type Langedijker Bewaar 2 zijn bedoeld voor de teelt van een klassieke rodekool die bekendstaat als bewaarkool. Dit ras valt binnen de koolsoorten en...

  • €4,95

    Traditionele spitskool met stevige kegelvormige kroppen spitskool filderkraut zaden zijn bedoeld voor het telen van een klassieke, kegelvormige spitskool met een mooi gevulde, stevige krop. Deze variëteit staat bekend om zijn fijne, knapperige structuur en...

  • €6,95

    Vroege spruitkool voor stevige, uniforme spruiten spruitkool zaden van de variëteit Crispus F1 zijn bedoeld voor de teelt van een vroege spruitkool variëteit met een krachtige groei en een gelijkmatige spruitzetting. Deze groentezaden passen binnen...

  • €6,95

    Montebello F1 broccoli voor compacte koolsoorten broccoli zaden montebello f1 zijn groentezaden voor een eenjarige koolsoort met een compacte groeiwijze. Deze sprouting broccoli staat bekend om nette, gelijkmatige bloemschermen en een lange oogstperiode, waarbij na...

  • €4,45

    Winterkoning 2 savooiekool voor late teelt savooiekool zaden van Winterkoning 2 zijn bedoeld voor liefhebbers van stevige koolrassen in de moestuin. Deze variëteit staat bekend als een winterharde savooiekool en is geschikt voor een late...

  • €4,45

    Express wittekool voor vroege zomerteelt in tuin wittekool zaden Express zijn groentezaden voor een snelgroeiende koolsoort die stevige, spitse kolen vormt met relatief weinig buitenblad. Deze koolsoort past goed in de categorie koolsoorten en is...

  • €4,45

    Authentieke koolzaden voor de moestuin mergkool tronchuda zaden zijn groentezaden voor liefhebbers van traditionele koolsoorten met een opvallend uiterlijk. Deze Tronchuda-kool staat bekend om de verdikte, eetbare stengel en stevige bladeren, waardoor het een veelzijdige...

  • €4,95

    Bloemkoolras Alpha 7 voor vroege zomerteelt bloemkool zaden van het ras Alpha 7 zijn bedoeld voor de teelt van een vroege, witte bloemkool met een stevige, compacte kool. Dit ras valt binnen de koolsoorten groentezaden...

  • €4,45

    Witte spitskool voor vroege zomerteelt witte spitskool zaden zijn bedoeld voor de teelt van een vroeg type kool met een spitse krop en relatief weinig buitenblad. Dit Express-ras staat bekend als een snelgroeiende koolsoort en...

  • €4,45

    Groene late savooiekool voor de moestuin savooiekool zaden van het ras Vertus 3 zijn bedoeld voor het telen van een groene late savooiekool in de vollegrond. Deze koolsoort staat bekend om zijn stevig groeiende planten...

  • €4,45

    Rodekoolras Roodkop voor een kleurrijke moestuin rode kool zaden van het ras Roodkop zijn bedoeld voor de teelt van een tamelijk vroege, dieprode kool met een compacte, stevige krop. Deze koolsoort wordt vaak gekozen door...

  • €4,95

    Biologische palmkool met Toscaanse Nero di Toscana palmkool zaden van het type Nero di Toscana zijn bedoeld voor het telen van een decoratieve en smaakvolle bladkool in de moestuin. Deze winterharde koolsoort groeit rechtop met...

  • €5,95

    Bloemkool Amazing voor potten en patio bloemkool zaden van het bloemkool ras Amazing zijn bedoeld voor wie een compacte moestuin wil op balkon, (dak)terras of in de tuin. Deze patio groentezaden zijn geschikt voor teelt...

  • €4,45

    Rodekoolras Roodkop voor een kleurrijke moestuin rode kool zaden van het rodekool ras Roodkop zijn bedoeld voor het telen van een tamelijk vroege, dieprode kool in de moestuin. Deze groentezaden vallen onder de koolsoorten en...

  • €4,95

    Winterbloemkool voor stevige kroppen in voorjaar bloemkool zaden ‘Walcheren Winter 5’ zijn groentezaden binnen de koolsoorten, bedoeld voor late teelt in de vollegrond. Dit ras hoort bij Brassica oleracea en staat bekend als een winterbloemkool...

Brassica oleracea — de kool family

Brassica oleracea is one of de most extraordinary species in de groente tuin: een single plant dat, door centuries of selection, gives us kool, kale, broccoli, cauliflower, Brussels sprouts, kohlrabi en collards. It underpins onze kool family en leafy brassica ranges, including winterhard kale.

History & origin

alle of deze groenten descend van wild kool, een tough, leafy plant of de limestone sea cliffs of western en southern Europe en de Mediterranean. Over meer than two thousand years, growers selected de same species in different directions — voor its bladeren (kale en kool), its bloem buds (broccoli en cauliflower), its side buds (Brussels sprouts), its swollen stengel (kohlrabi) en its tight terminal bud (de kool head). Het is one of de most cited examples of just how far selective breeding kan transform een single plant.

de name reflects its long keuken-tuin history: Brassica is de classical Latin voor kool, en oleracea means “of de groente tuin,” of simply eetbaar.

Botanical characteristics

Most forms zijn winterhard biennials, building up blad in their first year en flowering in their second, though wij oogst nearly alle of them in year one. They share blauw-groen, often waxy bladeren en een love of cool weather, firm, vruchtbaar, limed bodem en steady moisture. de group ranges van knip-en-come-again kales voor winter naar tightly hearted cabbages en de curds of cauliflower en broccoli. Quicker leafy types feature among onze snel-kweken groenten.

kweken Brassica oleracea uit zaad

Brassicas like een long seizoen en firm, vruchtbaar ground. zaai in seedbeds of modules en transplant in well-firmed, limed bodem, keeping planten steadily watered. Their main challenge is pests — van caterpillars naar flea beetle en pigeons — so netting en een little companion planten pay off. onze groente Zaaikalender shows de timing en onze pest control gids helps keep them clean.

Ready naar grow brassicas? Browse de varieties of learn de basics first.

Related categories: kool Family · Bladkoolgewassen · Boerenkool · snel-kweken Veg · alle groenten

bij SeedsChoice, every order ships van Meppel, NL met snel, tracked EU delivery.

Frequently Asked Questions

Wat is Brassica oleracea?
een single species dat includes kool, kale, broccoli, cauliflower, Brussels sprouts en kohlrabi.

How kan they alle zijn one species?
They waren bred van wild kool, met growers selecting different parts — bladeren, buds of stengels — over thousands of years.

waar does it originate?
van wild kool op de sea cliffs of western en southern Europe en de Mediterranean.

Wat betekent de name mean?
Brassica is Latin voor kool en oleracea means “of de groente tuin.”

Hoe I grow brassicas?
Give them een long seizoen in firm, vruchtbaar, limed bodem, water steadily, en protect them van pests.