Rosmarinfrø for en aromatisk hage og et velsmakende kjøkken

Rosmarinfrø er ideelle for hageentusiaster som ønsker å dyrke en klassisk, aromatisk urteplante med helårlig struktur. Dette flerårige urtefrøet utvikler seg til en kompakt, vedaktig busk med smale, nålformede blader og en tydelig fruktig duft. Rosmarin er blant de mest populære krydderurtfrøene og er verdsatt for sitt eviggrønne utseende og sin egnethet for både bed og potter.
Botanisk navn: Rosmarinus officinalis. Etablerte planter kan nå en høyde på rundt 60 cm til omtrent 1 m, avhengig av vekstforhold og klippeform.

Vekstform, høyde og sesongytelse

Rosmarin danner robuste stengler og tett løvverk, noe som gjør den til et godt valg for urteborder, blandede middelhavsinspirete beplantninger og potteplanter på terrassen. Bladene og de unge stenglene brukes gjerne til å gi en kraftig, harpikspreget aroma til kjøtt- og fiskeretter, samt ovnsbakte grønnsaker og brød. Som flerårig urt beholder den løvverket gjennom vinteren i mange milde strøk, mens den i kaldere klima trives best på et lunt sted med vinterbeskyttelse – særlig når den dyrkes i potte.

Beste plassering for pålitelig vekst

For best resultat, velg et solrikt og lunt plantested med godt drenert jord. Denne urten trives i varme, lyse omgivelser og kan dyrkes i potter slik at du enkelt kan plassere den på terrasse og balkong. Leter du etter rosmarinfrø til et solrikt sted, passer denne varianten utmerket i urtehager der duft, eviggrønn tekstur og kulinarisk bruk alle er ønskelige kvaliteter.